情人节的浪漫代表之葡萄酒

2013年2月14日，这一天是情人节，也是我们表达爱意的时候到了，不论是热恋中的你，还是已婚的你，情人节的浪漫代表除了玫瑰之外，还有葡萄酒哦。玫瑰我们会选红玫瑰，那情人节选用葡萄酒有什么讲究呢？

热恋之选，半干葡萄酒

半干葡萄酒含糖量在4～12g/L，含糖量高于干红，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。半干葡萄酒配辣味食物最佳。辣味是霸道的，一入口便从舌尖蔓延开来，如尖锐利器直刺喉咙，然后侵袭胃、心、肺，犹如热恋中男女的爱。对于有辣味的食物，带些许甜味的半干葡萄酒将是很好的搭配。德国和法国的阿尔萨斯生产很多中甜白葡萄酒适合此种饮法。

浪漫之选，玫瑰红葡萄酒

玫瑰红葡萄酒，色泽浪漫，口感清新，很适合浪漫情侣饮用。

在法国，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是玫瑰红。我们以法国CASTEL的戈瓦利酒庄的玫瑰葡萄酒，来认识该品类酒的魅力。此酒酒香浓郁且丰富，兼有葡萄和异域水果（主要为荔枝、柑橘）的果香，并带有细微花香气。初入口时，立即体会到瓦尔省土地特有的干燥口感，之后，这股干燥慢慢演变为圆润，酒的特色渐渐体现出来，直到最后变成水果的清新爽脆，停留口中，久久不散。

已婚之选，干红葡萄酒

干葡萄酒含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和干红葡萄酒酒香。干红葡萄酒搭配咸味食品，最能体现夫妻之间的感情。

当爱情走过了婚姻的殿堂，生活中充斥着柴米油盐，爱情的味道也就归于平淡，剩下最基本的咸味。用红葡萄酒或极具品尝度的陈年的橡木桶发酵的白葡萄酒来搭配它。