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2012佳法国酒侍酒师大赛全国启动
中国佳法国酒侍酒师大赛于2010年开始举办，大赛创办以来，引起无数中国葡萄酒专家的重视，通过这个国际平台，提升当地葡萄酒专业人士的品酒水平及鉴赏能力。日前，2012佳法国酒侍酒师大赛开始接受报名。第三
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2019中国最佳法国酒侍酒师大赛圆满落幕 前三甲诞生
由法国农业部 （French Ministry of Agriculture， Agrifood and Forestry） 举办、SOPEXA CHINA承办的2019年第十届中国最佳法国酒侍酒师大
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起泡酒侍酒方法详解
随着葡萄酒在国内的普及，越来越多种类的葡萄酒出现在日常生活中。而起泡酒作为欢庆场合中的宠儿，出现的几率也是越来越多，所以学会起泡酒优雅的侍酒方法，也显得很有必要。起泡酒的侍酒步骤如下：1、将起泡酒放入
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李美玉:葡萄酒之爱
人如其名，美玉本人对葡萄酒的感情也是一片冰心在玉壶，柔情娇羞外表下有着不同寻常的坚韧。浪漫之城巴黎是她葡萄酒情缘的起始，而东方古都北京则最终成为她理想与生活的落脚之处。作为国内为数不多的优秀侍酒师，无
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品醇客世界葡萄酒竞赛：于本月末上架
品醇客世界葡萄酒竞赛的获奖葡萄酒将于本月末在世界各地的30多个城市中上架。消费者可通过侍酒机进行购买。品醇客与侍酒机葡萄酒服务系统结成了合作伙伴关系，在20多个国家的34家卖场中贩卖葡萄酒。另外，消费
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侍酒师为你倒样酒时你该做些什么？
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么当侍酒师为您倒样酒时，要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，他们是在向你再次确
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侍酒师为你倒样酒时你该做些什么?
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，是在向你再次确认手中的酒是否是你点的那款
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餐桌礼仪：侍酒师为你倒样酒时你该做些什么？
在餐厅点酒是一件非常复杂的事情，不免会涉及到餐桌礼仪的问题。那么要怎么做才合适呢?跟随本文一起来学习吧。1. 确认酒款当侍酒师为你展示酒瓶并告诉你酒款的名字时，是在向你再次确认手中的酒是否是你点的那款
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5个建议面对酒单不害怕
如果你去一家餐厅就餐，当服务生递上长长的酒单之后，可能并没有时间对消费者作充分的解说。于是为了不出错，大部分朋友都会选择点自己熟悉的酒款。如何面对酒单点对酒呢?下面小编在此提供几项建议，让你面对酒单不
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美女侍酒师透过葡萄酒看世界
葡萄酒之所以让李美玉着迷，是因为在葡萄酒的世界里，有太多的历史、文化，太多的知识与内涵待我们去发掘与品味。哪怕只是一个酒瓶、一个酒标也有说不完道不尽的故事。美女侍酒师透过葡萄酒看世界浪漫法国之葡萄酒初
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葡萄酒大师的考试"炼狱"
这几乎是每一个葡萄酒爱好者的必经之路：开始因为某种机缘喜欢上葡萄酒，进而迷恋其中丰富的内涵与变化，更多的尝试不同地区不同风味的葡萄酒，与朋友们交流，然后寻思是否应该读一个葡萄酒的培训班，强化一下训练，
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中国白酒的国际化实践 跟着国外烈酒做国际化
"威士忌、伏特加都卖到了全世界，而作为中国酒代表的白酒其国际化进程却异常缓慢。"一年前，世界美食美酒评委会主席、法国美食家侍酒烹饪协会主席爱德华·君度在接受《华夏酒报》记者采访时曾表示，作为中国酒的代
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中国侍酒师业机遇场
如今，Philippe Faure-Brac深切感受到整个世界范围内葡萄酒行业的巨大变迁。侍酒师行业作为葡萄酒行业的重要组成部分，应该保持同步协调发展，尽管在中国还尚属新兴行业，但是随着葡萄酒市场和整
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智利名酒亮相Interwine中国侍酒师大赛
坐落于南美洲西南端的智利，地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。并且日照长，白天酷热，夜间寒冷。得天厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。智利的葡萄酒由于夏天干燥
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雅文邑2012年获得46个大奖
在3月4日结束的第49届巴黎国际农业博览会上， 雅文邑获得46个大奖，包括16个金奖，25个银奖，5个铜奖。评委包括专业人士，经销商（侍酒师，葡萄酒商店经营者等), 当然还有爱好者组成。雅文邑历来都是
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加州葡萄酒协委任上海哥德芬开设品鉴与教育课程
自4月份加州葡萄酒协会在上海举办了CWI加州葡萄酒品鉴与培训课程之后，日前，CWI正式委任专业葡萄酒教育机构上海哥德芬酒侍Godolphin Wine Services 为其华东和西部地区业务合作伙伴
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葡萄酒开瓶只需三步
喝葡萄酒开瓶这个步骤是必须的，优雅的开瓶动作是一种艺术，在国外，有专门的酒侍开启葡萄酒，他们开酒是一种专业表演。下面是葡萄酒开瓶步骤，如果你有兴趣的话，不妨练习练习，日后在好友面前露一手。步，开启一瓶
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葡萄酒如何搭配中餐外卖
就餐时为节约时间而点外卖吃的人越来越多。对于那些叫外卖的人来说，吃外卖时喝点儿酒并不容易，因为很多专业侍酒师都不知道应该用什么酒来搭配中餐外卖。那到底应该用什么葡萄酒来搭配外卖呢?下面小编为大家来支招
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这个冬天教你炮制暖心热酒！
我们平时喝葡萄酒都喜欢保持一定的低温，侍酒温度一般都在十几度左右，这样能够更好地保留葡萄酒的芳香和风味。不过每到冬天，很多人不太喜欢喝冷冰冰的葡萄酒，于是，将葡萄酒加热的饮用方式诞生了。热酒(Mull
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葡萄酒课堂：开瓶之学问
优雅的开瓶动作是一种艺术，在国外，有专门的酒侍开启葡萄酒，他们开酒是一种专业表演。好好练习，在家里宴客时，你也可以好好露上一手。开瓶器有很多种，如只有一个螺旋杆的塑料手动开瓶器、带小刀的开瓶器、蝴蝶开