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  • 古代嗜酒名人榜:拼酒你能拼得过这几位吗?

    古代嗜酒名人榜:拼酒你能拼得过这几位吗?

    饮品即人品,从喝酒这件事儿上很大程度能了解这个人的品格。三杯君近日翻阅古籍,整理出一份旷古绝伦的--嗜酒名人排行榜什么酒仙、酒圣、酒神、酒宗、酒禅......全逃不过本人的法眼。古今饮酒之趣,尽在其中

  • 酒颠、酒禅、酒痴、酒怪 看看你是哪一类

    酒颠、酒禅、酒痴、酒怪 看看你是哪一类

    有人说中华上下五千年的历史,就是一个酒的文化,这也许有些片面,但是如果没有酒我们又该从何处品味李白举杯邀明月的雅兴,苏轼把酒问青天的胸怀还有欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈,曹操对酒当歌的苍凉以及杜甫白日放

  • 我国酒文化的南北地域差异

    我国酒文化的南北地域差异

    喝酒分地方,南方和北方的差异是非常明显的,按地区分,我家在关外,上大学在西安,工作在浙江,广东福建也常去,我明显的感觉到喝酒的地方差异,按我的看法,全国应该分三个地方,按秦岭淮河为一条界,按长城为一条

  • 高端酒价值含量高 有附加值

    高端酒价值含量高 有附加值

    一个企业成功,一要会做,二要会"吹"。在这里,"吹"并不是贬义词,说的是要会宣传,会做品牌。品牌有很多的威力,一个品牌可以卖的贵,可以卖的多,卖的好。全世界有一个基本的情况,20%的品牌占了80%的市

  • 职场敬酒礼仪

    职场敬酒礼仪

    不要反过来灌上司喝酒我次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了

  • 酒文化科普:在河南喝酒的“规矩”

    酒文化科普:在河南喝酒的“规矩”

    河南酒文化尤其是酒桌文化丰富多彩,喝酒规矩很多,但你要相信,这些都是来自河南朋友对你的诚挚和友爱。规矩一同饮前三杯宾朋皆坐,上第四道菜或六道菜后(三个菜是不喝酒的,三个菜喝为"断头酒"),尊长或东家便

  • “中国式酒局” 正在毁掉你

    “中国式酒局” 正在毁掉你

    前几天,看到一条新闻。一名30岁的男子在饭局上和他人喝酒后,回家身亡。本来是一家团聚的时候,可这个小家庭却不再完整。忍不住有些难过。每年过年过节的时候,是一年里饭局最多的时候,觥筹交错,人情往来,似乎

  • 年年有"鱼" 白酒烹鱼

    年年有

    白酒烹鱼对于讲究"年年有余"的中国人来说,鱼是年夜饭里不可或缺的菜肴。在家自制以鱼为主料的菜肴时,白酒可以有很多妙用。,如果在剖鱼时不小心将鱼胆弄破了,可以立马在有胆汁的地方滴上几滴白酒,然后便可冲洗

  • 中国白酒该向洋酒学什么

    中国白酒该向洋酒学什么

    一个国家出产什么酒,这是一个重要的学问,可以有助于我们厘清历史人文的许多误区。比如说看水浒时对武松连喝十八碗酒还过景阳岗表示不解,我试过乡下那些小饭馆的酒碗,一碗装个三两是最基本的,一口气灌下五六斤白

  • 对于洋酒 中国白酒缺少什么?

    对于洋酒 中国白酒缺少什么?

    一个国家出产什么酒,这是一个重要的学问,可以有助于我们厘清历史人文的许多误区。比如说看水浒时对武松连喝十八碗酒还过景阳岗表示不解,我试过乡下那些小饭馆的酒碗,一碗装个三两是最基本的,一口气灌下五六斤白

  • 解析河南酒文化

    解析河南酒文化

    河南人离不开酒,开心要喝,不开心也要喝,在河南的酒场,喝的不光是酒,更是礼仪,是感情,也是心情。把酒喝成一种文化,也是河南人的一大特色,河南自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一

  • 什么让熟悉本土白酒口味的年轻人们改弦易张?

    什么让熟悉本土白酒口味的年轻人们改弦易张?

    一个国家出产什么酒,这是一个重要的学问,可以有助于我们厘清历史人文的许多误区。比如说看水浒时对武松连喝十八碗酒还过景阳岗表示不解,我试过乡下那些小饭馆的酒碗,一碗装个三两是最基本的,一口气灌下五六斤白

  • 到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    山东人离不开酒,开心要喝,不开心也要喝,在山东的酒场,喝的不光是酒,更是礼仪,是感情,也是心情。把酒喝成一种文化,也是山东人的一大特色,山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一

  • 川菜和葡萄酒*搭配

    川菜和葡萄酒*搭配

    现在到了个性张扬的时代,不仅人在有个性,与人息息相关的,大到房子、汽车、家私、小到时装、配饰等等,都要标新立异,突出就是要与众不同,随着人们生活水平日益提高,就连老百姓经常光顾的餐馆,也越来越个性化,

  • 葡萄酒与川菜的美的搭配

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    现在到了个性张扬的时代,不仅人在有个性,与人息息相关的,大到房子、汽车、家私、小到时装、配饰等等,都要标新立异,突出就是要与众不同,随着人们生活水平日益提高,就连老百姓经常光顾的餐馆,也越来越个性化,

  • 各种啤酒炖鱼做法大全(图)

    各种啤酒炖鱼做法大全(图)

    啤酒炖鱼是人们在家中分厂喜爱的一道菜肴,如今人们已经自创了各种啤酒炖鱼的做法,放的原料不同,所以做出来的味道也不尽相同,啤酒做菜有很多的作用,而且经济实惠,所以越来越多的人用啤酒做原料。啤酒炖鱼用料鱼

  • 盘点我国古代的著名酒鬼!

    盘点我国古代的著名酒鬼!

    "三杯能和万事,一醉善解千愁"、"我醉君复乐,陶然共忘机"、"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。"总而言之,中国古代酒鬼真的不少,伤心喝、开心喝、离别喝、相聚喝,喝酒的理由永远不愁。孔融孔融让梨的故事人

  • 乌妈咪鱼盘配法

    乌妈咪鱼盘配法

    中国最喜庆的一个节日即将到来,知味带着大家的祝福也迎来了自己的个新年,当然,在这辞旧迎新之际,我们也少不了与大家分享一些餐酒搭配的小贴士。今天我们呈上"鱼酒之欢"系列一,为您搭配烟熏鱼或中式家常红烧鱼

  • 岁末狂欢 中国菜如何搭配葡萄酒

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    又逢岁末,难免各种同学聚会,葡萄酒是当下饭桌上的"大众情人",都公认对健康有诸多好处,可是有人发愁这葡萄酒与西餐百搭,当葡萄酒遇上中国菜,如何搭配呢。中国菜与外国菜有一个很大的分别,就是西餐以原味居多

  • 酒本无罪 为何非要“赶尽杀绝”?

    酒本无罪 为何非要“赶尽杀绝”?

    新疆近日出台的"禁酒令"中明确规定,公务接待中一律不得饮用任何人和任何单位提供的任何酒类。从一个"一律"三个"任何"的措辞中,我们足可以玩味出政策制定者对公务用酒是多么地愤恨,恨不得将其一棒子打死、永