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美妙鸡尾酒和美食之旅
在私密的空间中,被扣人心弦的外滩景色所环绕,一边在口中感受鸡尾酒和意大利菜肴的交融,足不出户即可完成一趟秋季美食之旅。在上海,在8 ½ Otto e Mezzo Bombana 7楼的屋顶露台,行政主
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2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕
上个周末,在武汉闷热的天气中,塔罗斯.2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕,来自全国各地的总共有150多款作品参加到武汉站比赛中。而最后获得全场最佳作品的是特种啤酒组名作品--咸柠百香果酸艾
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明年将举行国际葡萄酒果蔬设备专业技术展
据悉,新的国际葡萄酒设备技术、果蔬设备技术展--SITEVINITECH将于2012年6月20日至22日,与著名的烟台国际葡萄酒节同期举办。签约仪式2011年9月23日,烟台国际葡萄酒节开幕日当天,在
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喝香奈儿5号,还是鸡尾酒?
以往一提到酒店里的酒吧,通常反应是:不好玩,酒不好喝。但如今,它们早已不再是饮酒文化里可有可无的部分了,一些时髦到令人赞叹的酒店酒吧成为备受当地人欢迎的消遣去处,有的甚至还登上了各类旅行指南。鸡尾酒与
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如何用打印机“打印”一瓶酒?
如果我告诉你,我可以用打印机"打印"一瓶酒,你相信么?事实上,这是可以办到的,因为一种叫3D打印技术的出现。一、3D打印酒瓶3D打印技术是制造领域正在迅速发展的意向新兴技术,被称为"具有工业革命意义的
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用3D技术竟可打印出一瓶酒
3D打印酒瓶3D打印技术是制造领域正在迅速发展的意向新兴技术,被称为"具有工业革命意义的制造技术"。运用该技术进行生产的主要流程是:应用计算机软件设计出立体的加工样式,然后通过特定的成型设备(俗称"3
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2020饮迷酒吧行业颁奖盛典获胜名单揭晓
作为一家活力十足的活动策划公司和咨询机构,饮迷商务咨询有限公司(TWP)一直专注于中国及亚洲市场的酒饮营销活动,并一手打造了《饮迷》杂志。我们在此荣幸地向大家揭晓 2020 年饮迷酒吧行业颁奖盛典各项
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白兰地葡萄酒的加工
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒,用于蒸馏白兰地的葡萄酒,叫做"白兰地原料葡萄酒",简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精,谓之"原白兰地"。所以,"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。
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白兰地品鉴8步法
白兰地的外文名为"Brandy",字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地,可以按
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八个步骤品鉴白兰地
白兰地的外文名为"Brandy",字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地,可以按
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张裕发力白兰地背后的尴尬
随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略,张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上,张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业,从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场,
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如何有腔调地品白兰地
白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所
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轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、可雅白兰地怎么选?
轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、人头马白兰地、可雅白兰地怎么选?酒文化作中华民族的文化形态的重要载体,历史深远,源远流长。李白的"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",曹操的"对酒当歌,人生几何",苏轼的"明
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中国白兰地市场潜力凸显 或将迎来新机遇
白兰地是烈酒市场重要组成部分,其它烈酒饮料还包括威士忌、伏特加及朗姆酒。据预测,全球白兰地市场将保持稳定增长,虽然增长相对低于其它烈酒诸如伏特加和威士忌。亚太地区在全球烈酒市场中占主导地位,中国亚太地
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白兰地的饮用及特点
白兰地比较讲究的白兰地饮用方法是净饮,用白兰地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升
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1914年的张裕koya白兰地可雅白兰地XO有多值钱?
中华民族是一个有着浓厚酒文化的民族,酒作为一种"可赏、可闻、可品"的文化形态,伴随着中国五千年的历史变迁。俗话说,酒是陈的香。陈年老酒不但口感醇厚,香气浓郁,它还有很高的文化价值和收藏价值。近年来,我
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饮白兰地有哪些益处
白兰地是世界上最负盛名的一种酒,"没有白兰地的餐宴,就象没有太阳的春天"。欧洲人把这句饱含深情的诗句,毫不吝啬地赠给了白兰地。白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张
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全球五大知名白兰地品牌
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒",被誉为"生命之水"。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒,白兰地是一种蒸馏酒。全球最著名的五大白兰地品
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白兰地的类型
白兰地,是以水果为原料制成的酒,那白兰地都有哪些类型呢?葡萄白兰地这是用葡萄为原料,经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国,该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多种葡萄
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水果可以酿造白兰地吗
摘要:通常所说的"白兰地"专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。告诉大家,其实还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿