清烧和混烧酒_了解更多有关清烧和混烧酒的内容_中华酒网
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白云边酒业2014酿造年度全面开班生产
9月1日，白云边酒业2014酿造年度全面开班生产，酿造车间一派火热繁忙生产场景。酿造员工们经过了一段时间的工艺性息工后，铆足了干劲，精神百倍地投入到了首次酿造大投料中。焖粮、蒸粮、摊凉，工人师傅们每一
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全国网媒代表走进白云边 兼香型白酒领头羊
四川在线消息 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。李白的一首千古名篇，代言了一个销售40亿的兼香白酒--白云边。12月6日，参加"2015品荆楚味·第三届全国重点网络媒体湖北行"活动的30家全国主流网络媒
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【广告】代理韩国清烧酒需要什么什么条件
韩国清烧酒是一款健康系列小烧酒，采用中国传统工艺和韩国烧酒风味为一体酿造出具有品质优良、酿造工艺特。口味醇正、入口清新、爽口，刺激性很小，个性化特的韩国风味清烧酒。韩国清烧酒是韩国清酒酒业有限公司重点
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揭秘明清时期中国烧酒的四大名区
中国烧酒发展到明清时期，在更大范围推广起来，形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载："京师之烧刀，舆隶之纯绵也，
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中国烧酒的区域化发展
中国烧酒发展到明清时期，形成了几个大的区域，区域化的发展造就了当今白酒的风格划分，每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。(1)京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
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青稞美酒：青海特产酒
配图青海特产酒最有名的当属青稞酒，酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。如果你说你去过青海却没喝过青稞酒，那你这趟青海你就白去了。人们说，这里的麻雀儿也会饮二两酒呢!青稞酒原名"威远烧酒"因产地
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长城以跨界和混搭创造一种新的消费形态
跨界营销正成为2011年全球化时代的一种潮流。以和洞悉消费需求见长的长城葡萄酒，更是以葡萄酒混搭音乐、电影、花样滑冰、沙排等多元化组合，以消费者为核心，运用一切可以利用的资源，通过整合实现价值化，谱写
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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葡萄酒的纯粹和混搭
酿酒用的葡萄有近一万种，葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄，有的一家大，更多的用来单酿造葡萄酒；但是也有很多红花配绿叶
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酒鬼酒:酒之特色
湘西人聚族为村，许多村寨都有自己的酿酒师傅，每人都有一手得自祖辈的绝活，酿出的酒风格各异、佳味纷呈。湘西人凭借勤劳的双手酿造出甘冽的米酒、甜酒和刺梨酒，也创造了象湘西山民性情一样浓冽的包谷烧酒，更酿造
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高质量的白酒是怎样生产出来的？
白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲
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美式金酒（American Gin）
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有"D"
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白酒十二大香型及其代表酒
中国白酒共有十二大香型。浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型，而老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁香型这八种香型是由四种基本香型中的一种或多种香型。不同的香型白
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酒鬼酒的香型特点
酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒，"浓、清、酱"三香和谐共生，一口可品 "前浓、中清、后酱"馥郁三香。浓、清、酱三香共生原因：(1)小曲糖化:形成清香香气的主要工艺;(2)清蒸清烧:蒸粮与蒸酒彻底分开，与
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清香型白酒有哪些特色？
清香型白酒有哪些特色呢?清香型白酒采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。清香型白酒用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒,其用量只有0.1%～1‰,但对提高各种质
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中国(舟山)音乐美食啤酒节昨晚开幕
昨天晚上，已有近500人来到啤酒节现场。"爸爸，快来快来，这里原来还有游乐场啊。"组委会想得很周到，从门口到广场的沿途区域，安排了一个小型游乐场，有小火车、空中旋转荡秋千、海上乐园、旋转木马等，让孩子
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醉浮祥二锅头怎么样？
醉浮祥二锅头以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。醉浮祥二锅头选用优质高粱为原料，以麸曲为