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  • 北京皇龙二锅头散酒坊,只卖好酒的散酒连锁店!

    北京皇龙二锅头散酒坊,只卖好酒的散酒连锁店!

    北京皇龙二锅头散酒坊开启中国名酒先河、铸就中国散装酒民族品牌。北京皇龙二锅头由北京二锅头酒业股份有限公司重磅推出。2016年皇龙品牌成功登陆央视宣传平台,产品以快的速度享誉大江南北,让更多的老百姓在家

  • 葡萄酒品质与背标之间的关系

    葡萄酒品质与背标之间的关系

    哈佛大学在读博士生马克•艾伦•桑顿(Mark Allen Thornton)通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣,背标上的一些词语会让消费者反感,但是有的词语又会受到

  • 学习如何描述红葡萄酒的口感

    学习如何描述红葡萄酒的口感

    什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看,口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到"口感"一词,但"收敛性"(Astringency)、"酒体"(Body)、"质地"

  • 红葡萄酒的口感特征包括哪些?

    红葡萄酒的口感特征包括哪些?

    有些经验丰富的葡萄酒专业人士通常会用具体的词语将口感描述出来。葡萄酒行业内已经出现了《红葡萄酒口感轮盘》(Red Wine Mouthfeel Wheel,简称 RMFW),其中有 60% 以上的口感

  • 怎样品鉴酱香型白酒

    怎样品鉴酱香型白酒

    配图酱香型白酒是很多人喜爱的酒香。酱香型白酒亦称茅香型,以茅台、习酒、赤水枸酱酒、酱脉酒、郎酒、望驿台、酱窖3721酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。下面小编教大家正确品鉴酱香型白酒,

  • 酱香型白酒如何品鉴?

    酱香型白酒如何品鉴?

    白酒的种类根据香型来分,可以分为酱香型、浓香型、清香型等等。酱香型的白酒口感非常的幽雅细腻,酒体醇厚,而且酱香味浓!那么酱香型白酒如何品鉴呢?若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对

  • 葡萄酒品鉴中的常用词语解释

    葡萄酒品鉴中的常用词语解释

    当我们看一些专业的葡萄酒方面的书时,常会因为一些词语而头痛,现在呢,就来简单地说一下葡萄酒品鉴时的词语。结构Structure所谓结构,平衡,就是指各种味道之间的关系,主次分明,相辅相承。同时,旧世界

  • 探寻啤酒一词的来源

    探寻啤酒一词的来源

    "啤酒"这个词语,我们在日常生活中司空见惯。但却从来没有人提出疑问,"啤酒是从何而来的?"其实,啤酒这个智慧的词语,源自于啤酒大市--青岛。早在1922年2月15日出版的《青海概要》中就有记载,自19

  • 葡萄酒的风格分两种

    葡萄酒的风格分两种

    在一般的酒评述语中,人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上,大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉,而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际

  • 如何写出高大上的品鉴记录?

    如何写出高大上的品鉴记录?

    葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官,还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的,只有那些了解品鉴过程的人才能

  • 葡萄酒的风格分两种!

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  • 佳节促销 卖好礼品酒必学的“六大心法”

    佳节促销 卖好礼品酒必学的“六大心法”

    礼品酒是白酒产品"大家族"里面的细分"成员",由于产品定位的特性和时效性,礼品酒与其他的酒类产品有很大的不同。九月、十月旺季也正是礼品酒的旺季,此时探讨礼品酒市场运作的策略与手法,对于酒企及其及经销商

  • 县代理商卖好饮料几大利器!拿走不谢!

    县代理商卖好饮料几大利器!拿走不谢!

    最近,很多同行都在问同样的一个问题,怎么把当地市场(县)的饮料销量提升起来。这应该是行业内非常有代表性的问题了,因此,我结合从业经历,简单谈谈县市场饮料销量提升的方法,给同行以参考。任何一个全国性的饮

  • 新消费环境下酱香酒应抓住“新零售”

    新消费环境下酱香酒应抓住“新零售”

    "茅台系列酒当前具有充分的内外部支持条件,包括'建网络、抓陈列、搞品鉴'三大工程,这些工程已触及到零售场景,只不过需要我们再多一份心思,去揣摩消费者的购买体验。"茅台酒股份公司副总经理、茅台酱香酒公司

  • 六个词语全面品鉴葡萄酒

    六个词语全面品鉴葡萄酒

    说到品酒,到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气,其实不然,那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时,仅仅一句"尝起来不错"是难以满足读者需求的。更何况

  • 六个词语教会你全面品鉴葡萄酒

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  • 朱国恩:宋河酒业为迎接名酒复苏做足了基础性准备工作

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    12月5日,"遇见豫酒,预见未来--中国豫酒转型发展高峰论坛"在郑州市JW万豪酒店举行。宋河酒业副总裁兼营销公司总经理朱国恩出席论坛,与河南省白酒转型发展领导小组领导、省酒业协会领导、行业知名专 家、

  • 如何正确运用白酒的语言?

    如何正确运用白酒的语言?

    网上有个关于读书与不读书差别的段子这样说,读书的你看到夕阳余晖,脑海浮现的是"落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。"而不是"哇,好多鸟,真好看!"虽然谈论的是读书与否的问题,但这很生动形象地写出了语言对表

  • 如何描述葡萄酒的酒体?

    如何描述葡萄酒的酒体?

    我们在品酒的时候,往往不知用什么词语来形容描述,那么下面我们就来看看:如何描述葡萄酒的酒体?葡萄酒在口中的重量,被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量,本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项

  • 葡萄酒中的“肉味”

    葡萄酒中的“肉味”

    在美妙的葡萄酒品尝中,充满着各种奇怪的、有时会令人完全费解的专业术语。比如,在众多酒评家评价葡萄酒时,经常会出现"Meaty"一词,这个词语直译即为"肉味"的意思。不过,关于其真正的含义,小编特意查了