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  • 口感“酸涩”是红酒品质低劣的象征吗?

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  • 红酒的“酸”和“涩” 到底从何而来?

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    酒桌上开席酒到底是怎么喝的呢?

    中国是礼仪之邦,做事讲究循乎礼、合乎道,所谓开席酒是酒桌礼仪重要环节之一,就是开席一起喝的酒,有的地方叫门前杯,有的地方叫入席酒,有开启宴会的意思,在酒局中,人们都注重"开门红"的说法,只要开席酒喝好

  • 饮料酒标准对“二锅头”分类中的哪种类型

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    二锅头酒是北京的传统白酒,"二锅头"的名称是怎样来的呢?这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝时将北京定为"中都",传来了蒸酒器,开始酿制烧酒。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高

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    有些人,即使你不了解他们,但是也能看出来他们常常饮用葡萄酒,这是怎么看出来的呢?从什么地方看出来的呢?答案是:牙齿。葡萄酒中的酸实际上会影响到牙齿的珐琅质,这也是不建议喝完酒后马上刷牙的原因之一。喝完

  • 青岛琅琊台33°青白酒怎么样?

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    2013年初,为响应国家厉行节约、杜绝浪费的号召,琅琊台集团的营销技术团队着手开发于一款青岛经典白酒,这款产品的定位就是"简约、时尚、健康、物超所值",那么一款好酒是如何诞生的呢?我们的琅琊台酒在上市

  • 中国白酒怎么来的呢?

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    中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样,历史悠久,源远流长,在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒,人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史,即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原

  • 葡萄酒里的“酒渣”到底是怎么来的?

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    酒度的表示是怎么来的?一般的我们都说是"度",也有用百分比表示的,但这些表示法都是怎么来的呢?下面我们一起解读,国际上酒度表示法有三种:种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是

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    以茶代酒是怎么来的?

    中国以茶代酒的由来,中华民族是礼义之邦,素有"以茶代酒"的习俗,每逢宴饮,不善饮酒或不胜酒力者,往往会端起茶,道一句"以茶代酒",以尽礼数,既推辞摆脱了饮酒,又不失礼节,而且极富雅意。这一轶事广为应用

  • 什么是冰酒?冰酒是怎么制作的呢?

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    冰酒是怎么制作的呢?各国对于冰酒有不同的规范。一般的葡萄约在每年八~九月采收,然而冰酒的葡萄必须比平常多挂三到四个月,直到气温极低时,葡萄冻至凝固时才能采摘(通常在半夜到凌晨)。这时葡萄的汁液深度熟化

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    以红星、牛栏山为代表的二锅头生产企业正在迅速地发展,在中国酒类,白酒行业有着举足轻重的地位。他们的品牌价值一步步记录着他们品牌的成长历程。二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。"二锅头酒"的名称是怎么

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    中华文化源远流长,酒文化也不例外。作为中国第一酒,白酒更是深入到了寻常百姓的方方面面,红白喜事少不了,搬家庆功少不了,日常相聚更是少不了。众所周知,中国人在起名字上特别讲究,那么茅台、五粮液、剑南春和

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