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米酒里的糯米有点硬_了解更多有关米酒里的糯米有点硬的内容_中华酒网

  • 还在托关系找30块钱的“人民小酒”?别忙了,快戳这里!

    还在托关系找30块钱的“人民小酒”?别忙了,快戳这里!

    "人民小酒"火了,名不见经传的岩博酒就成全民热捧的对象。这不,这几天不少酒友就跑到酒评君这里来问,岩博酒怎么样?哪里能够买到?酒评君无奈地表示没喝过,没见过,也不知道哪里能够买到。不过,要说人见人爱、

  • 浓浓的糯米酒,深深的父母情

    浓浓的糯米酒,深深的父母情

    在异乡,每逢九月,我就会收到父母从千里外的家乡邮寄来的米酒。倒出一碗米酒,对上三碗开水,加点姜末,煮开,趁热喝。气味芳香,味道甜美。这时总会接到母亲打来的电话,她嘱咐我快喝完的时候,他们再寄。我望着碗

  • 浓浓乡情寄酒

    浓浓乡情寄酒

    编者按一部《舌尖上的中国》纪录片,让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近,过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节,怎么能少了老滋味?那已经不单单是简单的美食追寻,更多的则展现了最地道最质朴

  • 家乡酒文化

    家乡酒文化

    我虽住在城里,却生长在出产好酒的地方,父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒,但我始终弄不懂酒到底是怎么做的,只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单,只有煮的时候手法极不容易

  • 家酿米酒带来冬节想念

    家酿米酒带来冬节想念

    屋外雪花纷飞的季节,特别是家人相聚的年节上,能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸,盛上一小碗,清香扑鼻,入口回甘。府成社区的居民闵建国,几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前

  • 这篇白酒文章尺度有点大

    这篇白酒文章尺度有点大

    酒是中华文化里不可分割的一部分,陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。又有诗云:诗成斩将奇难敌,酒熟封侯快未如。临阵斩将之功,不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀,亦不如酒熟之

  • 什么是甜酒酿?

    什么是甜酒酿?

    甜酒酿是由圆糯米与酵母发酵制成,用在烹调上,甜酒酿与米酒的作用相似,可去腥,也可增加蔬菜的甜味,只是甜酒酿的味道更甜更香,更多时候用在甜食上。甜酒酿是用米发酵成的,也是一种胶状的酒母,可以用它来酿酒。

  • 元宵节起源于何时?吃元宵可以喝酒吗?

    元宵节起源于何时?吃元宵可以喝酒吗?

    白天和小伙伴们一起追着踩高跷、扭秧歌、舞龙舞狮的队伍欢呼,回到家再来一碗象征着团圆的元宵,晚上和家人们一起去挂满灯笼的展厅闹花灯、猜灯谜是小酒瓶关于元宵节的记忆,我们通常会把自己对亲人朋友的美好祝愿寄

  • 佳酒网教您如何自制米酒

    佳酒网教您如何自制米酒

    米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟等,主要原料是糯米(江米),酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们喜爱。今天,佳酒网就教您如何自制米酒。1. 制作米酒的材料。2. 将糯米冲洗二至三遍

  • 糯米“泡”出佬米酒

    糯米“泡”出佬米酒

    端午节前,一种用"坛子"装的佬米酒上市了。在哈尔滨市香坊区某超市,记者看到这种用"小坛子"装的佬米酒,坛内泡着糯米,粒粒糯米清晰可见。据售货员介绍,这种酒是用糯米发酵而成,含酒精量仅有10%,口感香甜

  • 米酒制作不同原料不同感受

    米酒制作不同原料不同感受

    也许有些人会问制作米酒的时候,用什么原料好,大米还是糯米?现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲,大米做的米酒比较软,米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满,米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来

  • 几种米酒吃法补血养肺调肠胃

    几种米酒吃法补血养肺调肠胃

    因为米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经,能补肺之虚寒。

  • 如何在家制作桂花糊米酒?

    如何在家制作桂花糊米酒?

    桂花糊米酒是湖北武汉的一道传统美食,也是许多吃货十分钟爱的一道小吃。那么,桂花糊米酒怎么做呢?今天,小编在这里给您详细介绍下家庭自制桂花糊米酒的做法,让您在家也能吃上地道的桂花糊米酒。食材准备:米酒几

  • 米酒水中到底含不含酒精?

    米酒水中到底含不含酒精?

    生活中很多家庭都喜欢制作米酒或者在超市里买米酒喝。米酒具有促进食欲还能助消化,并且米酒还能补气养血。米酒中含有丰富的葡萄糖、果糖以及麦芽糖,还有好多维生素的呢!但是米酒带有"酒"字,里面含不含酒精呢?

  • 米酒是白酒吗?米酒和白酒的区别!

    米酒是白酒吗?米酒和白酒的区别!

    在中国,有句话来形容喝酒的,那就是无酒不成席,所以在餐桌上,酒是必不可少的一部分。中国的酒类有很多,有白酒、米酒、红酒、洋酒等等种类,每一种酒的度数都是不一样的。那么很多人问到,米酒是白酒吗?今天就让

  • 越南人喝酒太惊人,眼镜蛇泡酒蟋蟀当下酒菜

    越南人喝酒太惊人,眼镜蛇泡酒蟋蟀当下酒菜

    11月5日,大大在去新加坡之前,先到了越南首都河内,对越南进行国事访问。提到越南这个国家,大多数中国人是又觉得神秘,又有些说不出的感觉。因为越南与中国文化有很多相近之处,但这个国家又和中国打过仗,国民

  • 女人饮用米酒 好处多多

    女人饮用米酒 好处多多

    米酒,在南方也被称之为糟酒,可以用来直接饮用。其实,米酒还有其它功效,对女人有很多的优点。一、营养价值因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的食品之一。糯米能补虚补血

  • 天馨米酒为什么与众不同?

    天馨米酒为什么与众不同?

    天馨米酒口味醇香绵甜,长期受到广大消费者的青睐,无论从酿造工艺技术,还是从原材料选择以及口感上都与其他的米酒不同。天馨米酒都有哪些特别之处呢?1、天馨米酒选料优良。天馨米酒选用黑龙江五常单季糯米和优质

  • 米酒醪糟补血养肺调肠胃

    米酒醪糟补血养肺调肠胃

    因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺

  • 朝鲜族米酒文化

    朝鲜族米酒文化

    米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称"麻格里"。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后