老恒和黄酒跟料酒_了解更多有关老恒和黄酒跟料酒的内容_中华酒网
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黄酒好，料酒才好
上周五，老恒和经销商峰会在湖州召开，来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地，亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇，占地93亩，建筑面积3.2万平
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料酒好不好 黄酒很关键
老恒和经销商峰会在湖州召开，来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地，亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇，占地93亩，建筑面积3.2万平方米，分
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传承千年的好黄酒、好料酒
黄酒酿造有句话，叫做"水是血，曲是骨"。老恒和酿酒继承了秦朝以来湖州乌程酒的酿造配方和工艺，使得老恒和黄酒、料酒久富盛名。据记载："老恒和所产酒类素享盛名，尤以陈年糯米黄酒为佳，色泽透明，口味醇香……
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吃太湖大闸蟹 别忘了老恒和美酒
大闸蟹和黄酒一直被称为佳肴中的最佳搭档，太湖南岸的湖州既产太湖蟹又酿黄酒，唐代诗人羊士谔曾经游历江南，作《忆江南旧游二首》，其中说道"金罍几醉乌程酒，鹤舫闲吟把蟹螯。"说的应该就是湖州。"秋风响，蟹脚
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黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬，一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道，引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际，国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现，合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
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黄酒不等同于料酒
上海市民做菜离不开料酒，但很多消费者对料酒的品质和知识不够了解，好多人把黄酒等同于料酒，也把黄酒当料酒来使用，其实它们是不同的。黄酒是用大米和酒曲酿造的，是一种饮用酒，料酒是在黄酒的基础上发展起来的，
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料酒行业需求趋旺 浙江酒企大举进军中高端料酒市场
在日前举行的中国料酒产业发展高峰论坛上，多家浙江黄酒企业透露，料酒行业需求趋旺，它们正在大力研发高端料酒，并将高端料酒作为企业转型的方向之一。湖州老恒和酿造有限公司营销总监王超说，厨用花雕贵，是因为陈
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2018年度浙江省黄酒优秀新品发布
日前，经评选、评审委 员会评审、网上公示，浙江省酒业协会发布2018年度浙江省黄酒优秀新品，包括女儿红牌"十八年女儿红(狗年)生肖纪念酒"等10个优秀新品获得2018年度浙江省黄酒优秀新品称号。浙江省
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第25届绍兴黄酒节将于11月8日开幕
记者从第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会(以下简称"黄酒节")新闻发布会上获悉，黄酒节将于11月8日-10日在绍兴中国轻纺城国际会展中心召开。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经
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立冬：来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!
10月23日下午，由中国酒业协会、绍兴市人民政 府主办，中国绍兴黄酒集团有限公司承办的"第25届绍兴黄酒节暨'一带一路'中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会"在天津隆重举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀
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客单价低、毛利率低 中国黄酒应如何突围？
近日，黄酒企业会稽山(601579.SH)发布了年报，营收和净利皆达到20%以上的增长，但是存货高达10.53亿元，约为其营收八成以上。另外两家黄酒企业古越龙山(600059.SH)和金枫酒业(600
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海神黄酒做中国料酒品牌巨头
在安徽提起"海神黄酒"可以说是家喻户晓，知名度颇高。日前，记者来到庐江县泥河镇，探访海神黄酒发展的历程。海神集团坐落在庐江县泥河镇，始建于1987年，主要生产料酒和饮用黄酒，历经20多年的发展与裂变，
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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黄酒的禁忌和饮用方法有哪些
黄酒是我们很多朋友都知道,但是,喝的是比较少的,一般都是喝白酒,或者是啤酒。当然,喝黄酒也是非常的好的,当地人都是非常喜欢喝黄酒的,那么,你知道黄酒一般都有哪些功效,今天小编跟大家聊一聊黄酒的作用、黄
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秋季养生选择黄酒
秋季是养生的好时节，很多人喜欢在初秋的时候做一些养生的食物，或者是自己酿一些养生的酒来喝。时下，深秋将至，我们最该吃的是什么?很多人可能不是很清楚。下面小编来跟大家说说深秋养生喝黄酒的好处!"菊花开，
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中国黄酒，沉寂与崛起
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福
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大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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黄酒都有哪些饮用禁忌 你知道多少
黄酒是我们很多朋友都知道，但是，喝的是比较少的，一般都是喝白酒，或者是啤酒。当然，喝黄酒也是非常的好的，当地人都是非常喜欢喝黄酒的，那么，你知道黄酒一般都有哪些功效，今天小编跟大家聊一聊黄酒的作用、黄
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黄酒、料酒和绍酒的区别？
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，