乡下的美酒菜谱_了解更多有关乡下的美酒菜谱的内容_中华酒网
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一道伟大的下饭菜：泡豇豆炒肉末
乱翻袁枚的《随园食单》 ，偶然发现其"杂素菜单"中有一款豇豆： "豇豆炒肉，临上时，去肉存豆。以极嫩者，抽去其筋。 "袁老先生能把蔬菜中的"下水"之菜，收入进他的《随园食单》 ，可谓是对豇豆的特别器重
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法国菜谱:红酒香菇猪扒
法国菜谱:红酒香菇猪扒红酒香菇猪扒的制作材料：主料：猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g)教您红酒香菇猪扒怎么做，如何做红酒香菇猪扒才好吃1. 猪扒洗
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重阳佳节 菊花美酒
今年的重阳节母亲像往年一样又从百里之外的乡下赶到城里，为我们专程送来了菊花酒和茱萸囊，临走前还反复地叮嘱："九月初九这天一定要尝菊花酒，佩茱萸囊，如果时间和条件允许，还能登登高--步步高升嘛！"母亲所
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甜品与美酒的搭配
甜品是每一次大餐后的结尾，也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂，可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。其实甜品也可以像正餐一样过上配酒的生活，也有他们自己不变的配酒方式原则。用清新系果香类甜酒抑制甜品
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红酒与法式料理的混搭
美酒与佳肴是天生的搭档，大多数人都知道红酒配红肉，白酒配白肉的搭配方法，但当面对一大本菜谱、酒单时，可能还是会犯愁。如何搭配才能使美酒更香醇，使食物更可口呢？事实上，最初酿酒师们对于葡萄酒风格的变化和
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如何用葡萄酒烹饪美味菜肴？
有时，在你最喜欢的烹饪食谱里加入些许葡萄酒，可以给美食增添更多无穷的妙味哦。不过你可得掂量着，因为一不小心倒入的量过多或选错酒款，很可能会让你的"心血之作"毁于一旦。那么本文就提供一些小小的建议，希望
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天下奇闻 英国酒吧推出宠物犬菜谱
您见过为宠物犬开的菜谱吗？在英国纽卡斯尔一家酒吧就推出一份宠物犬菜谱，包括专门为狗狗设计的啤酒等，让家有宠物者在享受酒吧氛围的同时，爱犬也能小酌一番。酒吧名为"布兰德林别墅"，坐落在戈斯福斯南部，允许
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这款有酒有肉的菜 你会做吗？
生活中，很多人会因为不知道该如何给自己喜欢的菜选酒而纠结迷茫，今天小编特地为大家找了一款有酒有肉的菜谱，让你免去选酒的纠结，轻轻松松就能享受美酒和美食。肉丸材料：3/4杯全脂牛奶1/2杯干面包屑1/2
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英国Galvin at Windows特推葡萄酒美食混搭菜谱
众所周知，与相宜的美食搭配会提升葡萄酒的口感，那么啤酒又如何呢？据悉，英国伦敦米其林星级餐馆Galvins and Windows将为庆祝圣乔治节推出啤酒与美食的混搭菜单。4月23日至5月7日间，凡到
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米酒飘香龙年
腊月，家乡的土屋里，天天都是节日，邻居们围在煤炉旁吃着火锅，喝着自家酿的米酒，满屋的亲情，弥漫着浓浓的年味。火红的对联，成串的鞭炮，乡下的年味飘散在池塘边的柳树下，飘散在草垛边的菜园里，而真正让我魂牵
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这篇白酒文章尺度有点大
酒是中华文化里不可分割的一部分，陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。又有诗云：诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。临阵斩将之功，不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀，亦不如酒熟之
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清香型白酒的特点
浓香型白酒、酱香型白酒的特点我们都了解，那清香型白酒有什么样的特点呢？下面我们来了解了解吧！首先，清香型白酒在国内市场具有广泛的人气基础。这一点可以从同样入选这份菜谱的其他饮食产品中看出，北京烤鸭、饺
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因为一个人爱上一座城 一杯甜酒定终生
据说，100年来中国最动听的十句情话中，有一句来自湘西籍文学大师沈从文。"我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。"沈从文，这个只有小学文化的湘西"乡下人
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WHISK酒吧以创意鸡尾酒牵起晚宴序幕
WHISK酒吧驻场调酒师更会即席发挥创意，让您体验别出心裁的餐饮享受WHISK悉心调配之鸡尾酒乃餐前酒的不二之选，宾客可配搭崭新的寻味之旅4.1菜谱或晚餐自选菜式。酒体层次分明，结构复杂。每款鸡尾酒均
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以小见大 从酒单看餐厅经营
人们到餐厅吃饭点酒，大都是根据菜谱和酒单上的说明来挑选喜欢或合适的食物和酒，因此菜谱和酒单可以说是餐厅经营的灵魂。如果餐厅的酒单层次不清，会使爱好葡萄酒的顾客无所适从，不知道如何选择。这会影响顾客的消
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Real夫妇：葡式料理“真”爱无敌
Real夫妇执子之手，与子偕开餐厅提起Elisabete Real和Fernando Real这对夫妇，葡萄牙美食圈恐怕无人不晓。没吃过他们经营的Tromba Rija，某种程度上就等于没吃过正宗顶级
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君子之交 酒比水浓
诗人二毛说，美食是人间最持久的娱乐。确实如此，口福才是自己稳稳当当能够把握得住的幸福。在一次酒后，我对埋头专心致志吃黄鳝的阿山说，那些革命先烈，其实也是想他们自己和更多的人，吃上一口更好的饭。阿山差点
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莎当妮白葡萄酒美的配菜方案
让人们知道，我最近重新发现了莎当妮白葡萄酒。虽然喝光了许多鸡尾酒，但其中最成功的那些也可能无法吸引我。原因？他们都被制成浓郁的水果味，因而通常有些温和……我关于莎当妮白葡萄酒的新发现是围绕着晚宴开始的
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耶路撒冷：发现地下1600年前葡萄酒庄园
据英国《每日邮报》3月2日报道，以色列文物管理局考古学家日前在耶路撒冷一处孤儿院所在地地下发现了一处1600年前的乡下庄园，庄园中有罗马或拜占庭时期的大型葡萄酒生产设备和一处浴场遗址。据悉，葡萄酒压榨
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美食美酒的味蕾诱惑
古酒肉不分家，大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候，要怎么形容这种快意呢？唉，就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话："食而时饮之，不亦乐乎？"