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葡萄酒螺旋盖和软木塞各有千秋
有用软木塞封装的葡萄酒才是"正统"，高级的葡萄酒必须是木塞瓶装，螺旋盖的档次不高？非也！今时今日，葡萄酒螺旋瓶盖已经大行其道并深获不少爱酒的粉丝青睐。虽说传统"旧世界"的欧洲大部分产酒国还是一直沿用软
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葡萄酒瓶盖之螺旋盖PK软木塞
相信大家对于葡萄酒的瓶塞一定不陌生，在开启一瓶葡萄酒的时候，当瓶塞与酒瓶分离时发出的"啵"的一声，让很多人陶醉。然而，在新世界里，很多葡萄酒生产厂商已经放弃了老式的橡木塞作为葡萄酒的瓶塞，而改用现在广
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早期国内生产的酒的多种封口形式
一些老酒收藏中常听到的有关外观的行话，单就与老酒封口形式相关的行话便丰富多样。"压盖""旋盖"都是有关封口的行话。不仅如此，早期国内生产的酒，还采用过多种封口形式。木塞以木塞塞酒，应该是瓶装酒最早使用
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“老八大名酒”年代特征汇总！
当全国第 一届评酒会结束后，四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走，在全国引起了强大震动，于是当时的人们都有一个认知：在此后的许多年里，很难有酒厂超越四大名酒。为了掌握酒类的质量情况，促进酿酒工
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老八大名酒怎么鉴别真假?专业的老酒交易平台为您免费鉴定估价!
老八大名酒在商标上的变迁，其实也是随着年代的变化而发展的改变。了解名酒的年代特征，也是辨别名酒真假的方式之一。壹茅台酒年代特征20世纪50年代20世纪50年代茅台的瓶型普遍为黄釉土陶瓶。1953年前，
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为啥红酒需要用软木塞 而白酒却没有这样的要求
喜欢喝酒的都知道，酒的种类也很多，有白酒、啤酒、红酒、黄酒、清酒等等，不同的酒有不同的特色和口感。那么你们知道为啥红酒要用软木塞，而白酒都是旋盖吗?在这之前，我们先说说国际上按照酿造工艺讲究分为三大种
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关于老酒收藏 这些老酒“黑话”必须懂
越来越多的酒友对老酒感兴趣，要与收藏老酒的土豪交朋友!可走进老酒店铺，遇到以上对话，连这些"黑话"都不懂，谁愿意搭理你呢?今天淘小最将介绍收藏老酒、尤其是陈年名酒时常见的行(hei)话，这些名酒里的约
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3大类老酒收藏常出现的“黑话”，遇上千万别露怯！
任何行业都有自己的行话，懂了这些行话，才算真正上道，别人才会觉得你是"自己人"，老酒收藏行业也不例外。这些只有行内人才懂的话，也叫"黑话"，自动屏蔽不专业的外行人，可以迅速建立互相信任的关系。在老酒收
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老酒收藏知识：西凤酒的年代与特征！
西凤的发源地位于陕西凤翔县，古称雍(或雍州)，其以大麦、豌豆制曲，以优质高梁为原料，配以甘美的柳林井水，采用土窖发酵法，六续渣混烧而得新酒。新酒酒海贮存3年以上，自然老熟，酒体醇香芬芳，清而不淡，浓而
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用软木塞的葡萄酒比金属盖的更高级吗？
通常，一瓶高级葡萄酒，人们对软木塞封瓶的接受度远比金属旋盖要高，认为软木塞才是高级酒的保证，不仅更加自然、有质感，也可以让葡萄酒呼吸;而金属盖无法透气，只有廉价酒才会使用。然而，事实真的是这样吗?不少
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中国葡萄酒瓶数的统计数据多么不靠谱
对于这个问题一般人都会引用一些研究机构或行业协会的数据，比如中商产业研究院的数据库(AskCIData)显示："2014年中国葡萄酒产量达到116.1万千升，比去年同期下降1.5%。"还有一份数据显示
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中国葡萄酒瓶数的统计数据多么不靠谱！
对于这个问题一般人都会引用一些研究机构或行业协会的数据，比如中商产业研究院的数据库(AskCIData)显示："2014年中国葡萄酒产量达到116.1万千升，比去年同期下降1.5%。"还有一份数据显示
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90年代汾酒真伪鉴别实录 汾酒鉴别技巧！
汾酒有着4000多年的悠久历史，传承至今，仍为中国八大名酒之一!名酒虽好，但也时刻处于风口浪尖，所以，"被假冒"是常有的事!老汾酒，无论是其饮用价值还是收藏价值都很高，所以造假者"有孔就入"。今天小编
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收藏老酒的行话，你知道那些?
老酒收藏的门道很多，经常会听见一些收藏老手说些行业话，新手可就摸不到头脑了。如果你对这些行话都听不懂，那被骗是肯定的。暴露了新手身份，吃亏上当在所难免。因此掌握一些入门初级的老酒行话，显得尤为重要。什
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收藏老酒的行话 你知道吗?
老酒收藏的门道很多，经常会听见一些收藏老手说些行业话，新手可就摸不到头脑了。如果你对这些行话都听不懂，那被骗是肯定的。暴露了新手身份，吃亏上当在所难免。因此掌握一些入门初级的老酒行话，显得尤为重要。什
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十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒老酒推荐！
西凤的发源地位于陕西凤翔县，古称雍(或雍州)，其酿造史可以追溯到殷商时代。历代文人留下不少与西凤酒有关的故事，苏东坡更是挥毫写下"花开酒美喝不醉，来看南山冷翠微"的华美诗句。西凤酒以大麦、豌豆制曲，以
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温州人一年喝掉50万吨啤酒 “喜力”走俏
温州出入境检验检疫局近日透露，今年上半年温州口岸啤酒进口量8502吨，比去年同期的705吨，增长了10来倍，其进口量与进口额均已超过葡萄酒。去年以来，温州口岸进口啤酒量呈现爆发增长的趋势，品牌多达百
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珠江啤酒发布2019年上半年财报：营收21.09亿 同比增长5.49%
日前，广州珠江啤酒股份有限公司发布2019年上半年财报。报告显示，2019 年上半年，珠江啤酒实现啤酒销量61.33万吨，同比下降0.05%;实现营业收入21.09亿元，同比增长5.49%;归属于上市
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葡萄酒瓶塞的种类
酒塞毫不起眼，甚至是当你迫不及待要品尝美酒的时候，一个扫兴的障碍。通常你只会在开酒的时候见它一面，然后就不知道扔到哪里去了。酒塞虽小，却举足轻重，有点像王力宏唱的"空气般不存在的存在"。一个好的酒塞应
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葡萄酒透过软木塞呼吸？
为什么我们使用软木塞呢?因为软木塞有足够细小的孔隙，让空气自由的进出，外部的空气得以进入让酒陈年熟化……这段话是不是看起来很熟悉呢?你可能听过不少人这样说过，或着是现在许多网路文章也是这样写的。软木塞