大米酒糟打窝的优点和缺点_了解更多有关大米酒糟打窝的优点和缺点的内容_中华酒网
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丁香养生酒如何在家里自酿
丁香是一种中药材，也是泡制钓鱼饵料常用的一种添加剂，其气味芳香，对鱼儿的诱惑力比较大。钓鱼用的饵料适当添加丁香泡制的药酒效果很好，钓鲫鱼最常用的就是中药酒米，用丁香酒即可泡制。丁香酒制作方法丁香25克
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如何快速清洗醒酒器
大家都知道，葡萄酒通过醒酒器可以更好的激发葡萄酒的香气，让葡萄酒的口感更好。但是，很多醒酒器口小肚大，清洗醒酒器成了一门技术活儿，除了轻拿轻放、小心侍候，比清洗酒杯要费力气。下面推荐小编的清洗方法，以
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葡萄酒去哪里买？
近期，在湖南卫视播的《爸爸去哪儿》很火，成了很多人讨论的话题。节目里面爸爸孩子没去的地方也是精心挑选的。其实做什么事都需要经过精心挑选，选择适合的。选购葡萄酒也是一样的，选购一款可心的葡萄酒并不是一件
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你知道酱香酒的出酒率？
酱香型白酒是用高粱经固态发酵、高温蒸馏形成的特殊产品。固态发酵法是我国传统的白酒生产工艺，特点是发酵酒醅含水分少，糖化与发酵在固态酒醅中同时进行，固态蒸馏取酒。蒸馏后的酒醅，原料未充利用，再次拌曲、糖
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你知道酱香酒的出酒率吗？
酱香型白酒是用高粱经固态发酵、高温蒸馏形成的特殊产品。固态发酵法是我国传统的白酒生产工艺，特点是发酵酒醅含水分少，糖化与发酵在固态酒醅中同时进行，固态蒸馏取酒。蒸馏后的酒醅，原料未充利用，再次拌曲、糖
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为什么天然软木塞难以被替代？
软木塞无疑是世界上最流行的酒塞，世界上超过60%的葡萄酒使用的酒塞都是软木塞。但是换句话说，超过30%的酒塞使用的是别的替代品!葡萄酒塞的种类很多，各自都有各自的优缺点，那么到底有没有一种酒塞是最好的
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各类白酒窖藏容器区别
白酒一般窖藏容器有陶土、血料、金属、水泥池之分。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，茅台酒便是采用陶坛储存。缺点是易破碎，机械强度和
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法国波尔多顶级葡萄酒淘宝必杀技
法国的波尔多，是葡萄酒的圣地，也是葡萄酒爱好者们选购优质葡萄酒的天堂。当如今人民币汇率高企，一般的奢侈品不再打动人心的时候，波尔多顶级葡萄酒逐渐的成为了奢侈品消费的另一个潮流。经常听说，某某中国大款，
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四特酒的特点
四特酒以整粒大米为原料，面粉、麸皮、酒糟制作的中、高温大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、"三进四出"操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存和等多道工序，精工酿造而成，具有"幽雅舒
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揭开四特酒的品质密码
中国酒文化源远流长，几千年的酒文明衍生出浩如繁星的白酒品牌，但是真正称得上中国名酒的几。作为江西白酒的代表品牌，四特酒以其具一格的特香型风格和卓越的品质，屹立于中国名酒之林，在中国白酒阵营异军突起，
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2016年B2B电商何去何从？
通过去年的市场铺垫和历练，2016年B2B电子商务公司如雨春笋般的崛起，全国大大小小的B2B电子商务平台数不胜数，据业内人士估算至少有2000家!而且还在不断的增加中……B2B电子商务的类型各异，每个
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红葡萄酒和白葡萄酒配餐五大要诀
要诀1：葡萄酒与食物搭配的首要原则在于能产生"相得益彰"的效果，也就是能彰显两者优点，减少彼此缺点。要诀2：味道相接近的搭配。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，适合口感浓郁的红肉(如牛排、烤肉、鸭肉、羊
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景芝酒芝麻香独特口感是鲁酒代表
芝麻香白酒作为鲁酒的代表香型，"融合了酱、浓、清三大香型的优点，摒弃了他们的缺点。"景芝酒业总经理曹天河说芝麻香白酒的工艺是白酒工艺中难度最高的，其特的口感当之无愧称得上是鲁酒代表香型。秦池标王事件后
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无醇葡萄酒的酿造方法与优缺点分析
无醇葡萄酒既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，但是从严格意义上讲，却又并非完全意义上的无醇，只是大无醇葡萄酒多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。然而，它同样是按照葡萄酒酒的生产工艺酿造出来的、具
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曲催酒香 十二大香型白酒用曲的区别
曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出
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什么葡萄酒不需要水平存放?
既然水平存放有这么多的好处，是不是所有的葡萄酒都需要水平存放呢?非也，螺旋盖的葡萄酒则不需要水平存放。螺旋盖是完全密封的，不受环境温度和湿度等影响。螺旋盖将葡萄酒与空气完全隔离，不管是水平放，竖放还是
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我国黄酒的历史发展和特色
(1)我国黄酒的历史发展黄酒作为我国最古老的酒种，在中国酒文化史上曾享有重要的地位。黄酒以其美味及营养丰富，为我国人民所喜爱，并早已名扬世界。1988年，绍兴酒(黄酒的一种)被国家定为国宴用酒。我国历
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原来拉菲、作品一号和活灵魂都是波尔多混酿
波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言，而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱，这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。除了本土价格昂贵的拉菲(Lafite)和拉图(Latour)之外，
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三回头酒试饮活动：不上头，粮食香，喝完就想买
三回头酒试饮活动，在短短的一个星期内，共收到8000多人的申请;幸运的酒友也陆续地收到了三回头酒，发布了试饮报告;酒友们是如何评价三回头酒的呢，我们整理了酒友的试饮报告，让大家站在消费者的角度了解三回
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怎样感知葡萄酒的香气
在葡萄酒品鉴这一领域，对香气的感知是不可或缺的。不管科学方法和仪器对香气进行怎样的分析和解释，对于品评和描述一款酒香、发现它的优点和缺点，最高明的能手还是我们的鼻子。描述从一款葡萄酒中感受到的酒香，从