塔牌绍兴黄酒,养人的还是手工黄酒
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,养人的还是手工黄酒,一句朴素而智慧的话语,道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时,一冬一酿,留存天生本色,彰显自然原味。作为"",塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔,取鉴湖水,选
养人的还是手工黄酒,一句朴素而智慧的话语,道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时,一冬一酿,留存天生本色,彰显自然原味。作为"",塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔,取鉴湖水,选当年米,以传统手工技艺精酿而成。
塔牌手工酒的美味与酿造的季节、地域、原料、手艺有着密切的关系。顺应天时地利而作, 即为自然杰作,方有自然之美味。古先秦考工记有言:天有时,地有气,材有美,工有巧,合此四者,然而可以为良。这是2500多年前,对当时塔牌黄酒手工工艺品的品质的高度总结,在科学技术发达的今天,这段话仍有现实的指导意义。
塔牌本酒
塔牌黄酒采用传统工艺,一年一个周期,严格按照节气生产。三伏天精制自然培养的白药,农历八月踏制麦曲,立冬开始投料发酵,立春方开榨煎酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒,让人们身体达到阴阳平衡,度过寒冷的冬季。投料前须先将大米浸泡十八天,进行乳酸发酵,然后蒸饭开耙发酵,发酵后酒醅须装入酒坛并置于露天,经低温长时间后发酵,以吸取日月之精华天地之灵气。接受昼温夜冷、风霜雨雪的温差变化,使得酒中香气成份馥郁,酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人,有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。
塔牌丽春酒
塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品,主要源于:
一、得天厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头,此处水清如镜,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水酿酒不但色、香、味俱佳,且富营养;
二、选料讲究,在全国黄酒行业中首个通过GMP(优良制造标准)认证。塔牌黄酒以纯粮酿造酒为基酒,由精选的糯米为材料,经过发酵、蒸馏酿造而成,色香味方面都有明显优势,酒香细腻静谧,口感醇厚干净。
塔牌旗下拥有塔牌本酒、出口原酒、手工冬酿酒、绍兴花雕(加饭)酒、丽春酒、江南红等多个系列品种,自产品推出以来,享誉海内外,备受好评!
黄酒
发酵
手工
绍兴
自然
鉴湖
酿造
寒冷
醇厚
传统
天时
工艺
技艺
投料
春酒
源头
绍兴酒
美味
酿酒
养人
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
四指伏特加
张润贞唱的一杯米酒视频
糯米酒要放多久才可以吃
米酒可以排到第八
米酒呕吐
红尘美酒的价目表
随州一坛好酒总经销
女的喝啤酒好吗
喝啤酒用图片全掉
皇室干红葡萄酒价格
希格玛干红和xo白兰地
局部调配威士忌的方法
腰痛中药酒方
卖药酒一百元一瓶
耳后一个包有点痛可以喝酒吗
评剧刘玲醉酒唱段
格拉芙教皇新堡干红葡萄酒
陈村正规红酒源头供货
不进口澳洲牛肉和红酒
66度白酒能放多久
海南美安美果酒科技有限公司
为君饮清酒是什么意思
黄酒核桃黑豆黑芝麻
制作米酒成品视频
一坛好酒老外是谁
经期前喝啤酒出现褐色分泌物
吃避孕药后多久可以喝酒
青光眼 喝酒
不抽烟不喝酒能得肺气肿吗
名人代言白酒