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胶艾汤用清酒好还是黄酒好_了解更多有关胶艾汤用清酒好还是黄酒好的内容_中华酒网

  • 老中医为何把“酒”当成宝?

    老中医为何把“酒”当成宝?

    本文详细介绍各种酒剂及其功效,"酒"在方剂中往往有画龙点睛的作用,然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履,结果往往失之毫厘谬以千里,使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文,以救时弊。1、酒运用到医药上由

  • 老中医为何把“酒”看成宝?

    老中医为何把“酒”看成宝?

    酒,通常用作筵席上之饮料,而运用到医药上,却由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的"醪醴",《素问·缪刺论》的"左角发酒",《素问·腹中

  • 传统文化的较量 黄酒与中医

    传统文化的较量 黄酒与中医

    老中医常说,黄酒为引,说的是以黄酒为药引子,有引药入经的作用。通常在药方中具有温经通络、活血散瘀的功效。中医认为:黄酒性大热,味甘辛。功能"行药势、通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风、

  • 你的体质适合喝什么酒?

    你的体质适合喝什么酒?

    古人就有喝春酒的习俗,从养生角度看,初春气温忽高忽低,风干物燥,人体的免疫力和防御功能随之下降,适当地饮酒能促进血液循环,提高免疫力。在春酒的选择上,应以低度保健酒为选择。在我国古代,除了作为饮品,酒

  • 可以加热喝的酒

    可以加热喝的酒

    黄酒传统的黄酒喝法就是烫来喝的,哪怕在炎炎夏日,当地人还是相信一碗热酒下肚,能解去暑热;寒冬腊月,更是要靠这温暖的酒来祛除寒意。若是自斟自饮,一般会用到三套杯,外面的大杯子中装上热水,中间的小瓶里盛黄

  • 签署RCEP,对中国酒业来说是利好,还是挑战?

    签署RCEP,对中国酒业来说是利好,还是挑战?

    日前,随着15国经贸部长签署《区域全面经济伙伴关系协定》(以下简称RCEP),世界上人口数量最多、成员结构最多元、发展潜力的自贸区建设正式启动。根据协议,成员国之间的贸易关税将大幅度下降,涉及的领域包

  • 签署RCEP对中国酒业影响几何?

    签署RCEP对中国酒业影响几何?

    日前,随着15国经贸部长签署《区域全面经济伙伴关系协定》(以下简称RCEP),世界上人口数量最多、成员结构最多元、发展潜力的自贸区建设正式启动。根据协议,成员国之间的贸易关税将大幅度下降,涉及的领域包

  • 揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    说来惭愧,很多饮家对日本清酒的熟悉程度,更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒,对80后90后来说,它就是饭桌上长辈们加热后喝的,酸不溜丢的传统酒……可是,这些古板印象都大错特错了。

  • 黄酒温着喝效果好

    黄酒温着喝效果好

    黄酒为中国酒中的瑰宝,是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,它含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,这是葡萄酒、啤酒无法比拟的;黄酒中已检测出的无

  • 话梅与黄酒的故事

    话梅与黄酒的故事

    曾经有一段时间,不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝,认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾,之所以这么喝,原因与我们想的不同。黄酒行家都知道,做酒要有三个条件:是好水;第二是充满微生物的空气;第三是

  • 话梅与黄酒的故事介绍

    话梅与黄酒的故事介绍

    曾经有一段时间,不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝,认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾,之所以这么喝,原因与我们想的不同。黄酒行家都知道,做酒要有三个条件:是好水;第二是充满微生物的空气;第三是

  • 一文读懂中国4000年黄酒进化史

    一文读懂中国4000年黄酒进化史

    黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,是人类最古老,且不断传承至今的美酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来,唐宋时期工艺大幅度改良,直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上

  • 黄酒好的健康饮用酒期

    黄酒好的健康饮用酒期

    江苏省疾控中心毒理专家称,氨基甲酸乙酯主要是酒精饮料(如黄酒、葡萄酒、苹果酒、清酒)的伴随产物,几乎是很难避免。黄酒在酿造时,粮食中的化合物在发酵的过程中会和乙醇自发反应生成氨基甲酸乙酯。 对于酒类中

  • 冬日里的黄酒 暖得温润

    冬日里的黄酒 暖得温润

    黄酒是我国最古老的一种酒了,用糯米酿造,质地厚重,颜色黄色或者红褐。在冬天,黄酒最适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法,所搭配的食物也不尽相同。元红酒在饮用时要加微温,并以鸡鸭肉等佐餐,亦可用黑枣浸泡

  • 你知道日本料理怎么配酒?

    你知道日本料理怎么配酒?

    在这暑气逼人的夏日,好多人吃饭都没胃口,别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己,美味又健康,既可增添精力,还有助于熬过苦夏,但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐,但用葡萄

  • 男人会解这6种酒 99%的酒局都不怕

    男人会解这6种酒 99%的酒局都不怕

    酒门一入深似海,不懂解酒难抽身。酒,那可是个大家族,各种美酒引各路英雄竞折腰,不同的酒不仅味道迥异,连解酒方法都不尽相同,这些常喝的酒到底应该怎么解,你知道吗?1、啤酒醉酒指数:★说起啤酒,那必然是豪

  • 看日本人如何山寨中国黄酒?

    看日本人如何山寨中国黄酒?

    据说居然跑到浙江绍兴来故伎重演。日本人爱好清酒,但一喝上绍兴黄酒,就自愧不如。终于,一群日本人就以考察合作之名要求到一家绍兴酒厂参观。中国人好客,酿造黄酒的中国人就更加好客了,请日本友人参观了黄酒的酿

  • 黄酒未来之路 从竞争走向竞合

    黄酒未来之路 从竞争走向竞合

    "北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示,绍兴黄酒年总产量260万吨以上,而即墨所有老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展,共用一个"绍兴黄酒"商标,而即墨老酒企业一直是各自为战,

  • 黄酒行业未来之路从竞争走向竞合

    黄酒行业未来之路从竞争走向竞合

    "北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示,绍兴黄酒年总产量260万吨以上,而即墨老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展,共用一个"绍兴黄酒"商标,而即墨老酒企业一直是各自为战,无序

  • 日本人怎样山寨中国黄酒

    日本人怎样山寨中国黄酒

    近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境