好酒储藏_了解更多有关好酒储藏的内容_中华酒网
-
好酒要有好的酿造环境
决定白酒品质的储藏环节有三大要素：时间、容器、环境。储藏时间就是通常所说的白酒储藏年份；储藏容器，目前公认陶瓷容器是储藏白酒的容器；另外就是储藏环境。白酒的储藏环境受一年四季气温变化的影响。白酒在储藏
-
这3种白酒，储藏时间越长口感越差，买来尽快饮用
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。一壶好酒，引得多少英雄竞折腰。何为好酒?有个说法叫"陈年好酒"，说的是白酒在酿造出来后，越放越香。这其实是酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的
-
花冠鲁雅香年份储藏9年上新，全省化大单品来了？
花冠迎来单品上市高发期。继日前推出冠群芳·柔酒大师2号作品酒后，花冠鲁雅香年份储藏9年又成功上新。12月4日，花冠集团年份老酒战略发布暨花冠鲁雅香年份储藏9年上市发布会在山东菏泽举办。花冠集团董事长刘
-
高端白酒年份与品质不能划等号
在当前高端白酒"年份"乱象的背后，是个白酒储藏工艺标准缺失的问题。在通胀背景下高端白酒大幅提价，动辄上千元的"年份酒"更是堂而皇之地摆上了各大商超的柜台。"标称十年的陈酿白酒，其实有可能只是三、四年的
-
古隆中酒：洞藏好酒，浓酱兼香
赖登燡先生还参观考察了古隆中"洞藏原浆"年份酒的基酒储存山洞--睿龙洞。睿龙洞位于羊祜山东南侧半山腰，洞内面积达八千平方米，数条一百多米深的山洞互连互通。洞内云雾朦胧僚绕，终年恒温恒湿，洞外植被茂盛，
-
会稽山玩大了：“数字酒庄”帮你实现“云端”藏酒梦
在几百上千年的酒文化中，浙江绍兴人有一种习俗即在家里诞下子女时，会酿酒收藏，待到嫁女时掘酒请客，或是盼望儿子中状元时庆祝饮用。也有人藏下好酒，期待其变得更加香醇，届时可与知己开坛痛饮。藏酒，是埋下一份
-
白酒放久了到底会不会过期？储藏条件很重要
很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期?一、白酒没有保质期国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，
-
好酒应如何收藏？
近年来随着经济的高速发展，高档酒和高档包装层出不穷，继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮，作为传统美酒的四特酒自然也在这股"热潮"之列。专家提醒，越是热潮时期，越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。白酒收藏存
-
山大120周年校庆藏酒仪式隆重举行
前不久,齐鲁四大古镇之一的景芝镇上锣鼓喧天,由春开窖酒业公司主办的山东大学120周年校庆藏酒及春开窖冬藏仪式,在山大隆重举行。春开窖酒业公司总经理冯金国告诉记者,作为中国白酒提出"好酒藏着喝"理念的企
-
火爆单品遇到热播大剧《猎场》！
金六福·一坛好酒选用透气不透水的会呼吸的麻坛，在川南地区的土楼式酒库，足年足份储藏。用80%的4年陈酿基酒和20%的9年老酒勾调，装瓶后必须瓶储6个月以上方能出厂。这种时间沉淀下来的醇厚，恰如老戏骨们
-
高端白酒的贮藏方法
白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，由此可见其价值潜能。但白酒贮藏这一问题却是摆在收藏爱好者面前，收藏好的白酒想让其
-
白酒储藏二三事
酿造出来的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量微乎其微 ,而醛、酸则含量相对较多，它们不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能杂味散发浓郁的酒
-
勿用冰箱存储葡萄酒
对于普通的葡萄酒爱好者来说，总会有几瓶不会立马喝掉的好酒，很多人想到的存储地方是冰箱。然而葡萄酒对于存放的环境有着严格的要求，不仅要有稳定适宜的温度、湿度，还要求储藏空间干净、无振动、无异味等，冰箱却
-
沃根:值得您品味奥地利葡萄酒
一瓶好酒的人文情怀如果说法国葡萄酒享誉世界，奥地利葡萄酒则是一瓶难求，在全世界最严格的葡萄酒法律面前，每一瓶高品质的葡萄酒都经过最严格的筛选，标签上的检验号和红白红封条便是的证明。想想吧，在这个高质量
-
洞藏酒是什么？为何洞藏酒好？
白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序，白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。众所周知，酒时间越长越好，但是这种观念是片面的，决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。白酒品质标准决
-
高端白酒和低端白酒到底有什么区别?
白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……酿造工艺的区别从工艺上讲，高端白
-
储藏白酒一定要绕开这4个误区
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美
-
白酒储藏的四大误解
误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。小
-
关于白酒储藏的四大误解
误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。小
-
古隆中洞藏原浆古隆中演义酒业未来发展的领头羊
据了解，洞藏作为一种白酒储藏的传统工艺，由来已久。古隆中演义酒业除拥有现代化检测中心和研究所、中原地区容量的酒库、悠久的酿酒工艺外，还拥有8000平方米的藏酒洞睿龙洞，其洞藏存储的原浆酒可谓"此酒只应