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橡木桶和张裕之间关系
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
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橡木桶：从100年前的张裕老商标说起
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
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长阳·莱恩堡首届国际葡萄酒嘉年华即将在京开幕
由北京莱恩堡国际酒庄举办的首届【长阳·莱恩堡葡萄酒嘉年华】将于2017年9月15日下午2点在北京莱恩堡国际酒庄内隆重开幕。嘉年华活动设置了一系列葡萄酒主题相关趣味游戏，滚橡木桶大赛，盲品游戏，葡萄酒周
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客家娘酒滚木耳鸡汤
猪脚姜这汤是广东民间为产妇调理身体及人们冬日暖胃补益用，而客家娘酒滚鸡汤与它亦有异工同曲之妙。客家娘酒是用蒸熟的糯米掺以酒饼发酵而成的酒，酒精度很低，但芳香醇和。传统此汤是用大阉鸡，现我们宜改农家饲养
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客家娘酒滚鸡汤如何做?
客家娘酒滚鸡汤如何做?用量：3~4人功效：补身暖胃，驱风祛湿材料：客家娘酒1000~1250毫升，嫩母鸡1只，生姜150克，糖适量，黑木耳20~25克。做法：鸡宰洗干净，去内脏，去尾部，切块；生姜切片
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客家娘酒滚牛肉 美味可口
客家娘酒酒精含量较低，但气味芬芳醇和，口感浓郁香甜。经过蒸煮的客家娘酒酒精挥发量小，其中的营养物质全部被保留下来，因此选择用娘酒这种特材料来煲汤，是一种少见却健康的养生之道。今天给大家介绍客家娘酒滚牛
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客家黄酒滚鸡杂，风味独特
南方历来的气象记录告诉我们，在我们这里从小寒到大寒是最阴冷的时段。此汤能补脾暖胃益气，是阴冷时一道暖洋洋的家庭靓汤。材料：客家黄酒200毫升、鸡杂200克、生姜4片，红枣6个。烹制：红枣洗净、去核，鸡
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啤酒搭汤圆闹元宵
一面品尝来自德国的黑啤，一面咀嚼甜蜜的元宵汤圆，耳中听着时尚的潮流R&B，眼里看着传统的变脸大戏……怎样的元宵节最有新意？昨晚，芙蓉区定王台街道"元宵喜乐会"搭台化龙池清吧街内，老游戏、老曲艺与潮流新
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客家娘酒滚木耳鲜鸡汤暖胃补身
两天前是"大寒"，它是冬季最后一个节气，此时处于冬季之末，寒气极盛，故宜取暖御寒、趋阳避阴、滋养阳气以养精血。但在南方此时反而不如小寒那么冷，还隐隐感受到大地春回的迹象，且此时天气还比较干燥，降雨稀少
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啤酒瓶超期应报废
市质监局标准科一位工作人员告诉记者，1996年，国家就出台了《啤酒瓶GB4544-1996强制性标准》，对啤酒瓶的抗热、抗冲击等指标作了详细规定。该标准将啤酒瓶分为通用型和一次性两种，要求啤酒生产厂家
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白葡萄酒配火锅 夏天也能享受的美味
对于一个合格的吃货来说，夏天不止可以有冰淇淋、冷饮和西瓜，还可以有各种看似不合时节的美食，比如火锅。如果说冬天吃火锅追求的是酣畅淋漓的气氛，那夏天吃就是为了细细品味美食的滋味。勤劳而充满智慧的吃货国人
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2011国际啤酒节尽享生活的激情
从啤酒诞生的那一刻起，酒神就总是乘着歌声的翅膀，飞临在欢乐的人群之间；倾倒而出的金黄色液体，伴着细碎而密集的气泡私语，平民化的啤酒总是给力热爱它的人们，且歌之且舞之，尽情享受生活的激情。星海湾畔，清风
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7个步骤正确品鉴黄酒
配图黄酒含有丰富氨基酸 黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。下面小编教大家来用7个步骤正确
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国际啤酒节放歌畅饮尽显风流
连日来，星海广场上啤酒大篷篷篷爆满，来自四面八方的宾客在这里开怀畅饮。从啤酒诞生的那一刻起，酒神就总是乘着歌声的翅膀，飞临在欢乐的人群之间；倾倒而出的金黄色液体，伴着细碎而密集的气泡私语，平民化的啤酒
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INORAN携Patrón培恩木桶精选陈酿龙舌兰引爆上海今夏
今年INORAN亲临上海带来的上海独家版"培恩木桶精选陈酿龙舌兰酒"日本传奇摇滚乐团LUNA SEA的吉他手INORAN将于8月27日首次登陆上海举办演唱会，特别为中国乐迷带来惊喜。INORAN拥有一
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探寻葡萄酒中的54种味道
葡萄酒里包含至少54种香气。这一点都不奇怪，只不过它们不会同时出现在同一款酒里。不同的产区、不同葡萄品种、不同的收获年份、不同的酿造周期、不同的木桶、不用风格的酿酒师、在酒窖里陈放的年份……都决定了最
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葡萄酒消费者培育有的放矢
自从接触葡萄酒之后，每年回家，我都会带一些回去，但是喝惯了白酒的老爸却对葡萄酒很不"感冒"，他总嫌喝着不过瘾，不够味。今年回家，家里的白酒瓶比往年少了许多，一问才知，原来是出于健康方面的考虑，老爸已经
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葡萄酒消费者培育要有的放矢
自从接触葡萄酒之后，每年回家，我都会带一些回去，但是喝惯了白酒的老爸却对葡萄酒很不"感冒"，他总嫌喝着不过瘾，不够味。今年回家，家里的白酒瓶比往年少了许多，一问才知，原来是出于健康方面的考虑，老爸已经
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日式美食天妇罗也葡萄酒如何搭配？
在油中迅速滚过的薄面糊酥、脆、香，轻咬一口，酥脆的口感伴随着炸裂开来的喷香，面糊中包裹着的食材的本味被热量激发出来，但得益于面糊的保护，口感上并不显干、柴或油腻，这便是广受欢迎的典型日式美食--天妇罗
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深入了解世界啤酒的远古历史
时值盛夏，清爽的啤酒成为人们消暑的重要饮品。但提及啤酒背后的来历，却鲜为人所熟知。作为世界三大古酒之一的啤酒，它究竟有着怎样的既往故事和悠久历史呢?本期特选此专题以飨读者。据亚述(今叙利亚)有关传说，