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  • 教你如何捕捉一款葡萄酒的“巅峰”

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    在广袤的葡萄酒世界中,有些酒平平无奇,经过几年存放,损失掉初始的香气,慢慢变得衰老而无味。相反,有一些葡萄酒不仅能够保存20、30甚至40年,而且伴随着陈年,葡萄酒中的香气却愈发复杂、深邃,葡萄酒中的

  • 为什么说桑娇维塞是托斯卡纳之魂?

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    桑娇维塞(Sangiovese)是意大利托斯卡纳(Tuscany)的品种之王,该品种在托斯卡纳众多子产区都有种植,但酿造出来的葡萄酒风格却不尽相同,风土、气候、传统和熟化时间等都是造成其风格各异的因素

  • “朱庇特之血”——桑娇维塞

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  • 托斯卡纳之魂 风格多样的桑娇维塞

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  • 自酿啤酒和瓶装啤酒的区别

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    在中国传统十二生肖之中,猴子象征年轻、愉悦、活泼而且乐天知命。无独有偶,产自法国南部隆河谷(Rhône Valley)的葡萄酒同样拥有以上特点。隆河谷产酒区享有长年日照,上至维埃纳(Vienne)下至

  • 意大利葡萄酒收藏指南

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    收藏葡萄酒可能复杂到为一些产品认证标签都已模糊不清的稀有酒款而身陷激烈的竞购战,也可能简单到认真挑选几瓶美酒,然后把它们妥善储存起来。如果你想收藏美酒,那就从意大利开始吧。意大利葡萄酒通常结构更为强劲

  • 香树酒庄:被太阳神眷顾的智利名庄

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    智利,世界上最狭长的国家,被称为"酿酒师的天堂"。在其中部长达 800 公里的地带,几乎每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。在中部的核心葡萄酒地区,有一个盛产赤霞珠(Cabernet Sau

  • 带有“珍藏”字眼的葡萄酒一定是好酒吗?

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    经常有朋友会问到,酒标上带有有"Reserva"、"Riserva"和"Reserve"字样的就一定是好酒吗?其实,它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达,不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天,

  • 雅文邑伦敦国际葡萄酒烈酒大奖赛再获多项大奖

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    2013年9月11日第44届伦敦国际葡萄酒烈酒大奖赛揭晓,此次共有90个国家和地区的酒参赛。雅文邑又获得多项大奖:杰出金奖:Château du Tariquet Color Collection 1

  • 为什么不同葡萄酒的酒精度差别那么大?

    为什么不同葡萄酒的酒精度差别那么大?

    习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于"低酒精度"饮料,但是实际上葡萄酒的品种繁多,从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大,酒精度最低可以低至5.5%,最高则超过20%。影响葡萄酒酒精度的因素有很多,

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  • 郎酒亮嗓"好声音"终不敌加多宝

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    《中国好声音》在这个夏季火了,各大企业看好"好声音"平台,加多宝季冠名《中国好声音》,也给加多宝带了很大的收益,11月2日《中国好声音》的第二季招标会在杭州举行,据悉招标会现场吸引了不少知名企业。加多

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    要过年了,酒是走亲访友必备的礼物。最近市民青睐自己动手酿造葡萄酒,但网上有传闻说自酿葡萄酒中如果糖加多了很可能导致甲醇超标,一时间引起了一些市民的恐慌。为此本报记者找专家为大家解读了在自酿葡萄酒中常见

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    9月15日,据企查查显示,贵州仁怀茅台镇珍藏酒业有限公司发生工商变更,新增股东古井贡酒(000596),持股60%成大股东,认缴出资金额为75万元。至此,手握清香型黄鹤楼、明绿香型明光、浓香型古井贡酒

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    在意大利,有一种酒,最快只能在采收之后的第5年的1月之后才能上市,意大利某个酒庄生产的这种类型的葡萄酒,其1995年份被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)誉为"20世纪最好的12款葡萄酒

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    一万多元的96年白马庄,近万元的滴金庄贵族甜,玛歌庄主专程从法国波尔多带过来的78年的珍藏佳酿,黑松露龙虾汤与圣达美隆名酒齐齐送上来,波尔多一级名庄的珍藏美酒与各种美食的圆舞曲,远道而来的庄主带着自己