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开红酒木塞断裂怎么办？这几招教你挽回局面！
要说开酒时遭遇的尴尬事，开断塞这种"出师未捷身先死"的事情绝对是其中之最了。毕竟无论是天然，还是粘合的软木塞，都会随着时间的流逝而失去弹性，变得酥软，这也是为何有些名庄会提供换塞服务的原因。此外，若是
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如何延长红酒的寿命
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间），所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750ml）确定喝不完，
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红酒的成长速度你了解吗？最佳饮用期如何把握？
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，
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葡萄酒开瓶后储存简单妙招
喝着美美的葡萄酒，心里肯定很种说不上来的感觉吧，葡萄酒开瓶后，如果喝不完，那要怎么储存呢。一旦打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到惨痛的教训，葡萄酒中的
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葡萄酒使用螺旋盖有何优势？
软木塞包装是旧世界葡萄酒的标砖包装，而螺旋盖作为新世界的创新包装，因其严密的包装和易于开瓶的的便利性得到更多的应用。杜绝葡萄酒出现异味，防止软木塞污染软木塞一般是由栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞
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葡萄酒开瓶后的储存方法及技巧
市面上小瓶装的葡萄酒并不多，一般情况下都是750ml装的，如果喝不完留着会变质，弃之又可惜。葡萄酒不像其它烈酒拥有高酒精度，开瓶后可以稳定不变质，通常葡萄酒开瓶后就会被氧化，不到一天的时间就开始变质，
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这些小细节，让你的酒喝起来判若两瓶！
饮用葡萄酒有四个易被人忽略的小细节，忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多爱好者，学习葡萄酒很长时间对这些小节仍然不够重视，想当然地忽视了这几个"大事"。1侍酒温度初学葡萄酒酒的朋友，经常不在意酒的酒温
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葡萄酒饮用讲究知多少
配图随着生活条件的提高，葡萄酒不仅是待客时才会出现在饭桌上的佳酿，更是日常生活中佐餐必不可少的饮品之一。喝葡萄酒和白酒不一样，对菜品的搭配，饮用的温度都有很多讲究。红酒对于饮用温度十分敏感，红酒的适饮
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葡萄酒开瓶后如何延长保质期
如果一瓶正常容量的酒(75cl)确定喝不完，那可以选择半瓶装(37.5cl)。"不过量"绝对是我们享用酒精饮料的最高准则；为了怕浪费或变味，勉强把75cl的酒全部喝完而导致过量，那真是得不偿失。不过小
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夏天来临 怕热的美酒该如何保存？
天气越来越热，想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭，多地天气屡破极值，而对于最怕天气突然炎热的酒体，我们又该如何应对呢?小编今日整理了几点在炎热夏季保持酒质不变的方法，大家或可一试。图片来源网络，如
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如何正确储存葡萄酒
大家都知道葡萄酒开瓶后保存不当容易氧化变质，时间一长，葡萄酒中的酒精会变为醋酸而使酒味发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。当出现这些症状时表明酒已经变质不能饮用了，最多也只能用于做热菜。如果一瓶优质葡萄酒
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饮用葡萄酒前的准备工作
饮用葡萄酒已经渐渐成为很多人的生活习惯了，然而葡萄酒文化是有很多讲究的，葡萄酒前我们应该做什么准备工作呢？(一)呼吸为了让饮用时葡萄酒的香味更香醇，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍
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成都出入境检验检疫局开设葡萄酒检测室
7月1日早上9点过，成都路特实业有限公司国际业务部的彭航来到天府软件园G区报检出口货物。当天早上，中西部副省级城市中首个批准立设立的检验检疫机构-成都出入境检验检疫局在这里揭牌开检，首日迎来147批次
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红酒橡木塞你了解多少？
红酒的酒塞很重要。喝过红酒的朋友想必都有关注过他的木塞吧。尤其开瓶的时候瓶塞与酒瓶分离的瞬间发出"啵"的声音，很让人陶醉其中。优质葡萄酒在装瓶之后，需要一段时间(有的长达数十年)才能真正成熟，酒里会生
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大冶人每年喝3千万元红酒
曾几何起，红酒庄如"雨后春笋"般在大冶商业区冒出。随着近几年越来越多消费者对红酒的青睐，生意人也嗅到了红酒的"芳香"，纷纷闻香而动。连日来，记者采访几位从事红酒生意的大冶人，听听他们与红酒的"美丽际遇
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如何延长葡萄酒"寿命"
如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以选择半瓶装的酒。有的人为了怕浪费或变味，勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，"不过量"是享用萄酒酒的最高准则。对于如何保存剩余的葡萄酒成为人们的难题
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葡萄酒——留住开启后的芬芳
葡萄酒在不良状况下保存会破坏味道的平衡。因为葡萄酒酒精含量不是很高，不像一般烈性酒那样开瓶后不变质。通常情况下，葡萄酒在开瓶一天后就有味道的变化，因此三天内喝完。如果打开后确实喝不完，阴暗湿冷的地窖是
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威士忌贮藏秘笈
不少人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定，所以开瓶以后也可以慢慢喝，慢慢存放--刚开始的时候我也是这样认为的。但后来慢慢发现，其实这是不够恰当的，任何东西，都是需要保鲜的。开瓶后的烈酒，品质可以维持一段时间
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想做红酒生意怎么入手，做红酒生意如何起步
随着红酒行业的快速发展，做红酒生意的投资商大量涌入，如今红酒已经成为火爆热门的投资项目。虽然说红酒的市场需求量目前还在增加，但是竞争也越来越激烈，对于新手来说，在这样的市场环境下，想做红酒生意怎么入手
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"坏酒"是怎样的?
葡萄美酒，实在让很多品味一族着迷。香港的葡萄酒文化愈来愈畅旺，坊间亦越见更多对葡萄酒有认识之士，但我同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没甚把握，所以想先和各位谈谈坏酒，免却饮了坏酒也懵然不知的