中华酒网

好酒要怎样储存_了解更多有关好酒要怎样储存的内容_中华酒网

  • 如果1瓶酱香酒要存放5~10年 有哪些注意事项?

    如果1瓶酱香酒要存放5~10年 有哪些注意事项?

    传统工艺酿造白酒适宜长期储存,酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年,存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。今天就来聊一聊酱香型酒的存放。图片来源网络,如有侵权请联

  • 好酒要有好的酿造环境

    好酒要有好的酿造环境

    决定白酒品质的储藏环节有三大要素:时间、容器、环境。储藏时间就是通常所说的白酒储藏年份;储藏容器,目前公认陶瓷容器是储藏白酒的容器;另外就是储藏环境。白酒的储藏环境受一年四季气温变化的影响。白酒在储藏

  • 汪洪彬:好酒要较真

    汪洪彬:好酒要较真

    重阳节后,又是一年下沙好时节。初冬的赤水河静静地流淌,旁边的金酱酒生产车间却是一番热火朝天的景象。作为新一轮酿酒周期的开始,重阳下沙的重要性不言而喻,这轮环节做得好不好,开头抓得紧不紧,直接决定了来年

  • 高粱提价,酱酒要涨?切莫恶意制造恐慌!

    高粱提价,酱酒要涨?切莫恶意制造恐慌!

    近日,一篇名为【高粱涨价,酱香酒涨价已成定局】的文章在酒业圈中大肆传播,不少酒圈人士在转发的同时配上了较为夸张的文字,并呼吁大家赶紧囤点"好酒"。今年以来,由于疫情、干旱、洪涝等多方面的因素,粮食问题

  • 酒到底需要封藏几年,才可以收获酱酒陈酿?

    酒到底需要封藏几年,才可以收获酱酒陈酿?

    很多喝酱酒的朋友都知道,酱酒存放几年再喝,酒质有明显提升,口感更好。那么酱酒要存放几年,才能达到陈酿酒质呢?要想探究答案,得从酱酒的工艺说起。酱酒的工艺非常繁杂,同时也需要一定的条件。其中最显著的一个

  • 年份酒年龄难确定 过节买酒要谨慎甄别

    年份酒年龄难确定 过节买酒要谨慎甄别

    春节临近,随着白酒销售旺季到来,无论是自己喝还是送人,名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出,现在白酒市场,比较混乱的有三个问题--好酒是真是假,年份酒靠不靠谱,这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒

  • 怎样用酒柜来储存葡萄酒

    怎样用酒柜来储存葡萄酒

    在日常生活中,酒柜是最理想的葡萄酒冷冻工具,可以把葡萄酒冷冻至恰当的温度。普通的冰箱虽然也可以冷冻葡萄酒,但由于它的温度不恒定,而且湿度不够,所以不适合用来长期储存葡萄酒。对于存酒比较多的葡萄酒收藏家

  • 优质酱香型白酒的品鉴、饮用及存储禁忌!

    优质酱香型白酒的品鉴、饮用及存储禁忌!

    酱香酒肯定是越老越好喝,但是收藏酱香酒一定要选择高度的。好多人都认为酱香酒越老越黄越老越黏稠(俗语拉粘),小编通过采访一些老酱香酒爱好者,来和大家分享一下我的经验:一瓶普通的酱香酒出厂的时候颜色只是微

  • 生态竹酒五问,让你更了解生态竹酒

    生态竹酒五问,让你更了解生态竹酒

    一、 生态竹酒是怎样一款酒?答:精选优等级高粱,佐以人参、鹿茸、当归、丁香、黄芪、枸杞、女贞子等十余味名贵中草药,沉浸其中,悠享竹酒幽雅纯正,清香绵柔之上品口感。二、 生态竹酒是以怎样的工艺酿造的?答

  • 酒鬼洞藏酒将"石破天惊"?

    酒鬼洞藏酒将

    引子七年面壁,潜心悟道,一朝破石天下惊,奇梁洞藏,馥郁幽香,酒鬼洞藏文化酒。据《华夏酒报》报道,3月18日,成都新国际会展中心,2008年全国春季糖酒会主会场,跟随着熙熙攘攘的人流,漫步于大大小小、鳞

  • 仰韶营销公司总经理卫凯:打造爆款的“4321法则”

    仰韶营销公司总经理卫凯:打造爆款的“4321法则”

    3月18日,由新食品杂志社和曹实会展联合主办的2018年中国食品爆款路演峰会暨颁奖典礼在成都举行。来自白酒行业的专家、酒类食品企业代表、行业智力机构代表、以及来自全国各地的六百多名经销商出席大会,一起

  • 这3种白酒,储藏时间越长口感越差,买来尽快饮用

    这3种白酒,储藏时间越长口感越差,买来尽快饮用

    钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。一壶好酒,引得多少英雄竞折腰。何为好酒?有个说法叫"陈年好酒",说的是白酒在酿造出来后,越放越香。这其实是酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的

  • 新手要如何收藏白酒?

    新手要如何收藏白酒?

    中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。很多人在阖家团圆、欢聚一堂的时候都有小酌一杯的习惯,也有人看中了酒的收藏投资价值,喜欢把酒作为一种收藏品,甚至酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对

  • 刘涛:历时3000余天 只为年轻人造一瓶好酒

    刘涛:历时3000余天 只为年轻人造一瓶好酒

    我是刘涛,孔府家酒业CEO。我从小听着"子曰"长大,血液里流淌着"仁、义、礼、智、信"的文化思想。我喜欢跟年轻人在一起,感受他们的青春活力,真诚无惧的描绘他们的理想,永不言弃的拼搏属于自己的天地。当下

  • 白酒营销迎来新出路,小叁宝帮你实现财富自由

    白酒营销迎来新出路,小叁宝帮你实现财富自由

    经过多年的市场厮杀和行业洗牌,现在的白酒行业已经逐渐趋于稳定,一方面酒企在寻找新的消费群体和市场空间,另一方面对经销商来说,怎样拓展思路将白酒营销做到極致,让好货大家知,是另一件重要的事。在传统营销思

  • 白酒收藏放哪里最好

    白酒收藏放哪里最好

    都说酒是陈的香,于是"白酒储存越久越好"的概念深入人心,一些白酒储存久了确实有很大的升值空间。但大多数收藏者不懂得怎样正确的收藏酒,且不具备收藏酒的知识。白酒收藏放哪里好呢?中国酒志网有几点建议:一:

  • 开瓶却又喝不完的葡萄酒 到底该如何储存?

    开瓶却又喝不完的葡萄酒 到底该如何储存?

    对于葡萄酒来说,时间的沉淀或许能让酒风味更加美好,可这仅仅只限于未开瓶的好酒。当开瓶之后,时间只会加快葡萄酒氧化的速度,产生难以接受的蒸煮味。风味丧失只是一方面,这瓶心心念念的好酒还随时有变成醋的风险

  • 符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒

    符合这些条件才是帕克眼中伟大的葡萄酒

    对于中国这样一个刚刚开始"学习"如何喝红酒的国家,提出这个问题理所当然。但其实,即使是已经喝了几千年葡萄酒的国家,如意大利、法国、英国,或者(如果算上祖先们的历史的话)加上美国、澳大利亚等国,"什么样

  • 存酒要小心 必注意的几点

    存酒要小心 必注意的几点

    存储葡萄酒,实是丰俭由人;数量较少的,可使用酒架,坊间家俬店有越来越多供应精美的酒架,实木或金属均有,最重要是结构坚实,不会轻易塌下。存酒要小心,必须注意以下几点:1、葡萄酒对周遭温度很敏感,储存葡萄

  • 品酒的小学问

    品酒的小学问

    怎样才能让我们喝葡萄酒的时候显得更有品位呢?首先品酒的次序是很重要,我们一起了解一下。品酒的次序干红和干白葡萄酒在甜葡萄酒之前饮。白酒要在红酒之前饮。新酒要在陈酒之前饮。淡薄的酒要在浓厚的酒之前饮。二