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啤酒生物发酵工程国家重点实验室揭牌
近日，啤酒行业国家重点实验室"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"学术会成员，江南大学校长陈坚、山东大学生命科学学院
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啤酒行业国家重点实验室第二次学术会会议召开
"啤酒行业专家聚首青啤头脑风暴，科技创新啤酒行业发展"。近日，啤酒行业国家重点实验室-- "啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。啤酒行业国家重点实验室
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啤酒行业专家汇聚青啤头脑风暴
近日，啤酒行业国家重点实验室-- "啤酒生物发酵工程国家重点实验室"揭牌仪式暨届学术会第二次会议，在青岛啤酒科研中心举行。"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"学术会成员，江南大学校长陈坚、山东大学生命科
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青岛啤酒"啤酒生物发酵工程"通过验收
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的"啤酒生物发酵工程"国家重点实验室正式通过科技部建设验收。该实验室是生物发酵领域一家国家重点实验室。2010年受批开始建设。三年来，实验室紧密围绕现代啤酒工业发展的
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青啤生物发酵实验室——**国家重点实验室
近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的生物发酵领域**一家国家重点实验室"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"正式通过国家科技部验收。该实验室建设申请2010年1月获得科技部批准。3年多来，实验室围绕现代啤
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青岛啤酒通过“啤酒生物发酵工程”科技验收
近日，在青岛市依托海洋化工研究院建设的"海洋涂料国家重点实验室"和依托青岛啤酒股份有限公司建设的"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"正式通过科技部验收后，青岛市五家企业国家重点实验室全部通过验收，居全国
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技术创新 青啤发展再提速
据了解，青岛啤酒拥有上万平米的现代化研发中心大楼，以及先进研发设备，同时青岛啤酒还拥有一支"由三位享有特殊津贴专家、三位省级有突出贡献中青年专家及多名青岛市专业技术拔尖人才领衔的，综合素质高、研发能力
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青岛啤酒总酿酒师董建军率队到中科院访问交流
青岛啤酒集团啤酒生物发酵工程国家重点实验室主任、青岛啤酒总酿酒师董建军于5月28日率队到中科院青岛生物能源与过程研究所访问交流。座谈会上，青岛能源所科技处处长陈骁介绍了研究所整体情况，相关团队负责人介
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青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷
5月20日，青岛啤酒公司与青岛蓝谷管理局签订投资协议，青岛啤酒研发创新基地项目将落户青岛蓝谷。青岛副耿涛出席签约仪式。该项目将以我国酿酒领域的"啤酒生物发酵工程国家重点实验室"为基础，并将与国际知名的
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燕京啤酒加强科企合作 首创清爽型啤酒
建厂初期，燕京就认准了科技这个生产力，提出了"专家、科研、企业一体化"的发展战略，加强同中国最有的啤酒科研机构-轻工总会发酵研究所的合作，把国内啤酒技术的专家管敦仪等八位专家请到厂里，在厂里做实验，搞
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十度左右的啤酒好
今天咱们去的是位于台柳路上的青岛啤酒二厂。也许您要问了，诶，不是去参观实验室吗？怎么来啤酒厂了？别急啊，您往里走走，啤酒生物发酵工程国家重点实验室就藏在这里头。这个实验室研究的所有内容都是围绕啤酒展开
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安徽工程大学校园里举办啤酒节
2013年5月19日，安徽工程大学校园里举办了一场啤酒节，吸引了近2000名同学参与，这一幕，只是该校发酵专业的"品酒师"小试牛刀罢了。现场供大家品尝的啤酒并非商品，而是由同学们自行酿造。该校生科院副
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安徽大学举办啤酒节 师生自酿啤酒享乐趣
5月19日，安徽工程大学校园里举办了一场啤酒节，吸引了近2000名同学参与，这一幕，只是该校发酵专业的"品酒师"小试牛刀罢了。现场供大家品尝的啤酒并非商品，而是由同学们自行酿造。该校生科院副院长介绍，
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科技+智造，两翼齐飞助力青岛啤酒高质量发展再上新台阶
11月5日，青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)开工仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行，青岛啤酒同一天两个项目同步启动，"科技"与"智造"两翼齐飞
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啤酒风味醋工艺浅述
我国是啤酒生产大国，每年产生的酵母泥约有60万吨，其中还残留少量的啤酒。目前，酵母泥主要用作饲料，而其中残留的啤酒却未得到有效利用，造成了资源浪费。理论上，我们可以利用酵母泥中的废啤酒为原料，经醋酸菌
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青岛啤酒（揭阳）公司供气系统完成
目前，青岛啤酒（揭阳）有限公司选用国际的啤酒生产设备，配备不锈钢发酵罐、进口过滤系统、瓶装及易拉罐包装线，从原料处理直至成品酒出厂全过程自动化控制。生产过程采用先进的二氧化碳回收、冷凝水回收、梯级制冷
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重庆啤酒的迷离森林
重庆啤酒这一盛宴的开始与结束，是不合理的激励机制、错误的投资理念、狂躁的社会风潮等等因素交叉发酵的恶果。重庆啤酒再度跌停。这已经是重庆啤酒连续第五个跌停，昨日重庆啤酒开盘报47.86元，仅成交500余
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青岛啤酒与山东大学共建“生物技术国家重点实验室联合体”
日前，山东大学与青岛啤酒共同组建"蓝色经济区生物技术国家重点实验室联合体"揭牌仪式，在山东大学青岛校区隆重举行。山东大学校长樊丽明、青岛啤酒集团董事长黄克兴、山东大学副校长、青岛校区校长韩圣浩、青岛啤
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青啤“973”计划项目通过评审
记者从青岛市科技局获悉，青岛市海尔数字化家电、海信数字多媒体技术、中石化安全工程研究院危险化学品安全控制、青岛啤酒生物发酵工程和海化院海洋涂料等五家企业国家重点实验室申报的"973"计划项目日前通过评
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青岛啤酒：数字化让新品研发更精准
一滴酵母菌放进实验设备里，电脑中呈现出的是一个密密麻麻无数细胞的图像。"这一滴就有约5000万个酵母细胞。"正在做实验的青岛啤酒科研中心微生物研究室高级研发师贺扬说，"我们正在做的是改善麦芽酿造性能，