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黄酒泡沫是什么原因_了解更多有关黄酒泡沫是什么原因的内容_中华酒网

  • 啤酒和白酒哪种最易让人发胖?

    啤酒和白酒哪种最易让人发胖?

    中华民族的酒文化博大精深,一提到酒我们就会想到很多诗句,欧阳修的"酒逢知己千杯少",曹操的"对酒当歌,人生几何",还有李白的"举杯邀明月"。每逢佳景,邀三两好友同赏共饮,从来都是一件极具风雅之事。我国

  • 黄酒面临尴尬问题

    黄酒面临尴尬问题

    黄酒源于中国,名列三大古酒之一,有着五千年的历史和文化。令人遗憾的是却没有像白酒、葡萄酒那般让天下人所广泛认知,只是在局部区域形成一定的消费市场,甚至在黄酒消费盛行的城市其风光也不如白酒、葡萄酒的多姿

  • 人在回归 酒业回暖还远吗?

    人在回归 酒业回暖还远吗?

    自酒业"黄金十年"结束以来,酒水行业从业者从转型到转行的不在少数,其中不乏曾经在媒体、咨询甚至经销等细分行业的达人。基于此,笔者在2014年某行业论坛预判,本轮调整最快会在2016年全面回暖,2017

  • 中高端洋酒 泡沫破灭降身价

    中高端洋酒 泡沫破灭降身价

    相比于往年一路看涨的洋酒市场,今年的市场价格显然是被"浇了一盆冷水"。究其原因,知名酒业实战营销专家铁犁认为,前几年,洋酒消费市场在步入快速增长阶段的同时,其实也在不经意间埋下"暗雷"。"价格虚高、假

  • 倒啤酒时如何避免泡沫产生呢?

    倒啤酒时如何避免泡沫产生呢?

    相信不少喝啤酒的朋友在倒啤酒时都会受到啤酒泡沫的困扰,泡沫的产生原因是什么、如何才能避免泡沫产生呢?来了解下吧!从瓶子里往杯中倒夜场啤酒,急性子的人,把瓶子拿得很高,有点象倒大碗茶似地,让啤酒水柱冲向

  • 怎样倒啤酒不起泡?

    怎样倒啤酒不起泡?

    相信不少喝啤酒的朋友在倒啤酒时都会受到啤酒泡沫的困扰,泡沫的产生原因是什么、如何才能避免泡沫产生呢?来了解下吧!从瓶子里往杯中倒啤酒,急性子的人,把瓶子拿得很高,有点象倒大碗茶似地,让啤酒水柱冲向杯底

  • 买酒必须要看标识

    买酒必须要看标识

    在选购酒类产品时,选择知名企业生产的知名品牌产品,并还应阅读酒标,酒标是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料,相当于一瓶酒的身份证。常言

  • 黄酒的贮藏称“陈化”:黄酒要贮存的原因是什么?

    黄酒的贮藏称“陈化”:黄酒要贮存的原因是什么?

    黄酒的贮藏又称"陈化",也有专家称之为"陈酿"、"后熟",表达方法虽然有异,但其实质基本一样,都是指新酿制的成品酒在陶坛中贮存、陈化的过程。一般而言,新酿制出来的黄酒口味比较粗糙、闻香不足,较刺激,欠

  • 花糯黄酒测评: 来,午后一起喝杯花酒

    花糯黄酒测评: 来,午后一起喝杯花酒

    酒评君其实对黄酒一直情有独钟,但遗憾的是,相对白酒巨大的市场份额和百花齐放的品牌集群,黄酒实在小的可怜。尽管有古越龙山、会稽山等品牌撑起了黄酒的大半个江山,但还是无法将黄酒消费推向全国市场,以至于很多

  • 啤酒的泡沫“花样夏天”

    啤酒的泡沫“花样夏天”

    啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤",称其为"啤酒",沿用至今。在品类繁多的酒之家族里,啤酒既

  • 香槟酒好喝吗?

    香槟酒好喝吗?

    香槟酒好喝吗?什么香槟酒好喝?什么牌子的香槟酒即好喝又不贵呢?香槟酒里面都有气泡,这是什么原因呢?香槟的泡沫不仅是好看,还带有大量的芳香化合物,这些香味对香槟的味道至关重要。香槟里除了酒精与溶解的CO

  • 为什么有的啤酒会喷涌?

    为什么有的啤酒会喷涌?

    啤酒中,通常含有4.80-5克/升的二氧化碳,处于过饱和状态。人们对瓶装啤酒只要正常开启瓶盖,其中的二氧化碳气体和泡沫是不会急剧地向外溢出的,如果在启盖的瞬间,启盖动作异常,大量气体急剧地形成泡沫,溢

  • “黄酒”明明是很好的酒 为什么喝的人少?

    “黄酒”明明是很好的酒 为什么喝的人少?

    我国自古以来就是一个礼仪之邦,所以说自古以来我国的酒文化就是非常丰富的,并且我们国家又被人们称作酒的故乡,其实,黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。可是有朋友提出:

  • 黄酒为什么做不大?如何改善?

    黄酒为什么做不大?如何改善?

    黄酒为什么做不大?上海仲阳咨询有限公司总经理陆仲阳说这是一个老话题。动辄千元以上的名白酒,在深度调整期"深受其害"已是人人皆知的秘密。但本为平民身的黄酒,为何没沾到白酒繁荣期的光,如"温吞水"般四平八

  • 啤酒泡沫的多少代表什么?

    啤酒泡沫的多少代表什么?

    喝啤酒时,会产生很多泡沫,那么啤酒泡沫的多少又代表什么呢?相信大多人和小编一样不了解,今天小编就带大家去了解一下。啤酒泡沫是啤酒中的Co2在一定压力和低温条件下,以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒

  • 为什么说黄酒的复兴仍然任重道远?

    为什么说黄酒的复兴仍然任重道远?

    近日,笔者证实坊间流传的傅建伟将不再担任古越龙山董事长这一消息的时候,业界对继任者是谁充满期待。但当时一位黄酒行业权威人士却向笔者提出这样一个课题:黄酒行业究竟需要什么样的领军人物?这一领军人物会选择

  • 为什么黄酒放久变酸醋味?黄酒变酸是怎么回事?

    为什么黄酒放久变酸醋味?黄酒变酸是怎么回事?

    黄酒变酸除了后期保存问题之外,最主要的原因是工艺卫生环节不达标,如生产工具洗涤不合格、酿造用水微生物超标等等。黄酒生产中使用的生产工具所致黄酒生产中使用的生产工具,如铲子、木耙、竹箩、刮板等。有些黄酒

  • 诠释绍兴黄酒储存年份越高价格越贵的原因

    诠释绍兴黄酒储存年份越高价格越贵的原因

    为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵,而且成倍往上翻?专家认为,这与绍兴黄酒的酒质以及其存储条件具有极大的相关性。首先,绍兴黄酒要存储得久,酒质本身要好。这如同人的寿命一样,你要健康长寿必须要有一个强健

  • 节日到欢宴岂可无酒!酒中精品推送

    节日到欢宴岂可无酒!酒中精品推送

    无酒不成宴,向来是中国人的一种传统。过节,全家老小齐坐一桌,吃饭喝酒,推杯助盏,在这欢聚一堂的喜庆时刻,酒的确能调节心情、增添欢乐的气氛。所以,各种类的酒因为节日喝到了一块。1、女儿红八年陈酿花雕购买

  • 饮料酒为什么越陈越香?

    饮料酒为什么越陈越香?

    香气的高低是决定饮料酒质量很重要的一个方面。浓郁的酒香能给人带来十分愉快的感觉。一些名酒之所以驰名全国,是因酒香突出并具有典型性。酒香的形成,原因是多方面的。有些饮料酒的原料本身就具有芳香,如生产啤酒