黄酒王阿牛本味_了解更多有关黄酒王阿牛本味的内容_中华酒网
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黄酒集团沈永和酒王阿牛荣膺绍兴市首 届“美国企人”
2月18日晚，由市 委宣传部，市主办的"工匠心·国企梦"绍兴市首 届"美国企人"颁奖活动在绍兴市文化中心举行，黄酒集团沈永和酒厂首 席技工--王阿牛荣膺绍兴市首 届"美国企人"。大会给予王阿牛师傅的颁
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“黄酒博士”开耙传技艺
昨天，87岁高龄的"绍兴黄酒酿制技艺"国家级非物质文化遗产项目传承人、被誉为中国"黄酒博士"的王阿牛在塔牌绍兴酒有限公司的酿酒车间，为今年的新酿手工黄酒开耙，向酿酒师傅们传授开耙技艺。据了解，塔牌绍兴
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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浙江高端黄酒快速进入资本市场
近几年，虽然经济走势存在众多变数，但酒类行业一直呈现整体增长。在资本市场里，"纸黄酒"也开始活跃起来。去年底，绍兴黄酒原酒电子交易平台出炉，古越龙山和女儿红各年份手工酒开始被投资者当作股票一样开炒。时
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浙江高端黄酒发展快速
记者注意到，去年底，绍兴黄酒原酒电子交易平台出炉，古越龙山和女儿红各年份手工酒开始被投资者当作股票一样开炒。时隔不足一年，近日，绍兴又有一家黄酒企业浙江塔牌绍兴酒有限公司(以下简称"塔牌")将旗下一款
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秋冬温润抵寒凉 选择好的养生黄酒
绍兴酒本身具有益肠胃、通血脉、调皮肤、祛风下气等效，如用中药配方做药引治病，疗效则更为显著。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，可有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量饮用有助于血液循环，促进新陈代谢，有利
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塔牌与养生同样追求天人合一的境界
在浙江绍兴，塔牌酒业沿袭着古老的手工酿酒技艺，农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒娘、立冬祭神开酿、第二年立春煎榨制酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒，让人们身体达到阴阳平衡，度过寒冷的冬季，是手
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秋天手工黄酒应该怎么喝？
莫以为刚一立秋就饮黄酒有些为时过早。经历一个夏天的酷热，人们食入了大量的瓜果和冰饮，这些都会过多地消耗体内的阳气。就中医观点而言，人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能畅通无阻，全依赖一身的阳气来推
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黄酒养生塔牌:温润抗寒凉
秋高气爽，略显寒凉，在迎来霜降的同时，就意味着即将告别秋季，迎来寒风凛冽的冬天了。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》："九月中，气肃而凝，露结为霜矣"。由于现代生活的节奏过快和压力
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2015塔牌手工黄酒冬酿庆典盛大举行
2015年塔牌手工黄酒冬酿庆典于11月8日在绍兴塔牌酒厂举行，这将是中国酒业的又一件大事，酒业大咖都纷纷报名前来，你还不来吗？"正衣、洗尘、熏香、配饰……"，这是什么?这是极具特色的传统祭祀文化礼仪;
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手工黄酒热潮背后养生文化
绍兴黄酒，原本流行于江浙一带，因其酒精度低、营养丰富、风味特，深受人们喜爱，自古以来，就作为饮、补两用。近几年随着人们对于其保健功效的了解和认识，黄酒正呈现着向全国范围蔓延的市场新趋势。其中，手工黄酒
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品位 | 轻饮小酌品黄酒
黄酒，众所周知，可以疏肝理气，可以活络血脉，可以放松心情，放飞心灵，其中还有许多有益的元素，对提高免疫功能极有好处，但是好东西要慢慢喝，慢慢品。绍兴人喝老酒叫"咪"，就是这个意思。现在许多人，为了场面
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绍兴黄酒独特的品质
黄酒是时间三大古酒之一(黄酒、啤酒、葡萄酒），中国黄酒是中国最古老的酒种，而绍兴黄酒是中国黄酒最具有代表性的。绍兴一无二的自然环境，鉴湖佳水，以及传承千年的酿酒及时赋予了绍兴黄酒特的品质。绍兴黄酒内涵
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200年标签擦亮，九江双蒸“三驾马车”扛旗粤酒新发展！
如果要推选上周酒业热点，白酒上市酒企三季度业绩有绝对的话语权;如果要推选上周酒企大事件，九江双蒸200周年品牌盛典可以说是当仁不让。从10月27日开始，九江双蒸以"200年粤酒担当"为主题开启200周
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修正本味陈皮酒正式首发
9月16日，修正发布消息称，修正本味陈皮酒正式。该产品为42度花果型浓香配制酒，产自四川邛崃白酒产区，酒体采用传统五粮发酵，并精选十年新会陈皮入酒。产品目前在小米有品销售，单瓶装价格29元/瓶(258
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白酒不宜取代料酒使用
料酒又叫黄酒或甜酒，此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格、它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，是烹调中不可缺少的调味品之一。用白酒代替料酒，这是不可取的，原因主要是：1、
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“茴”字酒京东火爆开抢，2小时销量突破5000瓶，中粮如何助力黄酒复兴?
鲜有动作的中粮孔乙己，这一次重磅"茴"归。4月27日，"茴"字酒在京东正式开抢，直播在线人数达到10万，销售近百万元，由此可见中粮孔乙己这款新品的火爆程度。实际上，"茴"字酒自4月21日在京东预售以来
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江小白“金盖”亮相光瓶酒领袖大会，第三代酒体打响新十年“第 一枪”
十年深耕，十年生根。全新上市的金盖，似乎寄托了江小白下一个十年新的期望，打响了下一个十年的第 一枪。2021年10月，秋季糖酒会在天津开幕，光瓶酒成为了本届秋糖会的一大热点。在这期间，江小白创世人陶石
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烹调时白酒不宜代替料酒
料酒，因调味用之，故名。因其原产地在绍兴，故名绍酒;因口味甘甜，故又称甜酒;因其色泽澄黄或呈玻璃色，又叫黄酒。此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格。它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生
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带着帐篷，“茴”字酒正行走中国
在2021年12月16日召开的万商大会上，"茴"字酒的帐篷引起了参观者的兴趣：从没有哪个酒类品牌在展会上搭帐篷，这还是一款黄酒。这顶帐篷不仅出现在万商大会上，在2021年中国国际黄酒产业博览会上、在全