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日本清酒的保存方法
光是清酒的天敌：一般所知道的保存酒的方法不外温度与湿度，而清酒的保存更要注意光线的遮蔽效果，因为光线的照射是清酒的天敌，清酒不但害怕阳光的照射，甚至日光灯照射过久都会使得酒质变化，如果日光灯持续照射2
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清酒需要避光保存
一般所知道的保存酒的方法不外温度与湿度，而清酒的保存更要注意光线的遮蔽效果，因为光线的照射是清酒的天敌，清酒不但害怕阳光的照射，甚至日光灯照射过久都会使得酒质产生变化。如果清酒被日光灯持续照射2~3个
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米酒可以成为肌肤护理的好材料
清米酒，中国自古有之，并很早就被用于护肤美容方面。据史料记载，古代宫廷美女在上妆前会先用清米酒敷脸，以减轻厚重的粉妆对皮肤的伤害。米之清清米酒专家介绍，这是因为清米酒中含有18种氨基酸和蛋白酶等多种营
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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中国白酒挑战清酒和龙舌兰 能成功吗?
一家英国公司大胆冒险，试图将中国的国酒--白酒出口到全世界。帝亚吉欧不久前收购了位于中国成都的高端白酒品牌"水井坊"。问题是，在中国，白酒是具有给食客提神和促进商务会谈的效果，但在中国以外，一般认为这
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品酒 环境也非常重要
品酒环境非常重要，对于专来人士来说，好的品酒环境能比较出酒的细微差别，从而判断这个酒的品质与市场前景。而对于消费者而言，好的品酒环境而能增加品酒的愉悦性。就专业品酒而言，好的品酒环境应具备以下几个要素
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饮酒时对于酒的选择
现在常饮用的酒包括白酒、啤酒、红酒、日本清酒等等。这些酒各有各个特点，你可以根据季节，地点来选择不同的酒来饮用。白酒白酒比较烈，喝下去就有效果，一般节假日男同志都喝这种酒。白酒有活血的作用，是人们常说
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漫谈仙粉黛和普里米蒂沃
在全球数不清的葡萄酒产区里，大约种植着10,000种酿酒葡萄。这些葡萄酿制出来的酒，不乏香气风味相近者，比如，仙粉黛(Zinfandel)和普里米蒂沃(Primitivo)。那么，二者会有着怎样的渊源
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解读“张弓度之度”的品牌符号传播
走进河南你会发现，各地饭店的招牌上，交通主干道的墙面上，公交车和出租车的车身上，名烟名酒店的橱窗里，以及平面媒体上、视听媒体里，处处可见"张弓度之度"的身影。可以说，只要到了河南，你就不知不觉地被"张
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西班牙葡萄酒产区知识点之普利奥拉托
西班牙目前从严格意义上来说，有两个DOCa产区，就是里奥哈和普里奥拉托，第三个是2008年的杜埃罗河岸产区，但由于DO产区需要十年产能履行完手续升级为DOCa。其实普利奥拉托不算大产区，在西班牙的产区
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不可不知的普里奥拉托
DOCa是西班牙葡萄酒的最高等级，整个西班牙仅有两个DOCa产区，一个是大名鼎鼎的里奥哈(Rioja)产区，另一个便是今天的主角--普里奥拉托(Priorat)。普里奥拉托位于西班牙东北部加泰罗尼亚(
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品酒环境有哪些讲究呢?
品酒是一种时尚生活，也是一种传播葡萄酒文化的方式。各大城市每天都有大大小小的品酒会。品酒已经融入了我们的生活圈子。对于品酒的前期工作，需要有一定的了解。那么，品酒环境有哪些讲究呢?品酒环境非常重要，对
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一张图带你了解西班牙经典产区普里奥拉托
在旧世界产酒国西班牙的众多葡萄酒法定产区中，仅有两个优质法定产区DOCa，分别为里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)，其中的普里奥拉托虽然面积不大，却名声鼎盛。跟随本文简单了解一下普里奥
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歌海娜经典产区之西班牙普里奥拉托
歌海娜原产于西班牙阿拉贡(Aragon)，在该国被称为加尔纳恰(Garnacha)，是西班牙种植面积第三大的红葡萄品种，仅次于丹魄(Tempranillo)和博巴尔(Bobal)。在西班牙的众多葡萄酒
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黄酒温着喝效果好
黄酒为中国酒中的瑰宝，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，这是葡萄酒、啤酒无法比拟的；黄酒中已检测出的无
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普里奥拉托：不容错过的西班牙精品产区
一提起葡萄酒，人们最先想到的一般是法国和意大利，也就会想当然地认为这两个国家也种植着面积最为广阔的葡萄树。其实不然，就葡萄园面积而言，西班牙才是当之无愧的世界第一，它拥有接近300万英亩的葡萄种植区域
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一文了解普里奥拉托葡萄酒分级
普里奥拉托(Priorat)产区位于西班牙的加泰罗尼亚(Catalonia)，以出产酒体饱满、单宁强劲且风味浓郁的红葡萄酒而闻名。作为西班牙仅有的两个DOCa级产区之一，普里奥拉托不仅有严格的葡萄种植
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时尚米之清 越喝越年轻
米酒功效强大，民间自古有"米酒粮食精，越喝越年轻"的说法，米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人
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比白酒度数还高的啤酒，你见过吗？你敢喝吗？
"这什么啤酒？酒精度67.5%比白酒都高！"在青岛市金沙滩啤酒城青岛啤酒文化博物馆3楼的万国酒藏区，一位游客指着酒家上的一款酒问道。"这是蛇毒啤酒。"青岛啤酒文化博物馆馆长魏永祥表示。啤酒文化博物馆里
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葡萄酒包装你知多少?
我们常见的葡萄酒包装就是瓶装，其实葡萄酒也有很多种包装，下面就来介绍一下。罐装瓶(Cans)乍看起来，把葡萄酒装在罐子里似乎有点奇怪，但也有一少部分生产者深深被这种新颖的酒瓶包装方式所吸引。这些罐子来