偏甜口味的葡萄酒品种_了解更多有关偏甜口味的葡萄酒品种的内容_中华酒网
-
法国波尔多产区种植最广的葡萄品种：梅乐
Merlot(梅鹿辄)典型香气：玫瑰、梅子、辛烈香产自法国波尔多产区，为该区种植最广的葡萄品种，早熟且产量大。和赤霞珠比起来，梅鹿辄种以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也
-
哪些葡萄酒是中餐的最佳伴侣？
我的朋友Michelle Shih在纽约一家北京烤鸭店聚餐时说："我们吃中餐的时候从来都不喝葡萄酒。"参加此次聚餐的还有我俩各自的丈夫以及一位名叫Alan的美食评论家。Michelle Shih是第一
-
佳酒详解春节选购葡萄酒窍门
春节就到了，午夜饭是必不可少的。有大餐但然会有酒，喝什么酒？今年咱来点新鲜的，葡萄酒！市场上葡萄酒种类繁多，如何选购？下面佳酒网一一为你讲解选取葡萄酒的窍门，根据"不选贵的，只买对的"的原则，人人负担
-
“点酒”也是一门学问
面对越来越厚的酒单，究竟怎样才能让别人认为你会喝并相信你喝好了，这几乎可以算得上是一门需要长期修炼的学问。既然要让别人相信你会喝，就得长于表达，善于谈体会。而体会，当然还要从点酒这个起始点说起。今天，
-
点酒速成词典
美食家沈宏非写过："葡萄酒，最容易喝，真正喝好就不容易了。事情出就出在到底什么才算是'喝好'，而'喝好'其实又等同于'会喝'，正是如鱼饮水，冷暖自知。然而在社交层面，会不会喝是一回事。"面对越来越厚的
-
红酒年夜饭 怎么配红酒?
随着近年来葡萄酒的流行，时近年关，不少年轻人间购买葡萄酒用来过年期间走亲戚赠礼品，也用来年夜饭美味菜肴的搭配。很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是
-
中餐搭配葡萄酒一样很时髦
临近春节，年夜饭吃什么成了讨论的关键问题，也越来越多的年轻人开始选择购买葡萄酒作为赠礼，雅而不俗，更显高档。很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常
-
德国葡萄酒：葡萄酒中的“小清新”
德国享有"啤酒王国"的美称，只要说起德国的酒，就会首先联想到啤酒。但是，其实德国也是一个传统的葡萄酒产酒国，其葡萄酒至今已有两千多年的历史了。由于自然因素，当地无法产出酒体厚实丰满的葡萄酒，却产出了清
-
中餐搭葡萄酒喝出国际范儿
临近春节，预定年夜饭早已进行得如火如荼，一道道中式大餐，搭配上舶来的葡萄酒，不失为一个美味又时髦的春节。不仅是年夜饭可以搭配葡萄酒，时近年关，不少年轻人间也流行购买一瓶不错的葡萄酒用来赠礼，过年期间走
-
点酒速成宝典
美食家沈宏非写过："葡萄酒，最容易喝，真正喝好就不容易了。面对越来越厚的酒单，究竟怎样才能让别人认为你会喝并相信你喝好了，这几乎可以算得上是一门需要长期修炼的学问。今天，我们为你列出一份点酒速成词典。
-
葡萄酒收藏之储酒有道
一般来说，收藏葡萄酒是一件非常专业的事情，而且很多人也会遵从专业人士的意见来选择酒款。但小编建议大家，如果你刚刚开始收藏葡萄酒，最好在行动前先找出最适合自己口味的葡萄酒。意思是最好你收藏的葡萄酒是自己
-
酒标上的这两条信息帮你过滤50%不合适你的酒
酒标就像葡萄酒的身份证，读懂了它，你就可以买到一款合适自己的酒。钱也不会白白浪费了。一般我们拿到一瓶酒，在酒标上可以看到酒庄名、产区信息、葡萄采摘的年份，酒精度等信息。但是这么多信息，我们应该先从哪些
-
假如餐桌上有赤霞珠
Cabernet Sauvignon，无论翻译成卡本内苏维侬、赤霞珠或，应该都是绝大多数初识酒滋味的葡萄酒爱好者们个学到的品种名称。发源自法国波尔多左岸的它，颗粒小、皮厚、颜色深而且晚熟，容易酿造出色
-
餐前的强化型葡萄酒雪利酒
雪利酒最初产于西班牙，这个名字其实是由强化型葡萄酒在西班牙的叫法Jerez而来的，现在的很多国家都称自己生产的强化型葡萄酒是雪利酒，这点很类似香槟的遭遇，这也是没办法的事，不过质量的雪利酒都出自西班牙
-
餐前酒是佳肴的开场
餐前酒之于美食如同药引之于良药，必不可少且芬芳四溢。开胃酒正式的名字应该是餐前酒（Aperitif）。一般是在餐前半小时左右饮用。传统上都是加有多种植物成分的强化型葡萄酒，比如法国的杜蕾和杜本内，各有
-
藏酒技能：选酒购酒储酒应有尽有
摘要：虽说葡萄酒收藏需要有专业的口感和眼光，但认为大家最终选择收藏的葡萄酒还是应该由自己的喜好来决定。虽然人们普遍认为，收藏葡萄酒应该是一件非常专业的事情，而且很多人也会遵从专业人士的意见来选择酒款。
-
阿尔萨斯葡萄酒与中餐如何搭配？
法国阿尔萨斯(Alsace)绝佳的地理位置和独特的风土条件造就了其极负盛名的白葡萄酒和起泡酒的迷人风味。这里出产的白葡萄酒香气浓郁，酸度适中，平衡性佳，富有个性且易于配餐。阿尔萨斯的葡萄酒和当地的美食
-
上海家常菜与葡萄酒如何搭配？
不知道何时开始世风发生了回归性的扭转，以前总觉得去餐厅请朋友吃饭是一份体面，久而久之，家宴倒成为现代人彼此拉近心灵距离的一种捷径。从原料采购到每一个过程亲手打造所投入的感情不言而喻，就务实可操作性而言
-
常青藤四季花园，可以定制新鲜葡萄酒
19日，渝北区介绍，随着渝北区一批美丽乡村的建设，到乡村去耍的项目也是五花八门，市民不仅可以观花、摘果，还能在葡萄架下烧烤，体验葡萄酒酿造。七彩香村将打造香植物博览园"明年夏天，当游客们来到这个地方的
-
陕西葡萄酒如何浴火重生
近日，记者在第十七届西洽会上，西北杨凌农业学院葡萄酒专家认为，这几年陕西葡萄酒发展确实缓慢，随着葡萄酒消费市场的日趋成熟，本土葡萄酒要回归主流，应加快转型，练好内功，凸显地域优势。记忆 丹凤"红"熟悉