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精酿啤酒可以代替啤酒做饭吗_了解更多有关精酿啤酒可以代替啤酒做饭吗的内容_中华酒网

  • 白酒为何不能代替料酒?

    白酒为何不能代替料酒?

    对于爱做饭的人来说,可能会碰到这样的情况--家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么,白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?有专家指出,不同的酒类与料酒相比,

  • 饮食专家提醒:白酒不能代替料酒做饭

    饮食专家提醒:白酒不能代替料酒做饭

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • PET瓶能成为啤酒行业的下一代包装风潮吗?

    PET瓶能成为啤酒行业的下一代包装风潮吗?

    英国立啤酒酿造商协会(SIBA)今年发布的报告显示,从啤酒行业的整体上看,精酿啤酒仍是其中增长最快的类别。虽然从历史上看,玻璃瓶装啤酒一直是啤酒的选择容器,但出于销售和消费的便利性,精酿啤酒包装也在不

  • 白酒不宜代替料酒

    白酒不宜代替料酒

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 不能用白酒来代替料酒

    不能用白酒来代替料酒

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 王睿:精酿啤酒的颠覆性创新

    王睿:精酿啤酒的颠覆性创新

    颠覆性创新在互联网企业里的应用比较广泛,而精酿行业是一个拥有6千年发展历史的传统行业,基本上与互联网行业无关,但互联网的发展在改变我们的时代,或多或少也影响到了我们的行业,我们可以从互联网行业里面学习

  • 白酒和料酒互相替代使用 对吗?

    白酒和料酒互相替代使用 对吗?

    很多人在家做饭的时候,都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 精制啤酒更香醇,“自酿”小心变“自虐”

    精制啤酒更香醇,“自酿”小心变“自虐”

    在炎热的夏天,无论是正餐还是夜宵,许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气"降降温"。近两年,有越来越多的"精酿啤酒"出现在大排档里,也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普

  • 以酒下菜,菜中有酒香

    以酒下菜,菜中有酒香

    小时候,每次爸下厨做饭菜时,总喜欢站在灶台边望着,看着不相干的主料佐料,在锅铲下混成一堆,在锅里滚上几下,撒上一把葱花,出锅,一道美味的菜肴便成形了,最让我感觉神奇的是,每次炒肉的时候,他总喜欢倒上些

  • 葡萄酒可以做菜吗?

    葡萄酒可以做菜吗?

    当许多人看到像料酒这样的东西时,第 一反应是料酒是一种酒。虽然这么说没有错,但严格来说,料酒不是真正的酒,而是一种烹饪时可以去除腥味的物质。那么,葡萄酒可以做菜吗?下面给大家介绍下。拌饺子、包子馅时加

  • 精酿啤酒的质量受投料温度影响吗?

    精酿啤酒的质量受投料温度影响吗?

    我们在使用精酿啤酒设备制作精酿啤酒的时候,需要把麦芽投入到啤酒设备里进行糖化,而投料温度对精酿啤酒的质量是否会有影响,投料温度要怎么设置,这些是大家很关心的问题。小编很确定的告诉大家:投料温度会影响精

  • 精酿啤酒会成为啤酒业的下一个风口吗?

    精酿啤酒会成为啤酒业的下一个风口吗?

    不得不承认,在过去几年还是小众名词的"精酿啤酒"(craft beer),已经在2015年获得了足够多的曝光。2016年初,熊猫精酿等商业上比较成功的精酿啤酒企业成为了投资人关注的焦点。同时,大酒商青

  • 工业啤酒的真相 你知道你畅饮的是什么吗?

    工业啤酒的真相 你知道你畅饮的是什么吗?

    一、工业啤酒为什么淡如水?啤酒的起源也是以精酿为主,到19世纪40年代出现了大规模工业生产,生产出来的啤酒更稳定不易变质、价格更低所以推动啤酒的流行。至今仍以大规模工业生产为主,虽然近些年精酿啤酒也有

  • 挥别以量取胜 精酿啤酒市场渐开

    挥别以量取胜 精酿啤酒市场渐开

    精酿赛道快速升温我国啤酒产量在2013年达到顶峰,此后开始逐年下降。2018年,欧睿国际曾做出预测,中国啤酒市场将以每年2%的速度收缩,到2021年,中国啤酒销量要比2009年减少近16亿升。尽管当时

  • 精酿啤酒能迎来风口吗?如何做大成为大众消费?

    精酿啤酒能迎来风口吗?如何做大成为大众消费?

    【中国国际啤酒网】精酿啤酒将迎来投资风口?2月26日,多家精酿啤酒企业负责人在参加第二届春季中酒展圆桌峰会期间表示,精酿啤酒需要得到普及还有很长路要走,需要得到更多消费者以及经销商的认同,"很多大厂都

  • 李超:精酿啤酒不是创新是回归

    李超:精酿啤酒不是创新是回归

    今年以来,在北上广深等大城市的酒吧、餐吧里,悄然流行起一种"李光头精酿"啤酒,LOGO是一个光头的背影,这个背影就是素有"光头大师"之称的李超。如今,许多精酿品牌如雨后春笋般涌现,关于精酿啤酒的讨论不

  • 酒花精灵「啤酒运动会」今日开始报名

    酒花精灵「啤酒运动会」今日开始报名

    你敢应战吗!酒花精灵「啤酒运动会」今日开始报名还记得学校宿舍里的实况比赛吗?还记得毕业酒桌上的尽情挥洒吗?还记每个周末的兄弟球场聚会吗?还记得那个姑娘以前是怎么给你加油的吗?你怎么把他们都丢了呢?-

  • 武汉:精酿啤酒消费渐趋升温

    武汉:精酿啤酒消费渐趋升温

    炎热夏季,是啤酒消费旺季,今年更是遇上大型体育赛事举办,作为观赛伴侣的啤酒迎来热销期。记者探访发现,今年,精酿啤酒消费渐趋升温。这种区别于工业啤酒、能让微醺状态来得更快一点,但价格更贵的啤酒,到底为什

  • 骚动的啤酒市场将迎来拐点吗?

    骚动的啤酒市场将迎来拐点吗?

    小麦啤酒、印度淡色艾尔、波特、世涛……这些过去只在进口商店出现的啤酒,如今随着精酿的"蹿红"而迅速为大家所熟知。从拼酒到品酒的变化,从几种到上千种的选择,精酿不仅在口味上给消费者更丰富的体验,在消费观

  • 啤酒消费市场大的中国,能有精量啤酒的一席之地吗?

    啤酒消费市场大的中国,能有精量啤酒的一席之地吗?

    中国啤酒爱好者人数居世界首位,同时也是大的啤酒生产国和消费国。中国市场以工业啤酒为主,口味清淡。不过,近年来口感更为复杂的精酿啤酒逆势突起,精酿啤酒的出现,被大量消费者所喜爱。精酿啤酒的发展也是备受人