酒度表示是如何来的?
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,酒度的表示是怎么来的?一般的我们都说是"度",也有用百分比表示的,但这些表示法都是怎么来的呢?下面我们一起解读,国际上酒度表示法有三种:种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是
酒度的表示是怎么来的?一般的我们都说是"度",也有用百分比表示的,但这些表示法都是怎么来的呢?下面我们一起解读,国际上酒度表示法有三种:
种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。因是法国著名化学家盖?吕萨克(Gay?Lusaka)发明的,标准酒度又称为盖?吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;
第二种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量;
第三种:英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法。
酒精
标准
表示法
百分
百分比
纯度
美制
英制
萨克
著名
世纪
化学
化学家
含量
国际
常用
方法
有用
条件
由英国
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