啤酒花是否叫发酵粉_了解更多有关啤酒花是否叫发酵粉的内容_中华酒网
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为什么很少见到17度的葡萄酒？
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题，每款葡萄酒的酒精度数都不太相同，低酒精度的葡萄酒，如意大利的Moscato d'Asti，可以只有5、6度，而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17
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现酿啤酒开辟啤酒新道路
最近几年，我国啤酒企业发展正向着规模化、效益化发展。不少的酒厂被大酒厂兼并。这一发展趋势是符合世界趋势的。人们渴望喝到更新鲜、更可口的啤酒。于是一种新鲜的模式－－纯德国工艺的现酿啤酒应运而生。而国内家
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大曲、纯粮、固态 好酒的酿造工艺标志
许多判断好酒的标准往往是"价格、品牌、知名度"，其实不然，真正标准的判断方法是要明白酒的酿造工艺，是否采用"大曲、纯粮、固态"的酿造方法。曲就是糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇
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葡萄酒小常识
并不是所有的起泡酒都可以叫香槟。只有在法国的香槟区出产的，采用法定的葡萄品种和相关的一系列酿酒法规，经过瓶中二次发酵酿造而成的起泡葡萄酒才能在酒标上标"champagne"，这种酒才是真正的香槟酒。其
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什么叫“固态发酵”白酒？
白酒是灌在酒壶里,倒在酒杯里,喝进肚子里的液体,但白酒酿造的大特点却是"固态发酵".在生活中,我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法,"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签,那么,明明是
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这些白酒误区 你知道吗？
相信，酒友们日常生活中一定听到过这些话，您是否跟小编一样对此存在质疑呢?带着上面这些疑问，小编查阅了大量资料，本期就为大家一一揭晓答案。纠错，我们是认真的!要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一下中
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葡萄酒需要防腐吗？
近日，国家食药监总局通报11批不合格酒类、调味品名单，其中，某公司生产的"农大红"山葡萄酒因检出脱氢乙酸钠而进入这个名单。脱氢乙酸钠是什么，能用在红酒中吗?其实，脱氢乙酸钠(又叫脱氢醋酸钠)是一种食品
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为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”？
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型
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小麦鲜酿啤酒介绍
小麦鲜酿啤酒：采用上层发酵法酿造的小麦鲜酿啤酒，散发出麦香和酵母香。小麦啤酒在德语中意为"白啤酒"，叫这个名字是因为其带有白黄色泽，而该色泽来自于酿酒所用的淡 白色麦芽。 这种啤酒也通常被称作"酵母小
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教你怎样选择啤酒？
生啤：又叫鲜啤，其不经杀菌，具有特风味，但不易保存。在生啤基础上有纯生啤酒，纯生啤酒在加工过程中进行严格过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质。在５℃至１０℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和
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什么啤酒适合减肥的人喝？
好多人都觉得喝啤酒会引致发胖而拒绝喝啤酒。其实，不是所有的啤酒都会引发肥胖的。下面小编为大家介绍几款适合减肥人士饮用的啤酒。熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加
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熟啤酒简介
杀菌之后的啤酒因为酒中的酵母被高温杀死, 停止了发酵,因此叫熟啤酒。它具有较好的稳定性, 胖人饮用较为适宜。
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市场监管局：啤酒快过期 商家需设置明示标识
在餐馆就餐，如果喝到快过保质期的酒水，你是否觉得心里不舒服，想找商家讨个说法?笔者昨日获悉，福建省南平市光泽县市场监管局调解了一起消费者饮用临近保质期啤酒引发的纠纷。2月14日，高女士和朋友在光泽县一
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为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到
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啤酒马车上的音乐
"明天你是否会想起，昨天你写的日记……"马车上的男孩穿着简单的蓝色衬衣和牛仔裤，抱着吉他唱着歌，一旁的路灯像是特意为他打下的追光。一首歌唱完，他把吉他放在一旁，潇洒地跳下马车。歌声响起时，草地四周围满
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喝啤酒因人而异
现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温
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教您几招数畅享啤酒
现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温
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葡萄酒喝的是乐趣
对葡萄酒感兴趣的人越来越多，准备入门或刚入门者常会问道："这葡萄酒喝下去，怎么才算好，怎么才算坏？"问题显得非常基本，似乎还跟"怎样才算会喝葡萄酒"和"喝葡萄酒到底喝什么"有关。对如此基本的问题，要回
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白酒做品牌 要小心“伪品类”
通过多年的教育和实践，不少企业已经意识到做品牌的最佳途径是开创一个新品类，并做这个品类的老大。然而，多数企业忽略的一点是，成功开发一个新品类需要创意，需要法则，更是需要持续的投入和坚持。尤其，在创意层
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葡萄酒的成长过程你忽略了吗?
葡萄在橡木桶里发酵，被慢慢产生的酒精灌醉了，时间缓缓地流动，一个叫葡萄酒的新生儿诞生了，这时她还在橡木桶中沉睡，慢慢长大成熟……等她醒来的时候，真正的葡萄酒也就的展现在世人面前了。而那时也饮用的最佳时