果酒制取_了解更多有关果酒制取的内容_中华酒网
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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董酒：酒中香型奇葩
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖，其特工艺简称为"两小、两大、双醅串香"--采用小曲小窖制取酒醅、大曲
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济南:董酒开设专卖店
双节临近，董酒济南总经销济南董久商贸有限公司开业，这将标志着中国八大名酒之一的董酒正式落户济南。据济南董久商贸有限公司董事长郭太泉介绍,董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅
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魅力董酒的传奇工艺与经典配方
董酒传承者特的酿酒工艺。据制曲师傅介绍：董酒采用优质高粱为原料，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串香而成，此工艺简称"两小两大，双醅串蒸"，与其他白酒仅以大曲或小曲发酵的工艺有着明显的不
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董酒的口感怎么样？
董酒采用优质高梁为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅董酒香醅串蒸而成。其工艺简称为"两小，两大，双醅串蒸"再经量质摘酒，分级陈酿，科学，严格检验
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董酒闭关修炼 藏起珍贵酒魂
在年份白酒市场与消费日益成熟的今天，陈年基酒已成为整个白酒行业绝对的稀缺资源。年份基酒所必须的要素--时间，构成了知名白酒品牌的核心元素。董酒工艺复杂，是采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串
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董酒归来 5年后跨入百亿俱乐部（三）
闭关修炼 藏起珍贵酒魂在年份白酒市场与消费日益成熟的今天，陈年基酒已成为整个白酒行业绝对的稀缺资源。年份基酒所必须的要素--时间，构成了知名白酒品牌的核心元素。董酒工艺复杂，是采用小曲小窖制取酒醅、大
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同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒？
在许多消费者心中，药香型白酒是一类很让人迷糊的酒。这个迷糊就体现在，总以为药香型白酒就是药酒。再加之最近踩雷的鸿茅药酒，大家对药酒和药香型白酒区别的误解又一次加深了。今日推文给大家透彻解析一下药香型白
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高度酒和低度酒都是怎么诞生的？
酒精度即酒的度数，表示酒中所含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。比如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。高度酒：酒精度介于45%vol到58%vol低度酒：
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高度酒与低度酒是怎么一回事？
首先我们要先了解一下，什么叫高度酒跟低度酒。酒精度即酒的度数，表示酒中所含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。比如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。高度酒：
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好茶看产地 好酒看窖池
灵泉赤水赖使用茅台镇"美酒"河--赤水河河水酿造，酒内维生物高达140多种。饮时醇和，细腻，饮后口不干，喉舒畅，第二天神经气爽。紫色益土坐落在地势低凹的河谷地带，特有的紫色土壤孔隙度大，具有良好的渗透
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中国式鸡尾酒之红宝石酒
红宝石酒的调配方法：1、用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用；2、用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用；3、取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖
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白酒酒精度低度与高度的区别、原因、来源方式
酒精度：即酒的度数，表示酒中所含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。高度酒酒精度介于45%vol到58%vol低度酒酒精
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大美品类之发现凤香型白酒的六大价值
凤香白酒，历史源远流长，是中国白酒的瑰宝之一。1952年，凤香型西凤酒与贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖特曲被评为"中国四大名酒"。以西凤酒为代表的凤香型白酒在发酵容器、发酵周期、制取工艺、蒸馏方式、贮
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贵州是世界的美酒之州
世界名酒、中国国酒――茅台;中国名酒、兼香代表――董酒;中国――习酒、珍酒、青酒、酒中酒、国台酒、百年糊涂酒、金沙回沙等;――赖永初、九阡、鸭溪等国家级品牌酒均产自这里。还有"贵州十大名酒、贵州省(酒
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婚宴喜酒 如何选择才能减少浪费
据相关数据显示：婚宴喜酒白酒都用三星的金六福居多,还有的用贵州醇(铁盒的外面带红双喜)在有的就是京酒了,当然这也要根据您自己的实际情况来定,红酒一般是长城干红的多,香摈用张裕的比较多.饮料可乐,雪碧,
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什么高档白酒适合婚宴用
举办婚宴的时候，婚宴用酒必须要好好挑选，因为用酒能体现这场婚宴的档次，让各位亲朋好友有种受到尊重的感觉。以下是我国最有名的几种白酒，各位可以根据自己的经济条件适当选择。茅台酒尊为中国国酒，以特的色、香
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声名显赫的“八大名酒”
我国白酒具有悠久的历史，相传远在黄帝时期，人们就已经开始自己酿酒了。白酒可谓是传承了我国上下五千年文化的精髓，以其自身特的价值，成为了中国文化底蕴深厚的一种的象征。可是你知道在我国的八大名酒吗？下面就
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我国高端白酒有哪些品牌
我国历史悠久，白酒种类很多，倍受好评的也有很多，那么我国高端白酒有哪些品牌呢?在白酒的国家级评里，茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等连续多年酒被评为名酒。中国高档白酒有哪些?下面我们就一起来了解一下中
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啤酒基本常识
1、什么是啤酒？啤酒是以大麦、酒花、水经过酿制，添加酵母，含有少量酒精的一种饮料，啤酒是由英文Beer译音，称之为"啤酒"。2、啤酒有哪些种类？啤酒的种类很多，分类的方法也各不相同，但常见的分类方法有