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国际化:葡萄酒历史之旅
洪水退去后，诺亚离开方舟，开辟葡萄园，种葡萄，然后再酿制葡萄酒。这是《圣经》中首次提到葡萄酒，代表诺亚和上帝之间立下约定，同样也是犹太《圣经》中农业社会的开端。有次诺亚喝醉后裸躺帐篷里，儿子因看到"父
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国际化:葡萄酒的历史之旅
洪水退去后，诺亚离开方舟，开辟葡萄园，种葡萄，然后再酿制葡萄酒。这是《圣经》中首次提到葡萄酒，代表诺亚和上帝之间立下约定，同样也是犹太《圣经》中农业社会的开端。有次诺亚喝醉后裸躺帐篷里，儿子因看到"父
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葡萄酒：耶稣的血，诺亚的事业
我们身边的基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼，正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒，耶酥在最后的晚餐上说："面包是我的肉，
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揭秘葡萄酒SPA风靡神秘过程
英国著名酒评家约翰·艾塞克在为"英国葡萄酒指南奖章"获得者安德鲁杰佛的《红酒圣经》所做的序言中指出："如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生，何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒家，
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葡萄酒文化:世界传统文化的一部分
葡萄酒文化是世界传统文化的一部分。圣经中至少有521次提到葡萄酒及葡萄园。近年来随着我国人民生活水平的日渐提高，消费也变得越来越世界化。法国是世界上葡萄酒品种最多的国家，主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和
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有“挂杯”的葡萄酒才是好酒？
葡萄酒的"挂杯"现象是如何产生的?"挂杯"是葡萄酒高品质的象征吗?什么是"挂杯"?葡萄酒的挂杯被称作"tears of wine"，即"葡萄酒的眼泪"。这个浪漫的名字，生动了描述了挂杯现象：当我们打开
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单身七夕:邂逅红酒 偶遇浪漫
七夕，很美好的日子，一个人也不要伤心哦，让我们来邂逅红酒，偶遇属于我们自己的小浪漫。一瓶好酒，是气氛的制造者、身份的象征物，与恋人在浪漫的烛光下品鉴优雅的红酒，这份温馨浪漫的感觉是很多恋人向往的。如今
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一文带你认识波尔多61大名庄酒酒标
1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度，在很多人的心目中被视为圣经，许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。1855年，世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。当时，
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光环效应对葡萄酒的价格影响到底有多强？
葡萄酒界中的光环效应有多强?如果说罗伯特·帕克(Robert Parker)给一款酒打了高分，毫无疑问，该款酒的价格一定会急剧上升。不仅如此，甚至连酒庄出产的其他酒款同样会有一定幅度的上涨。如果这样说
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红酒-流淌千年的古董
红酒，愈久弥香；古董，经年成华。穿越7000年的红酒，如同西方的血液，贯穿其各个历史时期，流淌在那里的每一个角落。从《圣经》的典故到教堂的壁画，无不诠释着它深远的历史内涵；近乎苛刻的原材料选择和讲究的
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《神之雫》对于葡萄酒的推广作用巨大
也许你会对此不以为意，市场有许多关于葡萄酒知识的传统书籍，但是当您知道《神之雫》是一部以漫画故事方式介绍葡萄酒的书籍时，我想这着实会令您大跌眼镜吧!葡萄酒与漫画结合，我们不得不佩服日本作家亚树直这种特
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避开六大误区 进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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避开六大误区进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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中国人对葡萄酒的几个误区
一、认为葡萄酒就是红酒把葡萄酒简称红酒，以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、
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了解土耳其葡萄酒的历史
尽管喝葡萄酒并不是土耳其人的专利，但当我们翻开人类酿酒史就可以发现，全世界个会酿酒的古文明，即是土耳其安纳托利亚高原上的希帝兹。历史学家认为，葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区，
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中国葡萄酒 **亮相卢浮宫
2015年12月4-5日，贝丹德梭Grand Tasting葡萄酒展于世界艺术殿堂法国卢浮宫举行，来自中国房山、宁夏、新疆等产区16家酒庄20余款葡萄酒与数百家法国、意大利等知名酒庄共同演绎卢浮宫一年
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清华TIEMBA项目文化沙龙:品葡萄酒文化
人人举杯，却没有觥筹交错的热闹。这里是清华EMBA国际项目的一次校友活动。2012年10月21日，TIEMBA项目在上海万豪酒店举行了次文化沙龙，此次活动的主题是"品味红酒文化"。主持人楼峰(TIEM
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橡木桶和张裕之间关系
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220
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芳气袭人是葡萄酒香
在中国，喝葡萄酒的人不多。印象中，葡萄酒是那些金发碧眼的洋人的专利，尤其是富有罗曼蒂克传统的法国，艺术之都巴黎几乎因之而披上了浪漫的面纱。卢浮宫里珍藏的，达芬奇的画作《蒙娜丽莎》固然名不虚传，但《最后
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橡木桶：从100年前的张裕老商标说起
对于葡萄酒来说，橡木桶的重要性，可能仅次于葡萄。就像100年前张裕公司"双麒麟"商标的设计元素，就是两只麒麟滚着一只橡木桶，橡木桶下面饰有葡萄和葡萄叶。让我们通过10个数字，来认识一下橡木桶吧!220