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夏天来了 什么葡萄酒冰镇一下更好喝？
说起葡萄酒，都建议要在适合的温度下饮用，为什么呢?因为温度会极大的影响一款葡萄酒的香气和口感。温度合适，葡萄酒才能完美展现。下面就来看看几款最为常见的葡萄酒的冰镇温度和冰镇技巧。起泡酒的温度：4℃到1
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智利高端红酒——魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴圆满落幕！
有人说智利的红酒犹如一位百变美人，它既有欧洲传统，又不失南美风味，那紧致或圆润的口感带给大家一种新旧交叠的感觉，如此美酒自然需要一品。近日，魅塔酒庄高端产品--魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴盛大举行，在
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为民族葡萄酒鼓掌
今年是张裕公司120周年华诞，首先让我们向民族葡萄酒工业的奠基者表示诚挚的祝贺！当我们回顾中国葡萄酒历史的时候，我们应该站在什么样的角度？落脚点又应该放在什么地方呢？谈到中国葡萄酒的历史，我们有"葡萄
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没有酒柜如何存放葡萄酒？
这几天，全国大部分地区都已经到了三伏天的最后一伏，也就是我们俗称"秋老虎"的时候。热浪袭来，夏天仍然在发威。这个时候，可口的葡萄酒就变得格外"娇贵"。因为葡萄酒在超过30°C的环境下，暴露超过18小时
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葡萄酒储存不可忽视的因素！
葡萄酒并不像我们中国传统的酒那样越陈越好，它有一定的保存期，在保存期过后，葡萄酒会像人老死一样地完结它的生命，所以如何贮存葡萄酒，使其保持生命的活力，就显得尤为重要了。下面小编与大家一起分享一下储存葡
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如何冰镇红起泡酒
据《葡萄酒观察家》，红起泡酒(如起泡西拉)在冰镇过后口感最佳。冰镇后，红起泡酒更为脆爽，泡沫更多。然而，冰镇时间过长会影响葡萄酒的口感，使之过于平淡。那么，应该如何冰镇红起泡酒呢?冰箱将酒放至冰箱保鲜
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西班牙费南德兹酒庄
配图费南德兹酒庄在杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区拥有约60公顷的葡萄园，费南德兹酒庄以庄园主名字命名，其现任庄主就是在西班牙酒界享有"教父"之称的亚历山德拉•费南德兹(Alejan
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寒冷的冬季白酒、啤酒、葡萄酒如何安全过冬
我国北方经常会出现下雪和结冰的情况，对于消费者而言，在寒冷的冬季，如何保护白酒、啤酒、葡萄酒安全过冬呢?冬季白酒储存进入冬天，白酒似乎一下成了最热销的产品。无论是在街边小店，还是高档饭店，一群人围炉夜
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史上简单粗暴的葡萄酒温度指南
饮用温度会影响葡萄酒的口感吗?不同的酒有各自理想的饮用温度吗?当然了!温度能够强烈地影响酒的香气和口感。通过理想的温度调控，可以确保有最佳的品尝体验。那么，什么样的温度能让酒喝呢?这里给大家总结出了
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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红酒汁牛肉卷做法
红酒汁牛肉卷做法：原料：牛里脊300克、洋葱30克、青椒30克、鲜香菇30克、红椒30克、金针菇30克调料：黑胡椒碎5克、盐5克、白胡椒粉2克、红葡萄酒15克、橄榄油或色拉油10克摆盘用的蔬菜：生菜叶
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各类爱酒安全过冬
天气也越来越寒冷，冬天已经正式进入人们的生活。走在街头，人们也纷纷裹上厚厚的冬装，抵御冬天的严寒。但是，存放在家里的爱酒，也需要"窍门"安全过冬。不管是葡萄酒、白酒，还是收藏多年的老酒，在冬天存放时的
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冬天如何正确存放白酒、啤酒、老酒、葡萄酒？
天气也越来越寒冷，冬天已经正式进入人们的生活。走在街头，人们也纷纷裹上厚厚的冬装，抵御冬天的严寒。但是，存放在家里的爱酒，也需要"窍门"安全过冬。不管是葡萄酒、白酒，还是收藏多年的老酒，在冬天存放时的
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储酒小贴士 | 杀死一瓶好酒的100种方式
炎炎夏日，将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温，将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架，软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置?……如果你在存酒时还犯着这些错误你的葡萄酒早已死了100遍!这些葡萄酒"死因"光是
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储酒小贴士 杀死一瓶好酒的100种方式
炎炎夏日，将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温，将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架，软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置?……如果你在存酒时还犯着这些错误你的葡萄酒早已死了100遍!这些葡萄酒"死因"光是
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百元葡萄酒节日风头正盛
中秋、国庆对于酒商来说，是下半年的开门之战，各大厂商也在这个时候加大马力进行促销。白酒打响"价格战"记者采访各大商超看到，几十款中端白酒堆放在一起，纷纷降价促销，价格区间从每瓶30多元到每瓶二三百元不
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波尔多酒庄牵手谷歌街景
谷歌街景，是谷歌地图的一项特色服务，是由专用街景车进行拍摄，然后把360度实景拍摄照片放在谷歌地图里供用户使用。2007年5月30日，谷歌正式推出街景功能，能够浏览美国旧金山、纽约等城市街景。该范围已
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葡萄酒筛选短期课程将开讲
事件类型：讲座及课程事件描述：本课程通过将筛选理论与实验室实践以及制造商演示相结合，为解决筛选问题以及为特殊使用选择筛选系统提供坚实基础。为期两天的培训项目将重点放在组织学员集体在实验室参与筛选实验，
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葡萄牙积极开拓英国葡萄酒市场
ViniPortugal计划在未来三年里，提升葡萄牙葡萄酒在英国的销售8%以上。组织的这个计划年度预算为50万英镑，在伦敦、曼切斯特和爱丁堡锁定30家餐馆和30个立葡萄酒商，通过促销和品尝提高葡萄牙葡
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10条干货让你在酒桌游刃有余
逢年过节就是我们与亲朋好友欢聚一堂的大好时机。所谓无酒不成欢，无论是在自家摆席，还是到别家做客，亦或是外出聚会，餐桌上怎么都少不了美酒的陪伴。一、摆桌讲究的摆桌是成就完美酒席的第一步。由于过年的时候，