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    近日,37名宁夏大学葡萄酒学院2014级学生参加了学院与法国克莱蒙第二大学为考生共同组织的远程选拔考试。本次考试借助网络与国外合作院校搭建远程考试新模式,是葡萄酒学院在学生出国留学选拔方面的新突破。此

  • 侍酒师与品酒师有哪些不同?

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    侍酒师与品酒师的常被人们混淆,那么侍酒师与品酒师有哪些不同?下面一起了解一下吧:简单来说,侍酒师,重点是"侍",也就是服务。而品酒师这个称呼,更多的存在于中国,指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育

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    前段时间,受朋友委托讲了一节课程,是给一些准备考WSET2级课程的考生们做场考前复习。WSET(wine&spirite Education Trust)中文翻译为英国葡萄酒及烈酒教育基金会,成立于1

  • 葡萄酒本土化考试难度增加30%

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    葡萄酒考试的门槛比较高,通过率一般是很低的。在逸香葡萄酒教育总经理文含看来,无论是WSET还是ISG的课程设置,内容更多根据西方人们对葡萄酒文化的认识程度编写的,概括性较强。初学者在对葡萄酒文化没有基

  • 葡萄酒大师的考试"炼狱"

    葡萄酒大师的考试

    这几乎是每一个葡萄酒爱好者的必经之路:开始因为某种机缘喜欢上葡萄酒,进而迷恋其中丰富的内涵与变化,更多的尝试不同地区不同风味的葡萄酒,与朋友们交流,然后寻思是否应该读一个葡萄酒的培训班,强化一下训练,

  • 葡萄酒大师协会迎来5位新晋葡萄酒大师

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    英国葡萄酒大师协会(Institute of the Masters of Wine)最新给5位学员颁发葡萄酒大师(Master of Wine, 以下简称MW)资格认证,这五位新晋葡萄酒大师中,有酿

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    CAFA SOMMELIER侍酒师国际认证课程一级课程费用:1280,包含:教材费用+10款酒品酒套装+考试+证书+线下课实操教学课程亮点:源于33年的法国国家侍酒师应用式教学体系,治愈杂乱无章的碎片

  • 你离“葡萄酒大师”还有多远?

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    近日,英国葡萄酒大师协会(Institute of Wine Masters)公布了6位新晋葡萄酒大师的名单。这6位大师分别是来自法国的Edouard Baijot MW、美国的Nicholas Ja

  • 中国葡萄酒教育走向繁荣

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    预计在今年圣诞节以前,中国将成为葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)教育项目的市场。WSET的中国学生数量大增,显示了酒类产品--尤其是葡萄酒--的教育在中国的重要性。WSET执行总裁Ian Harri

  • 堡隆国际酒业总经理助理仝淼:当品酒师不易

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    近日,从河南堡隆国际酒业有限公司获悉,河南堡隆国际酒业有限公司总经理助理仝淼获得了WSET全球认证品酒师中级证书。据了解,在业内,WSET品酒师认证是国际葡萄酒行业最的认证。取得这个认证有什么意义?品

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    7月4日,河南省2020届省级白酒评酒会暨2020年度全省白酒感官质量检评会议在许昌鄢陵召开。河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民、副秘书长尹陶林以及豫酒骨干企业相关负责人参会。会议由河南省酒业协

  • 澳大利亚葡萄酒WSET奖学金之旅获奖

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    最终荣获此次学习之旅奖学金的获得者已于1月底在伦敦宣布,他们分别来自于香港、中国、新加坡、加拿大、瑞典、美国及澳大利亚。此次获奖者均在WSET3级或4级考试中获得优异成绩。澳大利亚葡萄酒管理局负责澳大

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    上周,在美国举行的侍酒大师考试中,70位参赛选手只有1人通过。本次成功通过考试的是拉斯维加斯艾莉亚赌场度假酒店(Aria Resort and Casino)侍酒师,爱荷华州人士Nick Hetzel

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    近日,中国葡萄酒圈内出现一件大喜之事:香格里拉酒店集团的葡萄酒总监吕杨通过了侍酒师大师(Master Sommelier)考试,成为中国侍酒师大师第一人!这个头衔我们之前常常说的"葡萄酒大师(Mast

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    经过一周的激烈辩论,葡萄酒大师学院经投票决定保留三分之一的书面考试。在251名葡萄酒大师的投票中,有153位大师反对减化考试流程,仅有实践和理论考试。有95位大师表示支持,2位大师弃权,1人的选票不可

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    随着国内红酒市场越来越繁荣,侍酒师这一职业,在国内也愈来愈手一些高级酒店、餐厅的重视。但在国内,很多人压根都不知道侍酒师是什么?所以目前,侍酒师这一职位在国内可以说是比较稀缺的。现在很多人看到了侍酒师

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    成为一名葡萄酒大师(MW),是许多人梦寐以求的奋斗目标。然而,全球首位亚裔葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)曾用"酷刑"来形容葡萄酒大师资格考试。葡萄酒大师考试项目包括4场理论考

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    11月28日,稻花香商学院举行首届经理培训班招生考试,来自稻花香酒业、关公坊酒业、三麦酒业、绿色食品公司的54名营销人员参加考试。首届经理培训班招生考试分为理论考试、心理测评、体检三项内容,理论考试涉

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    近日,英国葡萄酒大师协会(Institute of the Masters of Wine)宣布,19 位学员成功通过考试,并给他们颁发了葡萄酒大师(Master of Wine,以下简称 MW)资格

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    10月25日,由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司协办、北京国际酒类交易所、MIBA酿酒大师艺术馆承办的泸州老窖"百调杯"中国白酒鸡尾酒世界杯赛北京赛区在MIBA酿酒大师艺术馆正式开赛。来自劲牌、