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黄酒的市场发展之道
目前,黄酒行业正面临黄金发展机遇,同时黄酒市场的格局也发生了变动:由过去江、浙、沪"三角鼎立"转向现在新老派黄酒"二面对峙"。那么,作为黄酒"新军",的问题是:如何"后来者居上",为新进黄酒品牌打开市
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浅析黄酒“新军”的市场发展之道
目前,黄酒行业正面临黄金发展机遇,同时黄酒市场的格局也发生了变动:由过去江、浙、沪"三角鼎立"转向现在新老派黄酒"二面对峙"。那么,作为黄酒"新军",的问题是:如何"后来者居上",为新进黄酒品牌打开市
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黄酒市场萎缩消费老龄化
去年,黄酒大市绍兴的黄酒平均产值仅10.23元/升。中国市场黄酒销量中50元/瓶价格以下的占到50%,其中有一半卖价不超过20元/瓶。200元以上售价的高档黄酒占比只有8.3%。谈及绍兴市的行业统计数
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醇厚的黄酒文化
一想起黄酒,就想起市井间中年男子的汗酸气,绝对是对黄酒的误解。其实,在江、浙、沪、闽地区的大家庭和具有一定文化素养的知识分子中,对黄酒的忠诚度是比较高的。饮用黄酒的人,往往具有黄酒那种不烈不淡,醇厚敦
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黄酒四大派的产生
黄酒出现"四大派":苏派黄酒、越派黄酒、海派黄酒、湘派黄酒。三大古酒中,唯有黄酒是中古特有的,距今已有5000至7000年历史。近年来,国内黄酒的产销地集中在六省一市,浙江、江苏、福建、江西、安徽、山
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黄酒改口味、换包装 丰富市场
由于饮食习惯等原因,黄酒市场长期以来主要集中在江、浙、沪、闽等区域性地区。黄酒到了销售旺季也同时希望借此拓展珠三角等区域的市场。记者发现,为了迎合不同市民的口味需要,黄酒不断地在口味与包装方面进行了"
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中国黄酒市场投资分析
黄酒企业集中在江浙地区,苏浙沪三地合计所占比重高达83%。黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。近年来受益于经济持续增长,酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化:对酒的需
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正确掌握黄酒的饮用方法
黄酒是中华民族的特产,全国各地均有生产,从古至今一直都是人们的日常消费品,每逢婚庆、节日都喜欢以黄酒助兴,但实际上各地的产量和普及程度相差很大。一般南方(特别是苏、浙、沪地区)喝黄酒的人多,产量也大,
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黄酒原酒电子交易中心上线
春节回家,家人吃团圆饭时,平日里不常饮酒的父亲拿出两瓶绍兴黄酒来让大家尝尝。仔细一看,正是在绍兴采访时无处不在的绍兴黄酒--古越龙山。记者不解,以为是父亲哪位在浙江工作的学生过年回来送的。父亲却说是他
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黄酒红了 红酒会“黄”吗?
具有"三大古酒"之美誉的啤酒、黄酒、红酒,如今各自导演着自己的好戏:啤酒像一把火,轰轰烈烈烧遍了全球市场;黄酒如一江春水,大起大落后重归昔日风情;红酒如一阵微风,潜入夜,细无声!黄酒红了黄酒出现"四大
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中国黄酒未来可期
黄酒,在中国是一个特殊的存在。黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,并且由于酒性温和、酒风古朴、酒品雅致,与中国传统儒家文化的"中庸之道"精神上高度契合,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄",
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黄酒市场萎缩消费老龄化 半数瓶装酒售价不足50元
去年,黄酒大市绍兴的黄酒平均产值仅10.23元/升。中国市场黄酒销量中50元/瓶价格以下的占到50%,其中有一半卖价不超过20元/瓶。200元以上售价的高档黄酒占比只有8.3%。谈及绍兴市的行业统计数
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品出色鸡尾酒 沪鸡尾酒周来临
鸡尾酒被称为"想象力的杰作",其特的口感,绚丽的色彩,是许多爱酒人士的最爱。5月7日至5月13日,为庆祝"鸡尾酒"一词诞生一百周年(1806年5月6日,它首次出现在一家纽约报纸),上海多家酒吧联合举办
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黄酒究竟吃了什么“大力丸”?多年痼疾“上线”而愈
近期,微酒记者发现黄酒产业在线上焕发出了新的生机。"高价"、"全国化"、"年轻化"--黄酒终于在线上活成了自己想要的样子。请跟随微酒记者,给这场华丽转身来一场透视。线上线下"冰火两重天"众所周知,"价
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黄酒行业朝着"全国化 高端化"之路向前
众所周知,作为中国的"国粹",黄酒行业的发展远远慢于白酒、葡萄酒,甚至是啤酒等其它酒业品类。单从行业销售收入上来看,2011年,全国黄酒行业总计销售收入118亿元,在中国的四大酒种中排行最后,仅分别占
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民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?
前几天有酒友在微信上和酒评君聊天,问到这样一个话题:为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因
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黄酒文化知多少
绍兴黄酒是是世界三大古酒之一,起源于中国,且唯有中国才有,可谓树一帜。黄酒的历史悠久,从春秋时就有记载,绍兴黄酒在国家礼节评酒会上都有金奖获得,先后被列为国家"八大"、"十八大"名酒之一。下面就来给大
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白酒股位居沪深两市板块涨幅榜首位
据《证券日报》市场研究中心统计显示,昨日,白酒股全线飘红,板块整体涨幅突破5%达到5.63%,位居沪深两市板块涨幅榜首位。个股方面,古井贡酒、沱牌舍得、口子窖强势涨停,泸州老窖、今世缘涨幅也均在8%以
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黄酒:文化沉淀和区域拓展还需给力
黄酒不仅是绍兴的传统产业、辐射产业和支柱产业,也是绍兴的一张金名片。业内人士指出,要想把黄酒产业这张金名片擦得更亮,在文化沉淀和区域拓展方面还需内外兼修。"过去多强调黄酒的酿造工艺和健康功能,却很少深
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CIVB官方授权酒吧在沪开业 邀您共启波尔多缤纷品鉴之旅
2019年11月5日,一家名为Paradox Restaurant-The Bordeaux Lounge的酒吧将在上海陆家嘴开业。值得一提的是,这是一家与波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)合作,并获