中华酒网

葡萄酒 干 半干_了解更多有关葡萄酒 干 半干的内容_中华酒网

  • 【酒知识】葡萄酒按含糖量分类的详细内容

    【酒知识】葡萄酒按含糖量分类的详细内容

    A.对于平静葡萄酒1.干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。2.半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4

  • 干红的“干”是什么意思?

    干红的“干”是什么意思?

    红葡萄酒与干红葡萄酒概念是不同的,为啥多个"干"字就不同了呢?干红的"干"是什么意思?所谓"干",是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话,可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种:干型糖度:10

  • 半干葡萄酒品酒步骤

    半干葡萄酒品酒步骤

    步:酒温冰镇后红酒味道较涩传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。第二

  • 了解一下甜型葡萄酒

    了解一下甜型葡萄酒

    有的葡萄酒喝起来十分甜美,这是往葡萄酒里面加糖了吗?其实完全不是哟!这里面的糖全部来自于葡萄本身,外界没有添加一丁点糖……葡萄酒中的糖分酿酒葡萄经过发酵生成含有酒精的葡萄酒,在葡萄酒了酵过程中,葡萄本

  • 判断葡萄酒中的甜度是一项脑力活!

    判断葡萄酒中的甜度是一项脑力活!

    品尝一杯葡萄酒的时候,我们常常论及这款葡萄酒的甜度如何,从而判断这款酒是属于干型,还是半干或是半甜型,抑或是甜型。与判断酸度可以根据唾液分泌的多少和快慢,以及判断单宁可以根据牙龈、舌面的涩感不同,判断

  • 判断葡萄酒中的甜度还是一项脑力活!

    判断葡萄酒中的甜度还是一项脑力活!

    品尝一杯葡萄酒的时候,我们常常论及这款葡萄酒的甜度如何,从而判断这款酒是属于干型,还是半干或是半甜型,抑或是甜型。与判断酸度可以根据唾液分泌的多少和快慢,以及判断单宁可以根据牙龈、舌面的涩感不同,判断

  • 春节过后 葡萄酒帮你减脂肪

    春节过后 葡萄酒帮你减脂肪

    春节长假,亲朋好友聚在一起,少不了吃吃喝喝,快到上班时,不少人开始感到腰带见紧。借红葡萄酒降低对碳水化合物和糖分的摄取量,可以加速脂肪的排出。清早起床:半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0g/L;在丰富

  • 葡萄酒分类有哪些方法,按糖分类的有几种

    葡萄酒分类有哪些方法,按糖分类的有几种

    红酒有很多分类方法。最常见的分类方法是根据红酒的颜色进行分类。红酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃子红葡萄酒。除了这种方法,红酒还可以根据含糖量进行分类,分为干型、半干型、半甜型和甜型,那么,葡萄酒分类

  • “干红干白”的背后 可不是你想的那么简单

    “干红干白”的背后 可不是你想的那么简单

    在酒吧里,"干红(Dry Red)"与"干白(Dry White)"早已成为了红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,在众多青年朋友中广为流传。然而,不少朋友在系统学习葡萄酒之前,都曾被"干"字的字面意义所误导,

  • 如何正确解读干型葡萄酒中的“干”

    如何正确解读干型葡萄酒中的“干”

    对葡萄酒有一定认识的人,相信都知道,葡萄酒可以根据含糖量的高低,分为干型葡萄酒和半干型葡萄酒,甜型葡萄酒以及半甜型的葡萄酒,那么哪些是葡萄酒中的干呢?应该如何去理解葡萄酒中的干是什么意思?今天我们一起

  • “干红”与“干白”的背后可不是你想的那么简单

    “干红”与“干白”的背后可不是你想的那么简单

    在酒吧里,"干红(Dry Red)"与"干白(Dry White)"早已成为了红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,在众多青年朋友中广为流传。然而,不少朋友在系统学习葡萄酒之前,都曾被"干"字的字面意义所误导,

  • 明明可以叫“不甜” 为啥要叫“干型”?

    明明可以叫“不甜” 为啥要叫“干型”?

    对于葡萄酒专业人士来说,了解葡萄酒里" 干"(Dry)的定义是入门课之一-- 按照残糖分类,葡萄酒可分为干型,半干型,半甜型,甜型四大类。 " 干" 代表残糖少的葡萄酒," 半干" 酒残糖稍高,这些概

  • 情人节的浪漫代表之葡萄酒

    情人节的浪漫代表之葡萄酒

    2013年2月14日,这一天是情人节,也是我们表达爱意的时候到了,不论是热恋中的你,还是已婚的你,情人节的浪漫代表除了玫瑰之外,还有葡萄酒哦。玫瑰我们会选红玫瑰,那情人节选用葡萄酒有什么讲究呢?热恋之

  • 一日葡萄酒瘦身流程表

    一日葡萄酒瘦身流程表

    都知道喝葡萄酒能瘦身,但别以为每天只是捧起酒瓶拼命喝赘肉就自然会消失。一天之内什么时候喝葡萄酒?喝什么样的葡萄酒?每种葡萄酒都有什么样的瘦身作用?这里面大有讲究呢。看看下面的喝水瘦身流程表就一目了然啦

  • 每天葡萄酒瘦身流程表

    每天葡萄酒瘦身流程表

    都知道喝葡萄酒能瘦身,但别以为每天只是捧起酒瓶拼命喝赘肉就自然会消失。一天之内什么时候喝葡萄酒?喝什么样的葡萄酒?每种葡萄酒都有什么样的瘦身作用?这里面大有讲究呢。看看下面的喝水瘦身流程表就一目了然啦

  • 葡萄酒中含糖量和总酸分类

    葡萄酒中含糖量和总酸分类

    按葡萄酒中含糖量和总酸分类:干葡萄酒含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒,

  • 当葡萄酒“邂逅”粤菜

    当葡萄酒“邂逅”粤菜

    葡萄酒配菜,在西餐的用餐礼仪中,所要遵循的原则看似很简单,红酒配红肉,白酒配白肉。然而对于好品酒好美食的老饕而言,葡萄酒和粤菜的搭配其实可以打破诸多界限,并非"一定要遵循红配红,白配白"的原则。你可以

  • 葡萄酒中的“糖分”

    葡萄酒中的“糖分”

    谈论葡萄酒时,我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时,很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的,事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的

  • 哪些葡萄酒残糖含量最低?

    哪些葡萄酒残糖含量最低?

    在节食人群的眼里,糖分就如同恶魔。它不仅会导致体重增加,其带来的"无营养卡路里(Empty Calories)"还会引起胰岛素分泌失调,增加失眠和病情恶化的可能性。如果身为狂热酒粉的你也想控制糖分摄入

  • 一文带你认识葡萄酒中的“糖分”

    一文带你认识葡萄酒中的“糖分”

    谈论葡萄酒时,我们总会不可避免地谈论到酒中的"糖分含量"或者"残糖"。而提到干型葡萄酒时,很多人认为干型葡萄酒中是不含残糖的,事实真的如此吗?葡萄酒中的残糖指的是什么?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的