味淋调味清酒_了解更多有关味淋调味清酒的内容_中华酒网
-
酒香醉人开年菜 真功夫客家娘酒鸡
客家娘酒，在客家地区又称老酒、黄酒，据说有上千年历史。在客家，家家户户几乎都精于酿制"客家娘酒"，客家女人也喜欢拿酿娘酒出来比较手艺。称之为娘酒，是对客家女人勤劳、心灵手巧的一种褒奖。喝娘酒是客家人的
-
那年夏天我们一起喝过的鸡尾酒
色彩斑斓的夏日鸡尾酒香槟清酒Mojito香槟Mojito源自16世纪古巴的Mojito, 新鲜青柠与薄荷的结合让它成为夏季最流行的鸡尾酒。神情困倦之时，一杯冰镇的气泡酒，既可驱走暑气，又能醒目提神，现
-
鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：
-
清凉鸡尾酒和大家分享
清凉鸡尾酒和大家分享正值炎热的夏季，三伏的火力越来越旺，炎热的天气把体力和精力一点一滴的蒸发掉。在这样的大暑时节里，通过对基酒和材料的精心选择与搭配，有一些平衡夏日酷暑的鸡尾酒，能让我们品出欢快、品出
-
世界各国酒文化 看看你究竟知道多少？
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家和民族，有不同的酒俗，一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗，则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽
-
使用黄酒为您的菜肴增色
《齐民要术》卷九记载："清酒数涂以发色，色足便止。"讲了在制作烤乳猪时，用酒喷涂，烤乳猪色如琥珀，亮泽诱人。其他菜肴栽谂氲魇时加一定量的绍兴酒，也会色泽发亮，这是由于酒中含有一定的糖份，糖色使菜肴发亮
-
10个不同国家招牌酒
酒几乎无处不在，每个国家都有自己的传统美酒。去异国他乡旅游的时候，如果你想要真正体会一个国家、一个地方的文化，跟当地的人们一起喝一杯、聊一聊无疑是的途径。下面为你介绍10个国家的经典好酒，如果你到这些
-
伏特加的简介及地位
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面 上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马
-
国之美酒 泽润人生
千年老窖万年糟,酒好还需窖池老,泉香,窖池老,工艺精,造就了泸州美酒数百年的风流."国泽"酒更是一颗璀璨的奇葩。水乃酒之魂，泉清酒自香。被誉为泸州净泉的龙溪泉，泉水纯净清亮，含有适量的无机离子，自古就
-
涨知识：各国的酒文化！
瓦尔特·本雅明曾说过，啤酒馆是每一个城市的钥匙，只要喝到德国当地的啤酒，就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国，也不仅仅是啤酒，世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里，受
-
史上原始的制酒法
（一）酿造酒：酒里所含的酒精是从淀粉质者或是含糖分的原料经过酦酵而产生的，这种酒含酒精成分都不高，最高也不过百分之二十度左右。像啤酒、绍兴酒等等都是，如果喝的不过量，对于身体是有益处的。（二）蒸馏酒：
-
盘点世界各国的国 酒
说起每个国家具有代表性的传统酒类，大家多少都能说出几个，比如中国白酒、韩国烧酒、日本清酒、俄罗斯伏特加、西班牙雪利酒、葡萄牙波特酒、爱尔兰威士忌等等。除了这些人尽皆知的，还有哪些有地域代表性的稀奇酒款
-
酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密（下）
关于原浆酒，上期文章我们了解到，凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒，但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样，酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议
-
苏酒集团（洋河股份）2016科技成果及产品鉴定会召开
2016年10月17日，是载入苏酒集团(洋河股份)科技创新发展史册最重要的一天。当日上午，中国轻工业联合会组织的"苏酒集团(洋河股份)2016科技成果及产品鉴定会"召开。中国酒业协会理事长、教授级高工
-
“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
-
黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
-
金枫酒业第三季度经营业绩回暖，聚焦泛米酒战略
金枫酒业日前发布的三季报显示，前三季度公司实现营业收入4.10亿元，同比下降28.13%，但第三季度单季实现营收1.64亿元，环比增长65.7%。公司指出，受新冠肺炎疫情影响，上半年产品销量同比大幅下
-
2015诸城年货会1月23日-27日诸城等您来
2015山东(诸城)迎春年货会展会时间：2015年1月23日至27日展会地点：诸城会展中心主办单位：诸城市商务局展区划分：(一)烟酒糖茶及饮品展区(二)名优农副土特产展区(三)民俗文化工艺品展区(四)
-
2017中国(内蒙古)糖酒交易会6月开幕
2017中国(内蒙古)糖酒食品交易会将于6月23日-6月26日在呼和浩特国际会展中心举行。中国(内蒙古)糖酒食品交易会由内蒙古经济文化发展促进会主办，参展范围较为广泛，涉及到甜食、巧克力及休闲食品系列
-
基础酒的介绍及处理方法
液态白酒的前期生产工艺基本上和酒精相似，用这种工艺生产的白酒称为基础酒，需要进一步处理加工，才能作为成品。基础酒处理1．除杂：为了掉基础酒的杂质和异味，可用高锰酸钾进行氧化和活性炭吸附脱臭。一般高锰酸