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  • 赞叹时光浸润之下成就的伟大 一座城 一杯酒 600年的天作之合

    赞叹时光浸润之下成就的伟大 一座城 一杯酒 600年的天作之合

    上下四方为宇,古往今来为宙。中国人将对空间与时间的描述凝练为"宇宙"这个端庄而深邃词语,天地悠悠,岁月潺潺,斗转星移、世事更迭尽在其中。这也演变为中国传统文化的一种审美具象--赞叹在时光的浸润之下成就

  • 曝五粮液酒深得民心的秘诀

    曝五粮液酒深得民心的秘诀

    五粮液是中国最著名的白酒之一,是中国。享有"名酒之乡"美称的四川省宜宾市,是宜宾五粮液酒的故乡。五粮液还被《现代汉语词典》作为词语收录,可以看出五粮液在白酒中的地位和知名度。"酒都"宜宾,酒文化的历史

  • 葡萄酒品质与背标之间的关系

    葡萄酒品质与背标之间的关系

    哈佛大学在读博士生马克•艾伦•桑顿(Mark Allen Thornton)通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣,背标上的一些词语会让消费者反感,但是有的词语又会受到

  • 葡萄酒品鉴中的常用词语解释

    葡萄酒品鉴中的常用词语解释

    当我们看一些专业的葡萄酒方面的书时,常会因为一些词语而头痛,现在呢,就来简单地说一下葡萄酒品鉴时的词语。结构Structure所谓结构,平衡,就是指各种味道之间的关系,主次分明,相辅相承。同时,旧世界

  • 茅台、五粮液除外 “十七大名酒”还有谁是中华老字号白酒?

    茅台、五粮液除外 “十七大名酒”还有谁是中华老字号白酒?

    ​无论是收藏还是自饮,酒友第一选择的都是那些名酒,很多酒友还经常念叨着"四大名酒"、"八大名酒"等等的专业术语。酒友们口中的"四大名酒"、"八大名酒"等词语是我们国家举办的五届"国家酒评会"评选出来的

  • 如何写出高大上的品鉴记录?

    如何写出高大上的品鉴记录?

    葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官,还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的,只有那些了解品鉴过程的人才能

  • “给力”被宜宾学院教授申请为酒商标

    “给力”被宜宾学院教授申请为酒商标

    2011年最流行词语"给力",居然已被宜宾学院教授郭五林申请为酒商标。日前,郭五林已接到国家工商行政管理总局商标局同意受理申请的文书。郭五林是宜宾学院文学与新闻传媒学院教授,长期从事传播学、广中国佳酒

  • 红葡萄酒的口感特征包括哪些?

    红葡萄酒的口感特征包括哪些?

    有些经验丰富的葡萄酒专业人士通常会用具体的词语将口感描述出来。葡萄酒行业内已经出现了《红葡萄酒口感轮盘》(Red Wine Mouthfeel Wheel,简称 RMFW),其中有 60% 以上的口感

  • 学习如何描述红葡萄酒的口感

    学习如何描述红葡萄酒的口感

    什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看,口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到"口感"一词,但"收敛性"(Astringency)、"酒体"(Body)、"质地"

  • 怎样品鉴酱香型白酒

    怎样品鉴酱香型白酒

    配图酱香型白酒是很多人喜爱的酒香。酱香型白酒亦称茅香型,以茅台、习酒、赤水枸酱酒、酱脉酒、郎酒、望驿台、酱窖3721酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。下面小编教大家正确品鉴酱香型白酒,

  • 酱香型白酒如何品鉴?

    酱香型白酒如何品鉴?

    白酒的种类根据香型来分,可以分为酱香型、浓香型、清香型等等。酱香型的白酒口感非常的幽雅细腻,酒体醇厚,而且酱香味浓!那么酱香型白酒如何品鉴呢?若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对

  • 2017春节旺季呈现四大不同 节后茅台价格会怎样?

    2017春节旺季呈现四大不同 节后茅台价格会怎样?

    每年春节前,都是白酒消费最旺季。往年这个时候,行业主流词语是卖酒卖酒,而在今年,则多了一个词语叫做"涨价"。是的,在2017年春节前,行业意外的掀起了一阵涨价潮。这波涨价潮似乎也意味着今年的春节旺季将

  • 五粮液在口感上与泸州老窖和剑南春有什么区别?

    五粮液在口感上与泸州老窖和剑南春有什么区别?

    天府之国多佳酿、四川自古飘酒香。1952年至1989年的全国评酒会评选的"中国名酒",川酒已经占据一半!泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒号称川酒的"六朵金花"。川酒六朵金花中,郎酒的风味属

  • 探寻啤酒一词的来源

    探寻啤酒一词的来源

    "啤酒"这个词语,我们在日常生活中司空见惯。但却从来没有人提出疑问,"啤酒是从何而来的?"其实,啤酒这个智慧的词语,源自于啤酒大市--青岛。早在1922年2月15日出版的《青海概要》中就有记载,自19

  • 壶子酒市场反应好,销售量大

    壶子酒市场反应好,销售量大

    湖南人特别喜欢糯米甜酒这一传统美食。全省制作甜酒的商家不少,但真正规模化生产成功开拓市场的却很少。而长沙千壶客酒业,却凭着对产品质量的严格把关和完善的营销网络,将香糯可口、价格亲民的糯米甜酒带到越来越

  • 瑞安糟烧酒飘香

    瑞安糟烧酒飘香

    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是

  • 如何描述葡萄酒的酒体?

    如何描述葡萄酒的酒体?

    我们在品酒的时候,往往不知用什么词语来形容描述,那么下面我们就来看看:如何描述葡萄酒的酒体?葡萄酒在口中的重量,被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量,本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项

  • 浙江瑞安的糟烧酒

    浙江瑞安的糟烧酒

    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是

  • 米酒制作不同原料不同感受

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    也许有些人会问制作米酒的时候,用什么原料好,大米还是糯米?现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲,大米做的米酒比较软,米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满,米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来

  • 越好的葡萄酒真的是越难喝吗?

    越好的葡萄酒真的是越难喝吗?

    "易饮"顾名思义,就是容易饮用,比较好喝。按道理这应该是一种赞誉,但是在葡萄酒界里,"易饮"的葡萄酒,一般都不会获得高分的评价;而那些艰涩难饮的红葡萄酒,却常常获得极高的赞誉。侍酒师和酒评人也不喜欢这