北方黄酒材质_了解更多有关北方黄酒材质的内容_中华酒网
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北方喝白酒 南方喝黄酒?
在《中国酒业》杂志进行的针对黄酒的消费调查中，不少北方消费者认为：由于地理、风俗等历史原因，北方人爱喝白酒，而黄酒则是"南方人的酒"，南北差异巨大，很难在北方流行。而不少南方消费者也认为自己身边的黄酒
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妙府老酒建北方大黄酒基地
昨日，北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工，扛起了北方老酒产业大旗，2015年三期项目完工后，妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌，谋求上市，叫板老大绍
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北方佳宾酒 源远流长酒文化中的一支奇葩
北方佳宾酒酒业有限公司位于山东省省会--济南。公司从事白酒销售十余年，市场遍布全国各地。根据广大经销商的强烈要 求，经过近一年的市场调研，充分准备，公司推出了自己的核心产品。目前公司主要经营四川，泸州
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怀来投资3亿建设北方大黄酒厂
"大米能酿黄酒，小米当然也能。"12月27日，随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产，结束了北方多年不产黄酒的历史，也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来，随着张杂谷的大
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用心酿造国粹黄酒
黄酒因为其悠久的历史，深厚的文化沉淀，业已成为国家的国粹。而在北方黄酒发源地的即墨，在众多的黄酒生产企业中，妙府老酒又是北方黄酒的优秀代表 ，妙府以其过硬的产品质量和一直坚持的孝德文化赢得了消费者的厚
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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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黄酒酿造原料
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica, 在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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黄酒酿造工艺
中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦
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"国粹"黄酒
黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法，堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德，被誉"国粹"。
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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各类酒种怎样加热饮用
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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河南安阳的地产——双头黄酒
黄酒是中国有的酒种，而"双头黄"黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法特，毋须加热或添加其它作料
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民国时有钱人都在喝黄酒，为什么如今却逐渐没落了？
前几天有酒友在微信上和酒评君聊天，问到这样一个话题：为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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怀源白酒 独特的酿造工艺
怀源白酒酒业有限公司位于山东省省会--济南。公司从事白酒销售十余年，市场遍布全国各地。根据广大经销商的强烈要 求，经过近一年的市场调研，充分准备，公司推出了自己的核心产品。目前公司主要经营四川，泸州，
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王贵玉：从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌
"硕鼠硕鼠，无食我黍……"是《诗经》里最著名的记述之一。据考证，在《诗经》里出现的百余种动植物中，"黍"的提及次数之多让人有理由相信"黍"是周代的主要农作物之一。当大面积种植的"黍"丰产后，黍米酿酒成
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即墨老酒发展走向中国品牌高峰
今年8月份，中国黄酒界巨头古越龙山的高层带领20多人的领导团队来到山东即墨黄酒厂"取经"，因为即墨老酒这两年的飞速发展令业界震惊，即墨老酒的营销模式引起了南方黄酒界的关注。在年初举行的黄酒界七巨头峰会
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“津酒”——传承中国养生文化
从最早的黄酒到现在的各类白酒，人们的选择不仅越来越丰富，而且越来越注重品牌。接连不断爆出的食品安全问题成了人们关注的焦点，"健康"食品自然成了人们的选择。津酒集团生产的产品全部选用"纯天然"材质，延续
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即墨黄酒封坛仪式
山东即墨妙府老酒有限公司是中国北方传统黄酒生产企业，公司创建于1993年，现占地200亩，拥有员工167人，技术人员60余名，年发酵能力1万吨，灌装能力2万吨，现有总资产3.7亿元，2013年妙府老酒