果酒缸_了解更多有关果酒缸的内容_中华酒网
-
葡萄酒：木香味不是精髓
许多人都认为，葡萄酒中的木香味越浓，酒越好。其实，酿工精细的酒，反而木的香气会来得轻柔。下面小编就带领大家来扫一扫这方面的"盲区"。在酿酒的时候，用橡木桶盛载，目的是要让木桶的天然分子渗入酒里，木桶在
-
白酒中为什么要添加塑化剂？
塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感
-
啤酒灌装机酒缸液位控制系统的开发
啤酒属于溶气的液体饮料，它所采用的灌装方法是在装料容器中预加压到气体相应饱和溶解压力的等压灌装法。灌装机的酒缸存在等压的气相区和液相区，酒缸液位的变化会直接影响到机器的正常运转和机器的生产能力，以致影
-
麻坛库收酒班李秀云：卖力的收酒女工
麻坛库收酒班李秀云，是位老员工，也是麻坛库的女性。我没来麻坛库收酒班时，总认为那儿工作轻松好做。但当我真正到麻坛库工作后才知道这儿的艰辛。不仅要收酒，还要取样、转酒，每人还要负责400多个酒缸的卫生以
-
饮酒中感受愉悦
看过电视剧《大宅门》的，都知道其中有这么一场戏，白家七爷外出办事，郑老屁赶车，路过闹市，郑老屁让白七爷等他两分钟。只见他一路小跑进了个酒馆，给上几个铜钱，店家直接把酒倒进郑老屁的嘴里，都不用酒杯，然后
-
起泡酒乃夏日清凉消暑佳品
气泡酒是葡萄酒的其中一种酒，制造过程比一般红、白静态酒多了一个工序，就是把酒中二氧化碳保留。因为葡萄酒发酵时除了产生酒精和热力，还会不断挥发二氧化碳，只要发酵时采用密封式的容器，二氧化碳便会溶于酒液中
-
饮酒 酒中趣
电视剧《大宅门》中有这么一场戏，白家七爷外出办事，郑老屁赶车，路过闹市，郑老屁让白七爷等他两分钟。只见他一路小跑进了个酒馆，给上几个铜钱，店家直接把酒倒进郑老屁的嘴里，都不用酒杯，然后再给夹上几片切好
-
糯米酒的功效
糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很
-
白酒中为什么要加塑化剂?
塑化剂不是食品添加剂，禁止直接添加到食品中。但因为增塑剂的广泛使用，目前已经成为普遍存在的环境污染物，所以，我们生活的环境、空气、水等都含有一定量的增塑剂。所以多数饮品中原料中就含有一定的塑化剂。白酒
-
糯米酒的功效及糯米酒的吃法
糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很
-
三白酒介绍
什么是三白酒?三白酒指的是"以白米、白面、白水成之，故有是名"。又称"杜搭酒"，民间有俗语"猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走"。三白酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。三白酒是如何酿造的呢?三白酒以
-
如何保存竹筒酒
竹筒酒又名竹子林天露，它是与竹子一起生长的活竹酒。在自然酝酿中吸收天然露水精华，是一种纯天然的健康酒品，刚采摘的竹筒酒如果喝不完的话，竹筒里的酒液会慢慢挥发甚至变质，下面小编教你几种如何保存竹筒酒的方
-
乌镇旅游喝传统酒坊三白酒
如果你在游逛乌镇的小巷街头，那么就去尝一尝三白酒坊的三白酒。所谓的三白酒，是以白米、白面、白水成之，故有此名。这种酒以乌镇本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。然
-
猿猴不仅嗜酒 而且还会“造酒”
唐人李肇所撰《国史补》一书，对我们如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段非常精彩的记载。猴子是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难扑捉到，经过细致的观察，古人发现猿猴"嗜酒"。于是，人们便在猿猴
-
控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前，许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制，同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来，各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题：如啤酒的新鲜度控制，而啤酒的新鲜度管理工作中比较重
-
三白酒的来历
闲暇的午后，自游逛在乌镇的小巷街头，一阵扑鼻的酒香把我引到了酒坊门口，酒的味道很奇妙，喜欢的人对它的香气痴迷，讨厌的人唯恐避之不及。就这样，我站在了酒坊的门口，抬头望着酒坊的名字--《三白酒坊》。我好
-
穿梭千年酒镇，探寻老基坊的秘密
走进贵州茅台镇，一阵淡淡的酒香随风沁入心肺，水泥地下流着一代一代造酒人的汗水混着从酒缸里洒落下的一滴两滴浓酒从脚入头的令人沉醉，在这里，仿佛周围一家家具有现代风格的卖酒的商铺瞬间褪去了瓷砖水泥，一眨眼
-
全省大的白酒洞藏在婺源建成
近日，全省大的白酒洞藏在婺源县建成。该洞藏酒窖由婺源人家酒业投资建造，占地350平方米，可存放酒缸400只，窖藏白酒300吨。
-
糯米做酒香 闻名四邻八村
每年春节前夕，在楼塔农家屋里，都要酿一缸糯米酒，当新酒可以喝了，也就是过年也快到了，家人团聚，亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒，是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章
-
酒水装瓶也要讲技巧
目前，国内酒水装瓶一般是采用真空或低压惰性气体灌装技术。不过这他们不仅有很大差别，而且对产品的质量也有较大影响。不少企业还是对这点缺乏了解的，所以在选择灌装设备时遇到很大的麻烦。真空灌装系统对酒水有非