红葡萄酒制作过程中是无氧吗_了解更多有关红葡萄酒制作过程中是无氧吗的内容_中华酒网
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白葡萄酒是如何形成的？
我们一般说到葡萄酒最快想到的就是红酒，红颜色的对吧?可是你知道吗?白葡萄酒在欧洲也非常受欢迎，尤其是女性朋友!那么红葡萄酒和白葡萄酒仅仅只是颜色上的区别吗?这个颜色是如何形成的呢?且听三品红酒一一为您
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瓶塞对葡萄酒陈年的重要性
配图软木塞封瓶还是螺旋盖封瓶的葡萄酒更适合储藏呢?天然软木塞、合成软木塞与螺旋盖封瓶的葡萄酒有什么不同?这也是一直争议不下的话题。首先我们都承认合适的酒瓶酒塞对葡萄酒的储藏意义与葡萄酒本身的质量一样重
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斯洛克纯生啤酒四大特点
斯洛克纯生啤酒四大特点：纯生与熟啤相比，喝生啤酒就象吃新鲜水果一样，享受到原汁原味的新鲜口味。1、口感更新鲜：因为纯生啤酒不经过热杀菌，极大地避免了影响啤酒口感的风味物质进一步氧化，减少并降低了醛类、
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女性秋天喝黄酒好吗
有人说女性在秋季里应该多喝些黄酒，这样有什么好处吗?"菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见
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燕京啤酒集团迎来“开门红” 燕京原浆白啤酒即将上市
今年1至5月，面对激烈的市场竞争，北京燕京啤酒集团始终坚持以新技术研发带动产品创新，以节能降耗推进绿色发展，公司营业收入、利润均实现了"开门红"。一个新产品的上市，在啤酒行业本不算什么新闻。但燕京原浆
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喝陈年很久的葡萄酒会引起不适吗?
问：喝陈年很久的葡萄酒如波特酒等会引起不适吗?答：任何酒精饮料饮用过量都会引起不适，尤其是波特这种酒精含量高的加强酒。但是，葡萄酒并不会因为储藏时间长久而变质，因为葡萄酒中是有防腐成分的(对人体无害)
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喝陈年很久的波特酒会引起不适吗?
亲爱的维尼博士：喝陈年很久的葡萄酒如波特酒等会引起不适吗?--M亲爱的M：任何酒精饮料饮用过量都会引起不适，尤其是波特这种酒精含量高的加强酒。但是，葡萄酒并不会因为储藏时间长久而变质，因为葡萄酒中是有
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发酵酒，酒精含量有多少?
发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条
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市场上销售的所谓“陈年原酒”，也算陈年老酒吗?
老酒收藏市场火热，很多白酒企业也抄起了概念，例如年份酒、窖龄酒等等，这不，市场上最近又一酒类开始出现在大家的视野中，被指"钱景可观"，这些所谓的"陈年原酒"，也算陈年老酒吗?其实陈年原酒中是老酒收藏市
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配制酒、蒸馏酒、发酵酒都指什么？有什么区别？
平时的生活中，酒的种类有很多，比如说配制酒、蒸馏酒、发酵酒等。那么它们都指什么呢？配制酒是什么？配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同
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你知道哪种白酒最适合收藏吗？
收藏已经成为现代人的主要爱好，很多人把收藏作为一种投资。收藏白酒也渐渐开始流行，我们都知道，白酒的种类有很多，清香型、低度数、浓香型白酒等等，划分标准很多。但是究竟哪种白酒最适合收藏呢？中国互联网上知
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教你分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒的方法
近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒恰恰迎合了消费者"健康饮酒、饮健
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不懂配制酒、蒸馏酒、发酵酒 别说你是喝酒“老手”
不懂健康配制酒，你被忽悠了多久!近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒
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你知道什么是葡萄酒的演化、氧化与老化吗？
我们常听说葡萄酒是有生命的，她的生命就在于她处于不停的变化之中。演化、氧化、老化都是葡萄酒生命的体现，这些词一字之差，却有很大的不同。"演化"(Evolution)指事物处在一个变化、发展过程。所以，
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从原材料开始重新认识啤酒 90%都是水你造吗？
尽管世界各地有着风格迥异的啤酒，但是他们都在使用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。仅仅是这四种原材料的混搭就可以给啤酒带来千变万化的味道。水对啤酒来说，水非常重要，平均下来一瓶啤酒里面90%都是水。
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百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
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葡萄酒的单宁 你真的了解吗？
单宁(Tannin)是葡萄酒的重要组成部分，对葡萄酒的风味、结构和质地都有重要的影响。不过，很多人也对单宁有所误解。今天我们就来详细了解关于单宁的方方面面。1. 单宁从何而来?简单来说，单宁是葡萄酒中
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居然被字典收录了？这10个啤酒相关的词汇，你们都知道吗？
随着经济发展，全球啤酒极客数量也在不断增加，而这也同样反映于在线搜索量上。根据Eat This Not That的一份报告，dictionary.com 的趋势观察者指出，访问者变得越来越"对啤酒好奇
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喝了那么多年白酒 你知道香气和口味怎么回事吗？
酒精发酵是指产生酒精的发酵，主要产品是酒精，还生成一些付产物，有的付产物数量多，有些数量少。随着发酵条件不同，付产物的种类和数量也不同。发酵的付产与酒香有关系，它影响酒的香气和口味，现在介绍十三种与酒
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红葡萄酒的8个健康功效，你还不知道吗？
众所周知，饮用红葡萄酒对人们身体益处多多，英国女王伊丽莎白二世就是一个的证明。根据有关科学研究表明，如果每日适量饮用葡萄酒(女性不超过120毫升，男性不超过240毫升)，对身体是极有好处的，下面就来深