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葡萄酒酒标上的年份指什么?年份又有什么意义?
喜欢喝葡萄酒的人可能也不一定知道葡萄酒年份的秘密，今天小编就为大家介绍一不葡萄酒酒标上的年份及年份的意义，让大家更加了解葡萄酒文化。葡萄酒酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡
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新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?
新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢？(1)新橡木桶新橡木桶往往带有较为明显的木质风味，采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中，典型的当属波本威士忌(Bourbon)。如果你经常喝波本
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不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？
不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？(1)不同来源波本桶前面提到，美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成，因而使用过的橡木桶就没有其它用处了，而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年，因为波本桶中含
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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杯中的灵感：宫崎骏和村上春树的创作之源
近年来日本威士忌制造以黑马的姿态，在国际市场异突起，今天我们就来小小了解一下这个被国人忽略的日本威士忌。你会说"日本语"吗?没准你已经会了，只是你还不知道知道村上春树这本《如果我们的语言都是威士忌》的
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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日本威士忌为什么这么贵？
全球酒业市场变幻莫测，但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎，日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说，日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处，不过最引
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酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清？
市场上的各种酒琳琅满目，酒名也可谓是五花八门，中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」，此外还有酒窖、酒藏、酒造等等，这些都代表什么?能从中
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啤酒音乐节周日启幕
2012年江心屿金秋文化节系列活动之一"江心屿纯清啤酒音乐节"，将于中秋、国庆两个晚上7时在江心屿阳光大草坪盛大举行。本次音乐节两晚分两个主题，"中秋之夜"与"怒放之夜"，每晚4支乐队交错演绎"原创力
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啤酒的泡沫“花样夏天”
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。在品类繁多的酒之家族里，啤酒既
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啤酒业迎来“花样夏天”
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。在品类繁多的酒之家族里，啤酒既
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夏季-啤酒行业的"花样年华"
水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料-啤酒，一直是人类最古老的酒精饮料，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。如果把茅台、五粮液类比作牡
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国家出台新规，进口酒原瓶乱象或将终结
日前，2021新版《中华人民海关进出口商品规范申报目录》(以下简称"新《目录》")出台。图片来源于：葡萄酒杂志在新《目录》第二十二章"饮料、酒及醋"中，对葡萄酒、威士忌、朗姆酒等多个品类的申报要素进行
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皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计
皇家礼炮21年全新瓶身设计-红瓶全新陶瓷瓶身选用了英国康沃尔郡的粘土，耗时五天制作完成。金色瓶盖上刻有代表威士忌卓越品质的麦穗纹饰，瓶身上金色皇家礼炮标志与传统浮雕狮子和烟花交相辉映，铭记品牌的传奇历
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《产业发展与转移指导目录（2018年本）》发布 酒业有何影响？
日前，为贯彻落实、关于高质量发展和区域协调发展的决策部署，深入推进产业有序转移和转型升级，工业和信息化部组织有关方面对《产业转移指导目录(2012年本)》进行了修订，形成《产业发展与转移指导目录(20
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男人会解这6种酒 99%的酒局都不怕
酒门一入深似海，不懂解酒难抽身。酒，那可是个大家族，各种美酒引各路英雄竞折腰，不同的酒不仅味道迥异，连解酒方法都不尽相同，这些常喝的酒到底应该怎么解，你知道吗?1、啤酒醉酒指数：★说起啤酒，那必然是豪
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全球酒迷悼念威士忌大师 Michael Jackson
3月27日是国际威士忌日（International Whisky Day），自2008年起，全球的威士忌酒迷都会于这一天一同举杯悼念，至今年已是第5年，而这个节日的由来是为了纪念已逝世的威士忌大师
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进口酒是如何入境的呢？
与进口肉类产品不同，进口商想要进口酒类，要先登录进口食品进出口商备案系统提交备案信息，并取得进出口商的备案编号。这里需要注意的是，进口散装酒的收货人在办理进口商备案时，应当提供进口散装酒的国内加工灌装
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你对葡萄酒年份是不是有什么误解？
很多人在买酒的时候会参考年份，那么年份对葡萄酒到底意味着什么?是不是我们每次买酒都需要看年份呢?1、酒标上的年份指的是什么?酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡萄采摘是 20