脱糖的绍兴黄酒_了解更多有关脱糖的绍兴黄酒的内容_中华酒网
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什么是上清酒，有什么特点呢
上清酒是采用先进工艺，经脱糖的酒酿系列中的一款新产品。是以糯米为原料、加麦曲、酒母、边糖化、边发酵的一种发酵酒。俗称"米酒"。中国民间流传有"米酒粮食精、越喝越年轻"、"人参补气、米酒养人"之说。上清
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绍兴黄酒品鉴
绍兴黄酒的品鉴主要有观色、闻香、辨味、定格四道程序。观色 对绍兴酒色泽的鉴别，主要是利用我们的视觉器官--眼睛对酒的外观包括色泽、透明度、澄清状况以及有没有沉淀物质作一个综合的判定。闻香 绍兴酒的香主
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黄酒的营养成份包括什么?
黄酒在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分，如糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类和维生素等。浸出物分别为：元红酒3.5%，加饭酒5%，善酿酒15%，香雪酒24%，其营养物质不但含量高，而且易被人体
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黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬，一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道，引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际，国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现，合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
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绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词
"绍兴老酒"！人们在说到绍兴时总是这样惊叹。绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词。然而长期以来，人们在宣传绍兴时，忽视了黄酒的影响力和号召力，旅游与黄酒也没有很好地结合在一起，黄酒还没有成为绍兴城市的一种特殊
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第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会开幕
诗韵山水城，酒香诱人醉。11月7日，立冬时节，第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会开幕式在中国轻纺城国际会展中心举行。开幕式由绍兴市副陈德洪主持，绍兴副、盛阅春，中国酒业协会理事长王延才
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立冬：来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!
10月23日下午，由中国酒业协会、绍兴市人民政 府主办，中国绍兴黄酒集团有限公司承办的"第25届绍兴黄酒节暨'一带一路'中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会"在天津隆重举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀
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“绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用
在10月17日召开的绍兴市黄酒企业约谈会及绍兴黄酒商标标识和产品标签的指导意见解读会上，绍兴市对全市77家黄酒生产企业的生产行为进行规范，参照标准则是近日刚刚制定并出台的《关于进一步规范黄酒商标标识和
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再现明清繁华景象 浙江绍兴谱写“酒国”归来曲
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲黄酒民谣穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的"中国风"中讲述绍兴黄酒数千年的历史，参加G20杭州峰会的境内外各国记者近日透过阵阵酒香，"醉"在绍兴"黄酒小镇
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首届中国（国际）黄酒产业博览会立冬启幕
10月24日上午，适逢2018长沙秋季全国糖酒会举行之际，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会?长沙推广会在长沙潇湘华天大酒店举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀请：首届中国（国际）黄酒产业
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保护"绍兴黄酒"品牌势在必行
黄酒产业作为绍兴最易获得知识产权优势的产业，如何保护的话题也成了振兴黄酒产业的关键之举。昨天上午，市中级法院会同市经信委、科技局联合举办《绍兴黄酒知识产权战略研究》式暨绍兴黄酒知识产权知识培训，为提升
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
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绍兴黄酒，谁整合谁？
绍兴黄酒以其卓越的品质和深厚的文化内涵闻名于世，是绍兴的传统优势产业和支柱产业之一，也是绍兴的一张城市名片。目前，绍兴市共有黄酒企业86家，其中，授权使用绍兴黄酒证明商标的企业有15家，拥有"古越龙山
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绍兴黄酒 未来谁整合谁?
要打造出"航母"型黄酒企业，还要更新一个观念，就是要大胆地走异地并购之路。2008年，浙江会稽山绍兴酒股份有限公司成功收购"嘉善黄酒"，使公司产能翻了一番，而且还在外省黄酒市场分得一杯羹，这证明异地并
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《绍兴黄酒保护和发展条例》正式通过 品类振兴依旧任重道远
近日，《绍兴黄酒保护和发展条例》(以下简称《条例》)已经由浙江省会会议批准通过，将于今年10月1日起正式施行。据了解该《条例》共六章三十二条，划定 "绍兴黄酒"的适用范围，首次对保障、行业职责、知识产
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绍兴黄酒走进成都宣扬养生文化
今日下午，绍兴黄酒走进四川成都，举行"传承非物质文化"--黄酒养生文化大家谈。作为第17届中国绍兴黄酒节的酒文化系列活动之一，"黄酒养生文化大家谈"特别邀请了四川以及成都本土的中医药研究专家、著名养生
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浙江绍兴多措并举推动绍兴黄酒产业提升竞争力
针对"绍兴黄酒""塔牌""会稽山"等多个绍兴黄酒知名商标在国际市场上被恶意抢注，国内市场绍兴黄酒被假冒现象时有发生的现状，浙江省绍兴市市场监管局加大对黄酒传统产业整顿、规范和保护力度，成立"黄酒商标维
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浙江绍兴黄酒节近日开幕
近日，第18届中国绍兴黄酒节在黄酒集团古越龙山酿酒厂隆重开幕，随后两个多月的时间里，绍兴还会将黄酒节"搬到"温州、宁波、杭州、常州等地举行。浙江绍兴黄酒节立冬到，绍兴黄酒又开酿了!立冬开酿，是绍兴传统
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第23届中国绍兴黄酒节开启开酿典礼
11月7日，立冬，正是酿酒好时节。中国黄酒博物馆广场酒香氤氲，嘉宾云集，第23届中国绍兴黄酒节之开酿典礼在这里举行。十时许，绍兴市副陈德洪首先致欢迎词，希望绍兴黄酒节越办越好，期盼绍兴黄酒做大做强，走
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绍兴黄酒传承技艺香飘千年
首批国家级非物质文化遗产名录中那些"生僻"遗产相比，绍兴黄酒可谓是"大众"级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒而言，此次能够列入非物质文化遗产名录，将是其