有没有卓越雪莉白兰地_了解更多有关有没有卓越雪莉白兰地的内容_中华酒网
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国际雪莉酒与波特酒推荐
挑选葡萄酒跟挑选其它任何产品一样，品牌至关重要，好的品牌往往历史悠久，经历了时间和市场的洗礼，品质卓越，下面给大家推荐的几款雪莉酒与波特酒均来自国际大牌：卢士涛(Lustau) 是西班牙雪莉酒生产商之
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如弗拉明戈般的西班牙葡萄酒
品酒如同登山，移步换景，步步都会有不同的惊喜。在旧世界的酒款中，西班牙葡萄酒往往容易被忽略，尽管西班牙是世界上第三大葡萄酒出口国，人们提及旧世界总会先想到法国，新世界则会想到美国、澳洲，甚至智利，西班
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“珍藏”葡萄酒这个坑，90%的人都掉过
酒标既是一瓶葡萄酒的脸面，也是它的身份证明，因此酒标上的信息往往具有某种重要的特定含义，或表示等级，或包含品种，或透露陈年时间......许多酒的酒标上都有"珍藏"(reserve)这个词，乍看之下很
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你真的了解酒标中的“Reserva”吗？
酒标既是一瓶葡萄酒的脸面，也是它的身份证明，因此酒标上的信息往往具有某种重要的特定含义，或表示等级，或包含品种，或透露陈年时间......"Reserva"是酒标上最常见的词语，直译为"珍藏"。然而由
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雪莉酒及波特酒的区别
什么是加烈葡萄酒呢？加烈葡萄酒是在酿造过程中加入白兰地，使酒精浓度提高到16%-20%的葡萄酒。一般来说以雪莉和波特最广人知，当然还有其他的加烈酒，如马莎拉（Marsala）和马黛拉（Madeira）
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泰斯卡41年典藏臻酿震撼登场 斯凯岛狂野与西班牙热情在此交汇
(2019年8月)今年8月，泰斯卡酒厂将推出泰斯卡 Bodega系列第二章--泰斯卡41年典藏臻酿限量版，该系列甄选来自1978年的古老窖藏原酒，全球限量2000瓶。泰斯卡 Bodega系列积极探索雪
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孕育“西班牙阳光”的白土壤
莎士比亚将西班牙的国酒--雪莉酒(Sherry)喻为装在瓶子里的西班牙阳光。殊不知，这些闻名于世的雪莉酒与当地特有的土壤--白土壤(Albariza)有着密不可分的关系。毫不夸张地说，没有了当地白土壤
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甜食酒的介绍及分类
甜食酒（Dessert Wine），又称餐后甜酒（Liqueur），是佐助西餐的最后一道食物--餐后甜点时饮用的酒品。通常以葡萄酒作为酒基，加入食用酒精或白兰地以增加酒精含量，故又称为强化葡萄酒，口味
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如何酿造加强型葡萄酒？
所谓的加强型葡萄酒是在酿造过程中加入白兰地，使酒精浓度提高到16%-20%的葡萄酒，一般来说以雪莉和波特最广人知，当然还有其他的加强型葡萄酒，如马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira) 等。
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为什么市场上很少见到17度以上的葡萄酒？
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题，每款葡萄酒的酒精度数都不太相同，低酒精度的葡萄酒，大概只有5、6度，而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?酒分发酵酒和蒸馏酒熟悉
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雪莉酒与香辣大闸蟹的美的搭配
香辣蟹强调用辣椒、花椒而做出来的鲜香无敌、麻辣轮番上演的气势，还不失蟹肉本身的鲜味。重口味下，白葡萄酒难免有些招架不住了。这个时候，换雪莉酒或许会更好些。有人把雪莉酒叫作葡萄酒中的黄酒。雪莉酒主要来自
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什么是加强型葡萄酒？不只是酒精度高！
加强型葡萄酒指的是具有较高的酒精含量的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式获取较高的酒精含量。1. 什么是添加酒精强化(Fortification)?添加酒精强化指的是添加蒸馏烈酒
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加强酒、加香酒 你都了解吗？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初"发酵过的葡萄汁"发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port)，又比如添加了植物进行加香的金巴利(Campari)和
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常见的加强型葡萄酒有哪些？
加强型葡萄酒是一种发酵时或者发酵后，加入蒸馏烈酒的葡萄酒。较一般葡萄酒来说，加强型葡萄酒的酒精度更高，通常为15%至22%。由于加入烈酒，酒中酵母菌被杀死，发酵中断，所以这类葡萄酒的残留糖分也会相对较
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加强型葡萄酒全解
加强型葡萄酒指的是通过添加蒸馏烈酒〔如白兰地(Brandy)〕加强酒精度的葡萄酒。经过在发酵过程中加入烈酒，加强酒的最终酒精度可达到17-20%，风格有干型也有甜型。(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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带你了解强化葡萄酒！
我们了解过的葡萄酒少说也有几十种，那么你们印象最深的的是哪些葡萄酒呢?不妨跟我说说看哦!今天小编我就带大家了解一下什么是强化葡萄酒!我们都知道葡萄酒的种类有很多，那么强化葡萄酒又是怎么一回事呢?和我们
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保存雪莉酒时要注意的方面
雪莉酒是葡萄酒的一种，那他的储存方法就与葡萄酒的储存方法就是一样的。在这介绍一下葡萄酒的储存方法。葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中，这也是葡萄酒又叫"活酒"或"有生命的酒"的由来。因此，葡萄酒
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安达卢西亚美酒品尝会上海举行
安达路西亚产区(Andalusian)位于西班牙的南部，境内是著名的雪莉酒产区，生产西班牙特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。11月23日晚在上海市举办了西班牙安达卢西亚自治区贸促会（Extenda）和
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纯粮散酒究竟有几类?
严肃地说明纯粮散酒的种类是必要的。以纯粮散酒的色泽划分从颜色上来分有红纯粮散酒、白纯粮散酒和玫瑰红纯粮散酒。其中，白纯粮散酒并非就是白色的，只是相对于红纯粮散酒而言。白纯粮散酒年轻的时候一般为浅黄色或
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葡萄酒几种不同的划分方式
以葡萄酒的色泽划分从颜色上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或者是淡黄绿色。红葡萄酒也有多种的红，根据葡萄酒的