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    最近闹得沸沸扬扬的印度假酒事件,印度阿萨姆邦政府上月24日表示,该邦假酒事件已造成156人死亡,200多人仍在治疗。两名当地官员因未能对假酒贩售采取有效措施而遭到停职。说到喝假酒中毒后,大家第一时间想

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    吃螃蟹能喝红酒吗?红酒知识:吃螃蟹的同时不适合喝红葡萄酒,可以喝白葡萄酒。白葡萄酒适合搭配海鲜和白肉,红葡萄酒搭配红肉,红葡萄酒(特别是那些单宁很重的葡萄名酒)是不适合同海鲜搭配的,因为那样会在口腔中

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    高温来袭 你的葡萄酒还好吗?

    和一般饮品不同,葡萄酒是否变质不是简单地依照保质期来判断的。大部分葡萄酒并不适合长期存放,并且这些"娇弱"的葡萄酒,很可能因为储存不当,发生变质问题。而随着夏季气温不断上升,葡萄酒也很有可能因为高温而

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    大闸蟹与美酒如何搭配?

    《螃蟹咏》桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。--曹雪芹关于味道的记忆,总有一抹清甜,在十月或者深秋。桂花香

  • 喝黄酒对身体有好处吗?

    喝黄酒对身体有好处吗?

    冬季正是养生的好时节,而黄酒含有丰富的营养,酒精度也相对比较低,喝起来更加的温和顺口,不刺激。那么喝黄酒对身体有好处吗?1、饮用黄酒好处之活血祛寒,通经活络在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮

  • 倒好黄酒等大闸蟹从你的全世界路过!

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  • 吃螃蟹喝黄酒可以抵消螃蟹的寒性

    吃螃蟹喝黄酒可以抵消螃蟹的寒性

    螃蟹美味,自然想配上一杯美酒。我们知道,在中国吃螃蟹要喝黄酒,那在外国,吃螃蟹配的又是什么就?吃螃蟹喝黄酒好吗?吃螃蟹时想喝红酒又该怎样搭配?不做在吃蟹喝酒上搭配错、"吃螃蟹"的人,那就要了解清楚吃螃

  • 红楼酒宴中的雅与俗

    红楼酒宴中的雅与俗

    《红楼梦》中豪门不少,豪门人家在吃喝上费的心思,比寻常百姓家要多,自然也精致得多。每到张灯结彩的日子,丫鬟下人就忙个不休,酒肉盛宴便拉开了帷幕。《红楼梦》写吃喝,不仅写出了形,更写出了味。见字如见美食

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    3月初,疫情向好,各地烟酒店逐步恢复经营。作为酒水流通环节中最重要的节点之一,其生存状态遂成为行业关注的焦点。为了解烟酒店复工后的状况,微酒记者采访了安徽、江苏、河南市场的三位老板。01忍者无敌家烟酒

  • 除了花生米,酒客最爱的下酒小菜都有些啥?

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    说到喝酒,自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒",简单地说,就是就着菜把酒喝下去,"下酒"也可以是"下酒菜"的简称,即佐酒的菜肴果品。有人说,真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜,通

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    "酱酒热"仍在持续,但变化已来:价格水分大、渠道库存高、终端动销慢、资本在"退烧"……这不禁让人担忧:酱酒的未来还好吗?该如何正确看待酱酒产业出现的这些变化?第五届中酒展期间,资深酱酒专家、权图酱酒工

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    黄酒中加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒防感冒,又可以开胃健脾,而且黄酒的酒精含量为15-20%,是比较理想的酒精饮料。黄酒,又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒,它以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造

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    了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话:鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗?其实不然,不同的海鲜或者淡水鱼都有相应的葡萄酒与之搭配,有的甚至是红葡萄酒。有

  • 想吃红酒面包吗?

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    众所周知多喝红酒对女性的皮肤较好,红酒也具有养生的效果。用红酒做面包也是非常好吃的,你想学习如何用红酒做面包吗?用天然酵种制作的面包软绵、耐嚼、湿润而且延缓老化。材料:发酵种的材料:高粉100克、食盐

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    金秋时节,正是人们啖蟹把酒的大好时节。很多人吃螃蟹喜欢搭配点喝的,那么吃螃蟹能喝白酒吗?答案是可以的!但吃螃蟹是千万不能喝啤酒的!啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两者不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能

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    范关酒的传说

    元代末年,有一外地老者来一家丁姓槽坊买酒,老板替他灌了一壶小曲,他说酒不好,老板替他换了一壶汾酒,他还是说酒不好,老板从酒窖中替他又灌了一壶上等陈酒,他仍说酒不好。老板不解地问:"像哪样的酒才算好呢?