清炖牛排加啤酒吗什么时候放_了解更多有关清炖牛排加啤酒吗什么时候放的内容_中华酒网
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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如何根据葡萄酒的酒体、酸度来配餐？
品尝葡萄酒时，我们往往会听到"这款葡萄酒不够平衡，酸度高，酒体偏薄"、"一款酒体十分优雅的红葡萄酒，酒体平衡，酸度适中"等等的描述，那么葡萄酒的酒体、酸度具体是什么?对配餐又有着怎样的指导意义呢?葡萄
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红酒牛排及红酒汁的做法
红酒牛排的做法：原料：牛里脊150克 盐少许 嫩肉粉少许 百里香适量制作：1. 将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。2. 用嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。3. 平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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春节露脸佳肴 在家煎出好牛排
谁说吃牛排非得去西餐厅?在家也能轻松煎好一块美味牛排!前提是只要花点心思学习一些牛排的选择与制作就OK了!春节临近，为了能让各位在亲朋好友面前露露脸，下面小编就来谈谈如何在家煎出一块好牛排?一、首先是
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白酒为何不能代替料酒？
对于爱做饭的人来说，可能会碰到这样的情况--家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么，白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗?有专家指出，不同的酒类与料酒相比，
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啤酒VS男人
喝啤酒有很多的好处，尤其是夏天，男人们女人们都会喝，其中当属男人最喜欢喝啤酒。那么男人为什么对啤酒如此的情有钟呢？ （1）为什么男人会被啤酒吸引？你有没有注意到，当男人参加Party时，他们要的杯饮料
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【酒知识】女性如何正确饮酒？
说到喝酒，好像一般会想到男人的应酬，其实喝酒对女性也是有好处的。该怎么喝酒才能美容，喝酒后吃什么才不会伤胃?怎样喝才不会伤害到女性的肝脏?我们一起来看看。女性喝酒该如何搭配1、做菜时宜放些糖和醋喝酒伤
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工业啤酒的真相 你知道你畅饮的是什么吗？
一、工业啤酒为什么淡如水?啤酒的起源也是以精酿为主，到19世纪40年代出现了大规模工业生产，生产出来的啤酒更稳定不易变质、价格更低所以推动啤酒的流行。至今仍以大规模工业生产为主，虽然近些年精酿啤酒也有
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红肉配红葡萄酒有益健康 跟我制作红酒牛排
在生活中，常常会告诉我们一些道理，不是的都是合适的；只有最适合的，才是的。就像牛排和红酒的搭配，便是食物中最合适的代表。以色列研究人员发现，红肉配红葡萄酒这种饮食习惯有益健康，红酒能防止摄入红肉或黑肉
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葡萄酒如何配汤
看到这个题目，相信不少小伙伴会摇头。的确，葡萄酒最根正苗红的"配偶"仍是肉食，而汤和葡萄酒都作为液体，本是同根生，相煎何太急?但细细想来，汤也分好多种。在西餐中，不少浓汤诸如玉米浓汤、蘑菇浓汤中加入了
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家常红酒牛排做法大教学
大家都知道红酒牛排是一道非常美味又浪漫的菜肴，那么下面我就来一步一步教你如何自己在家动手做出好吃的红酒牛排吧!DIY红酒牛排原料：150G-300G精牛肉、两瓣蒜、70ml的红酒、1/3个红葱(紫洋葱
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夏天适合喝黄酒吗？
黄酒具有酒精度低、口味特、营养丰富的特点，是一种兼饮料、食疗、药疗及佐料等多种功能为一体的特殊种酒。它的食疗价值极高，是滋补健身的佳品，对舒筋活血、脚痛、关节炎、胃病等有很好的疗效，尤其对妇女产后恢复
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啤酒醉牛肉的做法
啤酒醉牛排，这道美食口感嫩香、润滑，啤酒的加入使得牛排酒香四溢。下面是啤酒醉牛排的做法：[材料]啤酒、牛排、胡椒粉、盐、白兰地酒、蛋清、淀粉、番茄沙司、蜂蜜、六月鲜酱油、蚝油、香菜、黄油、黑白芝麻、冰
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喝葡萄酒时的“三要”“五不要”
为什么买了一瓶500元的葡萄酒，口感却与一百元的一样?先不要怀疑你买的酒的价格水分，来看看你在喝红酒时是否遵循了品鉴的基本原则呢?1、不要喝茶及重口味饮料茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶甚至会麻痹我们的
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你知道味而多在波尔多混酿中扮演什么角色吗？
在波尔多(Bordeaux)，以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)主导的混酿葡萄酒也离不开一些角色品种的发挥。其中有一个品种，它所占的比例尤为有限，但其作用却不容小觑
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葡萄酒知识：自制葡萄酒什么时候放糖？
葡萄酒知识：自制葡萄酒什么时候放糖？在葡萄破皮、捣烂之后就可以放糖了，这个步骤一般在发酵前进行。如果不怕麻烦，也可以在发酵起动后二天或第三天加糖，那时发酵最旺盛，酒中酵母含量达到最大，酵母活力旺盛，这
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酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒
您知道酒的妙用吗？现在由中国佳酒招商网的小编来告诉您一些小知识吧！现代讲究健康饮食，少摄入油脂，做菜时难免犯愁。少放了油，极易出现粘锅现象，做出的菜肴口感较干；多放了油，又有违健康理念。其实，有许多营
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你吃过这些红酒美食吗？
红酒鸡翅材料：料鸡翅(中)适量、红酒适量、调料酱油适量、料酒适量、白糖少许红酒鸡翅的做法1.鸡翅中洗好后，背部切三刀，但不能切断，这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。2.处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料