糯米酒冲蛋要加糖吗_了解更多有关糯米酒冲蛋要加糖吗的内容_中华酒网
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“加糖”是什么意思？
加糖"是什么?任何产区的葡萄酒都可以加糖吗?为什么选择加糖?ABSTRACT：Chaptalizing is the process of introducing sugar to grape jui
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自酿葡萄酒如何加糖 加冰糖和加白糖的区别
到了葡萄成熟的季节，在家自酿葡萄酒成了每家每户的首要任务，家庭酿制葡萄酒过程中我们会发现，经常会产生一些疑虑，今天小编来为大家解答自酿葡萄酒过程中如何加糖，加白糖好还是加冰糖好呢?按照什么比例加糖酿造
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罗第丘的红葡萄酒为何要加白葡萄?
罗第丘(Cote Rotie)以酿造优质西拉红葡萄酒而闻名，该产区的葡萄酒结构精细、风格优雅。有些特别的是，罗第丘是北罗纳河谷(Norhtern Rhone Valley)一个可以将西拉(Syrah)
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罗第丘的红葡萄酒为何要加白葡萄？
罗第丘(Cote Rotie)以酿造优质西拉红葡萄酒而闻名，该产区的葡萄酒结构精细、风格优雅。有些特别的是，罗第丘是北罗纳河谷(Norhtern Rhone Valley)唯一一个可以将西拉(Syra
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冬日里的黄酒 暖得温润
黄酒是我国最古老的一种酒了，用糯米酿造，质地厚重，颜色黄色或者红褐。在冬天，黄酒最适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法，所搭配的食物也不尽相同。元红酒在饮用时要加微温，并以鸡鸭肉等佐餐，亦可用黑枣浸泡
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武汉蛋酒的制作方法
武汉人的早餐，少不了一碗冲蛋酒!湖北米酒加上鲜鸡蛋，滚滚的沸水一冲，拌点糖，就是武汉人最钟爱的蛋酒，配着热干面，小面窝，吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做，烧水---打蛋---冲水---加米酒--
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剑南烧坊 琼浆佳酿五粮精华
去芜存菁，去粗取精，每一粒粮食都是经过酿酒名师严苛挑拣出来的，综合五粮之精华，得剑南春琼浆美酒--剑南春烧坊高粱酒香：优质高粱皮薄红润，颗粒饱满，含支链淀粉，粘性较大，吸水性强，有保水生香的功效。大米
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金种子酒冲千元被指不明智
近日，安徽金种子酒[17.70 -0.67%]推出高端年份酒"徽蕴金种子"6年、10年、20年3款产品，终端售价分别为228元/瓶、568元/瓶、1280元/瓶，强势进军国内高端白酒市场。据了解，金种
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喝葡萄酒时绝对不能干的5件事
求救：好不容易约了女神吃饭，她穿了绸缎晚装赴宴，美得不行。可是侍酒师倒上酒以后，她喊服务员给她加点雪碧，这人我还追吗?在线急，等回复!小醍回复：真爱酒的话，这人你就别追了吧......喝葡萄酒是一件讲
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自酿葡萄酒成潮流
近年来,市面上一些红酒庄越来越多,喝红酒也逐渐成为时尚。然而比喝红酒更时尚的是家庭自酿红酒或果酒。家庭自酿葡萄酒在欧美国家非常流行，他们除喜欢私人飞机和价值上百万美金的英国纯种血马之外，富豪们更以自己
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原料对白酒风味的影响
在传统白酒酿造中，高粱为主要的酿酒原料，小麦为主要的制曲原料，而有些名酒厂采用五谷作为酿酒的原料，这两种方法的科学合理性如何体现，有什么内在的原理?北方盛产的小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题，主要
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五粮液的中庸和谐文化
在数千年的文化传承中，被誉为"国粹"、"中华神酒"的五粮液不断汲取儒家文化之精髓。五粮液采天地之灵气，汇江河之脉流，融五谷之精华，纳人和之风情，集文化之国粹，成为阐释儒家文化的典型企业。随着中国经济的
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喝葡萄酒时的“三要”“五不要”
为什么买了一瓶500元的葡萄酒，口感却与一百元的一样?先不要怀疑你买的酒的价格水分，来看看你在喝红酒时是否遵循了品鉴的基本原则呢?1、不要喝茶及重口味饮料茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶甚至会麻痹我们的
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酿酒原料成分剖析
原料是白酒风味物质形成的基础，没有酿酒原料中的淀粉、脂肪、蛋白质等营养素，酿酒微生物没有转化的前体物质，就不会有丰富多彩的中国白酒。这里要探讨的原料对白酒风味的影响主要集中在两个方面：，不同粮谷原料带
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基诺族酒俗文化知多少
配图基诺族聚居于中国南部云南省西双版纳傣族自治州及其附近地区。基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过程中，通常要加一些锁梅叶等植物，酒呈浅绿色，并
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有关葡萄酒的英语(三)
cut wine调配葡萄酒effervescent wine发泡葡萄酒fortified wine强化酒fortified drywine加度甜葡萄酒(一般加白兰地酒)fruit wine果酒full
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什么是酒曲?酿酒为什么要加曲?
什么是酒曲?四千多年前，中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献。"若作酒醴，尔唯曲蘖"，说明酿酒必须依靠酒曲的作用。酒曲是多种微生物的复合，是酿酒发酵
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怎样制作养生酒
制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍，配制药酒的方法甚多，概括起来，目前一般常用的有如
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白酒中为什么要加塑化剂?
塑化剂不是食品添加剂，禁止直接添加到食品中。但因为增塑剂的广泛使用，目前已经成为普遍存在的环境污染物，所以，我们生活的环境、空气、水等都含有一定量的增塑剂。所以多数饮品中原料中就含有一定的塑化剂。白酒
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马瑟兰：让世界爱上中国制造的葡萄酒！
"中国造"获得了越来越多的掌声，中国造的马瑟兰葡萄酒也获得了世人关注。马瑟兰(Marselan)是人工培育的葡萄品种，1961年诞生于法国，由著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜杂交而成。其性状优异，穗大抗病