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  • 自酿葡萄酒应该放什么糖?

    自酿葡萄酒应该放什么糖?

    自己酿造葡萄酒很简单,不知会不会有人疑惑,自己制作葡萄酒应该放什么糖?白糖和冰糖都可以,但糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在发酵完成后饮用时加糖。具体做法是

  • 自酿葡萄酒如何加糖 加冰糖和加白糖的区别

    自酿葡萄酒如何加糖 加冰糖和加白糖的区别

    到了葡萄成熟的季节,在家自酿葡萄酒成了每家每户的首要任务,家庭酿制葡萄酒过程中我们会发现,经常会产生一些疑虑,今天小编来为大家解答自酿葡萄酒过程中如何加糖,加白糖好还是加冰糖好呢?按照什么比例加糖酿造

  • 葡萄酒知识:自制葡萄酒什么时候放糖?

    葡萄酒知识:自制葡萄酒什么时候放糖?

    葡萄酒知识:自制葡萄酒什么时候放糖?在葡萄破皮、捣烂之后就可以放糖了,这个步骤一般在发酵前进行。如果不怕麻烦,也可以在发酵起动后二天或第三天加糖,那时发酵最旺盛,酒中酵母含量达到最大,酵母活力旺盛,这

  • 啤酒洋葱鸭:非常适合宝宝食用

    啤酒洋葱鸭:非常适合宝宝食用

    给宝宝吃什么,是许多家长头疼的问题。今天佳酒网小编为您推荐一款美食:啤酒洋葱鸭!超级适合宝宝食用!食谱原料:鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒。制作方法:1、洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个;2

  • 啤酒洋葱鸭的做法

    啤酒洋葱鸭的做法

    教你如何做啤酒洋葱鸭:1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。2.鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。3.锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。4.把焯过水的鸭肉倒进锅里

  • 羊肉胡萝卜砂锅煲

    羊肉胡萝卜砂锅煲

    羊肉大补,在冬天多吃羊肉既可以驱寒补暖,又能补益身体。羊肉可谓是冬日必备暖胃上品。正是因为对羊肉的喜爱,所以羊肉的烹饪方法也是花样繁多。一头羊在厨师的手下能够变化出很多花样来,葱爆羊肉,孜然羊肉,涮羊

  • 这个秋天,你学会做葡萄酒了吗?

    这个秋天,你学会做葡萄酒了吗?

    很多女性朋友都知道,每天一杯红酒好处多多,美容养颜,抗衰老、助消化、助眠等功效,所以葡萄酒特别受欢迎。近几年,九江周边县区开了很多葡萄园,每年九、十月,就会有大批市民开着私家车去葡萄园亲自采摘葡萄。不

  • 葡萄酒的生活妙用

    葡萄酒的生活妙用

    喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!"吃"葡萄酒实质就是葡萄酒入菜!在西餐中,用葡萄酒入菜颇为普遍,许多料理都一定程度地放上不少葡萄酒,甚至

  • 邻家王奶奶教你家庭自酿枣酒方法

    邻家王奶奶教你家庭自酿枣酒方法

    随着人们对生活要求的逐渐提高,对于喝酒这个变的愈加挑剔,开始嫌弃市面上卖的保健酒啊、白酒啊等什么都不安全了,所以就决定自己在家里酿酒喝。我家的邻居王奶奶爱喝自己在家里酿造的枣酒,昨天我特地向她请教了家

  • 家庭自酿葡萄酒的制作方法

    家庭自酿葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验,找到几种比较简单可行的方法,与大家分享。制作葡萄酒的做法(一)买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵

  • 西餐甜点 红酒雪梨

    西餐甜点 红酒雪梨

    红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。主料:雪梨400g;葡萄酒500ml

  • 葡萄酒入菜美味又健康

    葡萄酒入菜美味又健康

    喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!通常,干白葡萄酒用于做海鲜和家禽类的食物,酒体饱满的红酒则适宜用来调配动物内脏、汤和浓汁,雪莉酒适宜用在

  • 西兰花阿胶浓汤

    西兰花阿胶浓汤

    阿胶,自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。现在市场上有卖即食阿胶糕的,味甜,主料是阿胶、芝麻、核桃。西兰花营养丰富,被誉为"蔬菜皇冠"。炒或拌都可,西餐和便当中也是非常普通的被用到。下面小编教大家做

  • 葡萄酒建制格式

    葡萄酒建制格式

    葡萄酒对身材有许多益处,姆锁经是经过控铺论证过的了,假定自己酿制葡萄酒,又好喝,恿俊钱(一斤没有到2.5元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒),又没有用担心涌教身分。而且喝到自己酿制的葡萄酒会觉得更附奇的。自

  • 红酒木瓜靓汤的做法

    红酒木瓜靓汤的做法

    红酒木瓜靓汤的做法:材料:红酒两杯半(约700毫升)、梨(水晶梨、)洋梨皆可)2个、冰糖半杯(或随意)、桂皮1块做法:1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味,也可以用去核器将

  • 脆皮啤酒鸡的做法

    脆皮啤酒鸡的做法

    夏天是啤酒的主秀场,啤酒鸭也是人们喜爱的食品,其实我们也可以做脆皮啤酒鸡,也是不错的选择。材料准备:整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量调料:老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐各适

  • 酒岂止于喝 比黄焖鸡还好吃的啤酒鸡做法

    酒岂止于喝 比黄焖鸡还好吃的啤酒鸡做法

    啤酒鸡是一道用酒入味的菜,用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美,而且肉质非常的嫩。食材:鸡半只,啤酒1罐,食盐、酱油、冰糖、生姜、蒜、罗勒、细香葱、植物油适量做法:1、鸡斩件,洗净,罗勒洗净,准备姜片和蒜肉

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    大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒,如何处理它们呢?这里,我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食,助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料:红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制

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    红酒雪梨片 爽脆润喉护心脏

    很多水果除了生吃之外,还可以搭配很多东西,雪梨就是如此.雪梨清火润喉,除了平时当水果生吃,还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、护肤保心脏的作用。原料:雪梨、红葡萄酒、冰糖

  • 黄酒泡黑枣乃冬天老年人滋补品

    黄酒泡黑枣乃冬天老年人滋补品

    每年的11月份,林女士都要忙几天,买黑枣、枸杞、熟地,家里人都知道她又要做黄酒泡黑枣了。泡好后,放一段时间,到冬至那天开始吃。几年来,黄酒泡黑枣也成了女儿寒假从大学回来的保留节目。每次晚饭后,等着妈妈