威士忌随笔_了解更多有关威士忌随笔的内容_中华酒网
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单麦威士忌：给少数人品味的琼浆玉液
他们所关心的，并不是为成千上万的人提供饮品，而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔，曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残，很多食品和饮料徒有其表，不堪回味。不过
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佳酒妙招：劝酒四戒
一戒"自醉"。嗜饮者，有的善于自制，饮之适量，但有的贪杯无度，饮则必醉。据《容斋随笔》记载，晋朝兖州刺史刘公荣，就是这方面的一个典型。他不管啥场合，饮酒必醉，自诩："比我强的不能不和我喝，不如我的不得
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酒肆的招 漫话牌酒旗文化
酒旗，是古代酒肆的招牌，是把写有"酒"等字样的布缀于长长竿头，高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云："可大可小，一尺之布可缝;或素或青，
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河南累计捐助现金5997.7223万元抗击疫情
截至2月5日，河南省茅台经销商累计捐助现金5997.7223万元，物资价值147万元。排在捐赠名单第 一的是许昌市胖东来商贸集团有限公司(下称"胖东来")，捐赠金额为5000万元。据媒体报道，"胖东来
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“大河酒城·茅香村”杯我喜爱的下酒菜有奖征文活动
自古以来，酒在饮食文化中一直扮演着相当重要的角色。说到喝酒，必然会想到下酒菜，有好酒再有合适的下酒菜搭配，方能喝得尽兴，吃得开心！酒桌上，你喜欢哪些下酒菜？下酒菜的搭配技巧都有哪些？为了丰富大家的生活
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评酒知识一览
评酒的历史在中国源远流长，不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说："凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。以腊酿醉人
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两部宜宾酒文化著作**
12月7日，从宜宾红楼梦酒业股份有限公司了解到，白酒文化节期间，由宜宾广播电视大学教授、宜宾市人文社会科学家学术带头人凌受勋著的《宜宾酒文化史》以及主编的《岷江地域红楼梦酒文化的生成与积淀》**式暨研
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绍兴黄酒为名士
名士：清代着名诗人袁枚，自称性不近酒但深知酒味，他拿绍兴酒与烧酒相比，认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说："绍兴酒为清官循吏，不掺一毫造作，而其味方真。又为名士长留人间，阅尽世故而其质愈厚
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黄酒被称作黄汤
名士：清代着名诗人袁枚，自称性不近酒但深知酒味，他拿绍兴酒与烧酒相比，认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说："绍兴酒为清官循吏，不掺一毫造作，而其味方真。又为名士长留人间，阅尽世故而其质愈厚
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葡萄酒:文学作品和民间艺术中的交流
葡萄酒作为幸福和欢乐的源泉之一，是宴席中的主角，对各个时代的描述都证明了这一点。无论是中国及东方的诗人，还是古希腊一拉丁的文学家，都将他们的文笔浸进了葡萄酒。但对葡萄酒有时过于夸张的描绘，也并没有使有
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葡萄酒在艺术文化领域里的作用
葡萄酒作为历史、习俗和人文的见证，在艺术作品文化领域中占有不可取代的地位。所有感觉之间的联系--眼、握酒杯的手、香气、味觉、精神，甚至碰杯时清脆的声音一一从古至今，从东方到西方，都体现着人们最内在的情
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评酒知识
评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的
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喝酒人必赏《酒德颂》，内容好，书法更好！
有大人先生者，以天地为一朝，万朝为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢。行无辙迹，居无室庐，暮天席地，纵意所如。止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余?有贵介公子缙绅处士，闻吾风声，议其所以。乃奋袂攮
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酒类品评也是中国传统酒文化的一部分
酒类品评主要是通过人的感觉器官来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术，它是判断酒质优劣的主要依据，又是决定调味成败的关键，到目前为止，仍然没有任何的仪器可以取代，无论在国内外，都是鉴别白酒质量的重要依据。但
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卡斯特《葡园四季》** 开启中法葡萄酒文化交流
1947年，法国CASTEL集团的创始人皮埃尔·卡斯特（Pierre CASTEL）抓住了千载难逢的机会，从家乡波尔多向非洲的法语地区出口了600桶和25000坛葡萄酒，从此开始了法国葡萄酒出口的伟大
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中国缺少介绍葡萄酒文化书籍
最近几年，全世界的葡萄酒酒商都把目光集中到中国，中国的葡萄酒销量也在井喷，然而，介绍葡萄酒文化的书籍却并不多见。市面上的葡萄酒书籍无非以下一种：翻译书，国外作者撰写的葡萄酒专著汗牛充栋，翻译过来的却几
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沈重武：那泛黄的旧迹，见证着父亲的“酒道人生”
您匆匆的，匆匆的离开了我们。您匆匆的，匆匆的告别了红尘!您用毕生的精力，撰写着白酒科技的专论;您用一生的时间，践行酒业老兵的责任。日月星辰，天地乾坤，一个老兵，为酒而生。退休以后的父亲，工作更加拼命，
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葡萄酒的分享需文化作为引导
葡萄酒文化，是指人们长期以来，在与葡萄酒有关的活动中所创造的物质和精神财富。葡萄酒有两种属性，及自然属性与社会属性。葡萄酒文化所涉及并研究的对象侧重与葡萄酒的社会属性，即葡萄酒在社会活动中对政治、经济
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
威士忌不仅是英国的国酒，更是全世界男人追捧的美酒，被称为"生命之水"。其中有一种威士忌，它简单纯粹，简单到只需要大麦制作，但却也复杂，香气复杂馥郁，口感复杂醇厚，如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这
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什么是波本威士忌？它和苏格兰威士忌有何不同？
一直以来，波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然，波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过，它终究是一种外来文化，国人对它的了解也十分有限。那么