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新旧葡萄酒的颜色_了解更多有关新旧葡萄酒的颜色的内容_中华酒网

  • 新旧橡木桶在葡萄酒陈年过程中扮演什么角色?

    新旧橡木桶在葡萄酒陈年过程中扮演什么角色?

    众所周知,橡木桶在葡萄酒的陈酿过程中的作用举足轻重,但这可不代表只要在橡木桶中陈酿过就是好酒哦~这里,让我们来深入地了解一下,新旧橡木桶在葡萄酒的陈年过程中到底扮演着什么角色?旧·橡木桶集中酒体水分和

  • 木桶大小和新旧程度对酒的影响

    木桶大小和新旧程度对酒的影响

    为数不少的葡萄酒初学者,都误以为葡萄酒内有橡木桶味道就是较高质,其实过多的橡木桶味反而会盖过酒的原有果味,有违造酒应有原则。在葡萄酒制造的过程中,木桶的应用目的主要是让酒经历一个缓慢而细微的氧化作用,

  • 新、旧橡木桶在陈酿过程中扮演着什么角色?

    新、旧橡木桶在陈酿过程中扮演着什么角色?

    众所周知,橡木桶在葡萄酒的陈酿过程中的作用举足轻重,但这可不代表只要在橡木桶中陈酿过就是好酒哦~这里,让我们来深入地了解一下,新旧橡木桶在葡萄酒的陈年过程中到底扮演着什么角色?旧·橡木桶集中酒体水分和

  • 解读橡木桶对葡萄酒的作用

    解读橡木桶对葡萄酒的作用

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  • 橡木桶在葡萄酒陈酿中有着怎样的作用?

    橡木桶在葡萄酒陈酿中有着怎样的作用?

    橡木桶在葡萄酒陈酿中有着怎样的作用呢?下面我从三点来分析一下。一、赋予葡萄酒特殊的香气与风味不同种类、不同烘烤程度以及不同新旧程度的橡木桶会带给红葡萄酒或白葡萄酒不同的香气与风味。例如,常见的美国橡木

  • 夏季如何选购葡萄酒?

    夏季如何选购葡萄酒?

    夏季炎炎,所以在吃喝方面总是更倾向清爽一些的。而在葡萄酒的世界里,这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到,活跃的酸度、馥郁的水果香气,而且它们的适饮温度低,正是我们在夏天所追求的愉悦。白葡萄

  • 炎炎夏日白葡萄酒为你带来清爽

    炎炎夏日白葡萄酒为你带来清爽

    烈日炎炎,酷暑难当。我们没什么食欲的时候,偏好喝一些冰冻啤酒或者饮料来降温消暑。在葡萄酒的世界里,这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到,活跃的酸度、馥郁的水果香气,而且它们的适饮温度低,正

  • 智利高端红酒——魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴圆满落幕!

    智利高端红酒——魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴圆满落幕!

    有人说智利的红酒犹如一位百变美人,它既有欧洲传统,又不失南美风味,那紧致或圆润的口感带给大家一种新旧交叠的感觉,如此美酒自然需要一品。近日,魅塔酒庄高端产品--魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴盛大举行,在

  • 品尝葡萄酒 讲究望闻尝

    品尝葡萄酒 讲究望闻尝

    品尝葡萄酒,其实和我们古时候看病很像的,讲究望、闻、问、切,不过还是有不同的地方的,品尝葡萄酒,讲究的是"望"、"闻"、"尝"。首先,"望"是指看酒的颜色。看之前找一个白色的背景,或者用一张白纸,在蜡

  • 实用:教你如何通过葡萄酒颜色判断年份

    实用:教你如何通过葡萄酒颜色判断年份

    一天下午,一位朋友到公司来玩还顺便带来了 2 款好酒,分别是 2014 年的阿玛罗尼(Amarone)和 1999 年的中级庄(Cru Bourgeois)。编辑们喝完一个劲儿地称赞,酒妹喝到一时兴起

  • 葡萄酒消费渐趋理性与成熟

    葡萄酒消费渐趋理性与成熟

    2011年到2012年上半年,姚明葡萄酒诞生,董璇新西兰品味葡萄酒,春季糖酒会新旧世界葡萄酒"争奇斗艳"……,使我国消费者不得不将注意力投放到美国、新西兰、澳大利亚等世界优质葡萄酒生产国及产区上,如今

  • 夏饮白葡萄酒透心凉

    夏饮白葡萄酒透心凉

    为什么夏天适合喝白葡萄酒?这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面,都能给到我们透心凉的感觉。温度---白葡萄酒一般要在氏7-10摄氏度时饮用,清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳;而红葡萄酒

  • 正式品酒前要做什么准备

    正式品酒前要做什么准备

    无论你到哪一个葡萄酒国家进行旅行,一次正式的品酒绝对是必不可少的。学会如何欣赏葡萄酒,把葡萄酒看做生活乐趣,你得首先学会如何优雅的品尝一杯葡萄酒。那么,正式品酒前要做什么准备呢?1、向葡萄酒杯中倒入1

  • 影响葡萄酒风格的酿酒基本要素有哪些?

    影响葡萄酒风格的酿酒基本要素有哪些?

    大到成千上百升的橡木桶,小到看不见摸不着的氧气,葡萄酒在酿造过程中接触到的要素无时无刻不在影响着其风格与品质。对于消费者来说,了解葡萄酒酿造中的基本要素及其作用,有助于更清晰地认知葡萄酒的品质与风味风

  • 究竟是什么影响了葡萄酒的风格?

    究竟是什么影响了葡萄酒的风格?

    在葡萄酒酿造过程中,许多因素都会影响葡萄酒的风格与品质,那么究竟有哪些影响葡萄酒风格的基本要素呢?大到成千上百升的橡木桶,小到看不见摸不着的氧气,葡萄酒在酿造过程中接触到的要素无时无刻不在影响着其风格

  • 影响葡萄酒风格的酿酒基本要素你了解吗?

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    大到成千上百升的橡木桶,小到看不见摸不着的氧气,葡萄酒在酿造过程中接触到的要素无时无刻不在影响着其风格与品质。对于消费者来说,了解葡萄酒酿造中的基本要素及其作用,有助于更清晰地认知葡萄酒的品质与风味风

  • 品酒前要做什么准备呢

    品酒前要做什么准备呢

    无论去哪个国家旅游,正式的品酒都是必不可少的。要学会欣赏葡萄酒,把葡萄酒当成人生乐趣,首先要学会如何优雅地品尝一杯葡萄酒。那么,正式品酒前需要做哪些准备呢?下面跟随小编一起了解下吧。1、向葡萄酒杯中倒

  • 木桶对葡萄酒的影响

    木桶对葡萄酒的影响

    为数不少的葡萄酒初学者,都误以为葡萄酒内有橡木桶味道就是较高质,其实过多的橡木桶味反而会盖过酒的原有果味,有违造酒应有原则。在葡萄酒制造的过程中,木桶的应用目的主要是让酒经历一个缓慢而细微的氧化作用,

  • 干货:如何盲品葡萄酒?

    干货:如何盲品葡萄酒?

    大多数人对盲品高手都有一种崇拜之情,并希望自己也能像他们一样,拥有敏锐的嗅觉和精确的判断力。相信大家也很好奇,他们是如何感知葡萄酒的?他们是如何像庖丁解牛一般,一点一滴的"素描"出葡萄酒的各成分结构?

  • 葡萄酒知识:葡萄酒酒质与树龄、产量的关系

    葡萄酒知识:葡萄酒酒质与树龄、产量的关系

    葡萄酒知识:葡萄酒酒质与树龄、产量的关系。常听见葡萄园庄主强调其葡萄树龄达到若干年,并引以自豪。在新旧世界葡萄酒亦会以此作招徕,将"Old vines"、"Vieilles Vignes"等。到底是否