果酒理化各项指标_了解更多有关果酒理化各项指标的内容_中华酒网
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新国标，“新”在哪些地方?
今天(8月5日)，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中，对于修订标准拟解决的问题，中酒协提出了两个方面的内容：一是研究对葡萄酒、果
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新国标：下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标
8月5日，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍，自2019年12月，国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风
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青梅酒不再“梅”标准
近年来，青梅酒以其健康低度的产品特色和酸爽清甜的特口感受到越来越多年轻消费者的青睐。随着消费市场的不断扩大，"无标可依"也成为阻碍青梅酒产业发展的瓶颈。市面上五花八门的青梅酒产品呈现出良莠不齐的局面。
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品评黄酒
黄酒是一种以满足人们味觉为主的享用性食品。鉴别其品质好差的方法，总的来说可分为卫生理化检验分析和感官品评二种。卫生理化检验分析是用各种仪器和生物化学分析的方法进行，虽然它能够精确地测定出黄酒中的各项指
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如何快速分辨真假葡萄酒
最近某电视台进行葡萄酒的科普，教消费者如何在家中快速鉴别"优劣红葡萄酒"--方法很简单，先用纸巾吸附葡萄酒中的色素，然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位，色斑由红变蓝;如果纸巾上的色斑不变色，说明是劣质葡
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泸州老窖刘淼：白酒领军企业应加快推进“五同”
4月7日，第六届中国白酒领袖峰会在安徽黄山召开，与会的专家、学者及白酒企业负责人围绕"匠心、共享、开创"展开讨论与交流，旨在发挥领袖企业引领产业发展作用。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在主题
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华润雪花啤酒（齐齐哈尔）公司2013年业绩
华润雪花啤酒(齐齐哈尔)有限公司在2013年通过开展三级团队建设，技术创新，一岗多能、维操一体化精益生产模式，专项攻关等措施，使企业各项管理指标进步快速，能源指标飞跃提高，消耗指标全面大幅下降，产品质
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选购葡萄酒六种妙招随意选
对于如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，我总结六大妙招，分享给您哦，熟记在心，选购葡萄酒不在怕！妙招一：葡萄原料"限产"也是确保葡萄品质的必要手段为大师级葡萄酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600
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青岛啤酒品控员邱文刚眼中的啤酒
在青岛啤酒的品控员邱文刚眼中，摆在眼前的一瓶啤酒，就是成百上千个数据和指标。过去9年来，邱文刚每天都忙碌在生产车间和实验室之间，取样、检测、出数据，一天下来要出上百个数据。他告诉记者，每一瓶青岛啤酒，
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果酒酿造过程中的各项标准
果酒在中国市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏，对酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-2
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果酒市场终究迎来"美丽春天"
果酒在中国有2000多年悠久的历史，然而发展缓慢甚至一度出现倒退的现象，直到现在也没有完全被广大消费者所熟知，排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒之后，仅是中国酒类中一个非常小的品种。但随着市场和消费者观念的
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挑选进口葡萄酒需要看的六要素
进口葡萄酒市场鱼龙混杂，但是如果考虑了葡萄酒的产区、原料、酿造工艺、陈酿工具、调配和瓶贮这识别葡萄酒品质的六大要素，就可以挑选到比较好的葡萄酒了。密码1：葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的
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丹泉酒业前6月销售收入同比增加
近日，广西丹泉酒业有限公司传来喜讯：今年1月-6月，该公司完成工业总产值1.46亿元，同比增长200%，销售收入同比增长54.53%，各项经济指标均创历史新高。今年以来，丹泉酒业科学制定出符合企业发展
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挑选进口葡萄酒的几个重要因素
挑选进口葡萄酒的几个重要因素你知道吗？不知道的话可以和我一起来学习哦。1.葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸,所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明,葡萄
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金种子公司“百日安全生产无事故”活动
为完成年度安全生产目标和安全生产各项指标任务，，确保元旦、春节期间的生产安全，金种子酿酒分公司于近日在全厂范围内开展了"百日安全生产无事故"活动。活动从2013年10月22日---2014年元月29日
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机器人酿酒—智能化勾兑
近年来，各发达国家纷纷制定符合本国工业发展的复兴计划以加强本国制造业的竞争力。美国再工业化和工业互联网战略、德国工业4.0战略、日本机器人新战略、欧洲火花计划、韩国机器人强国战略、新工业法国、中国制造
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红枣酒的感官和理化指标
外观：红宝石色、清亮透明、无悬浮物及沉淀物；香气：枣香浓郁、酒香怡人、果香与酒香协调；滋味与风格：酒性温和、口味醇和绵长、酒体醇厚丰满、具有红枣酒的典型风格。理化指标：酒精度11%～12%(V/V)，
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择取好葡萄酒几道工序
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"
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挑选好葡萄酒"几道密码"
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"
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挑选好葡萄酒的六道工序
如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出"大师级"、"珍藏级"、"