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林裕森专栏 | 黑比诺密码
勃艮第是人生的味觉启蒙之地，特别是当地以黑皮诺葡萄酿成的红酒，曾让我见识到葡萄酒可以细腻精巧到什么样的境地，让人神往的多变香气，不以浓缩与强力为上的酒体，均衡的合度之外，更常有跨出框架之外的飘逸之感。
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啤酒传说
啤酒如今成为受欢迎的饮品一直，尤其是夏季，是人们的最爱。关于啤酒的诞生，有很多传说，但最接近人类现实生活的有两种：远古时代，在一群游牧民族的营地里，收藏了很多野生的谷物，不知怎么的，可能是一场突然发生
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香港苏富比2016春拍呈献两场重要洋酒拍卖
香港苏富比2016年春拍将于4月2日在香港会议展览中心率先呈献「国际收藏家私人窖藏--珍稀洋酒及威士忌」，并于4月2日及3日呈献第二场洋酒拍卖--「珍稀佳酿--特别呈献Ornellaia Archiv
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白兰地等级划分：XO、VSOP、VO、VS的区别
世界上有各种各样的酒，但是真正出名的没有多少，而白兰地则是享誉世界的美酒之一。说起白兰地，我们首先要了解的就是白兰地的等级划分，可以方面我们在购买白兰地的时候通过酒瓶上的提示就能看出来白兰地的品质。下
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听说过海底陈年葡萄酒 你觉得这事靠谱么？
也许有一天，我们穿上脚蹼、戴上潜水面罩和呼吸管，装备齐全地深入蔚蓝海底，不是为了去看海龟或者大鲸鱼，而是为了去捞一瓶酒喝的。海底陈年并不是新鲜事儿了放着这么一大片免费、自动温控的理想储存空间，很多爱探
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西班牙,南非酒庄看到中国二三线城市葡萄酒市场
4月19日，西班牙佩雷斯·巴尔克罗酒庄（Pérez Barquero Group）与南非卡盾（CLOOF）庄园负责人正式抵达中国，在广州诗味商贸有限公司总经理张华女士的带领下，两个酒庄的负责人将开始对
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香港苏富比将呈献「尊贵珍酩 私人窖藏」
搜罗来自世界各地着名产区的最顶级佳酿苏富比将于2014 年12 月12 日（星期五）在「香港苏富比艺术空间」呈献「尊贵珍酩 私人窖藏」晚间洋酒拍卖会，为藏家们于圣诞佳节前带来购藏顶级佳酿之良机。是次晚
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拍卖会上贵的五大葡萄酒
2013佳酿拍卖市场仍保持健康发展态势，全球收藏者继续看好勃艮第、波尔多佳酿，今年的另一个重要趋势是，新旧年份的勃艮第波尔多名品都非常受欢迎。下面跟着小编一起来盘点各大拍卖会历史上昂贵的酒？1、Cha
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白葡萄酒与柠檬调配的护肤水
说到葡萄酒美容大部分人都会想到红酒，红酒香皂，红酒面膜，红酒沐浴，红酒的确具有很强的美白，护肤功效，但是白葡萄酒和柠檬的搭配也同样能令你青春永驻，今天就给大家推荐一款白葡萄酒与柠檬调配的护肤水。柠檬除
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全球红酒排名前十国家
世界上排名前10的葡萄酒品牌各是哪些呢?让我们一起来了解吧！1.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第3.奔富格兰奇 PENFOL
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香槟塞的来源
根据传说，香槟的唐·培里侬（Dom Pérignon）在看到西班牙游人使用树皮绉来作为水葫芦的的塞子后，就意识到可以用软木来制作为香槟瓶的塞子。不过，历史学家乔治·塔贝尔（George Taber）并
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智利葡萄酒有名产区剖析
多样化的土壤、安第斯山脉和西部太平洋所形成的优质气候使得智利成为适合葡萄种植栽培的国家。得益于从山地流向海洋的安第斯山脉融雪河流，智利的几大地区都可进行灌溉。此外，位于安第斯和太平洋之间的海岸山脉把智
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葡萄酒看齐啤酒降低酒精度 一天喝1/4杯
近日，澳洲阿德莱德地区举办了一场葡萄酒座谈会，与会专家就葡萄酒是否可以拥有跟啤酒酒精含量相同的酒精度进行了深入讨论。网友们也迅速分成两大阵营，一方支持葡萄酒创新，另一方则嘲讽，葡萄酒这是在自毁前程。1
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香槟塞的来源及香槟塞判断老酒的方法
香槟塞的来源传说中香槟使用软木塞，始于唐·培里侬（Dom Pérignon）受到西班牙游人使用树皮绉来作为水葫芦的的塞子的启发。不过，历史学家则并不认同这个传说，因为早在唐·培里侬还没开始酿酒的166
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唐培里侬将推出奢华包装2003年份粉红香槟
唐培里侬将推出2003年份粉红香槟。著名艺术家杰夫·昆斯（Jeff Koons）为其设计了奢华的外包装--Dom Pérignon Balloon Venus case。唐培里侬2003年份粉红香槟此
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第二届侨博会展览会前宣|打造全国“醉”大的纯海外酒庄展！
展会时间/地点第二届华侨进口商品博览会暨青田进口葡萄酒交易会（以下简称"侨博会"）为期三天，于 11 月 16 至 18 日在浙江省丽水市青田县新落成的主场馆青田世界红酒中心隆重举行，该展馆占地 13
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哪种酒类卡路里高？
有人说喝啤酒容易有啤酒肚，就认为啤酒是热量高的酒类，其实不然，白酒、啤酒、葡萄酒，哪种酒类卡路里高?从表格中我们不难看出，啤酒是其中热量较低的一种饮品，在与饮料做对比中更是与橙汁打成平手。而被公认为健
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用碱面判红酒真伪
随着生活水平的提高，人们对健康也越来越关注，现在很多人都有了喝红酒的习惯，春节临近，红酒市场也日渐红火，可是，目前市场上销售的红酒鱼龙混杂，今天，记者咨询相关专家，来教教大家如何选购好的红酒。昨天上午
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Lavinia举行盛大活动 欢庆葡萄好收成
Lavinia2011年10月15日晚在奢侈品街Calle de José Ortega y Gasset举行盛大活动。欢庆葡萄好收成。庆典得到了马德里市的支持，宝马汽车集团是活动主要赞助商，共有18
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葡萄酒拍卖呈现新趋势
苏富与香港正在进行的葡萄酒拍卖会共同证明，葡萄酒拍卖呈现新趋势，那就是：葡萄酒拍卖价无法超过最高估价。尽管拍卖会上的所有葡萄酒均被卖出，但会场中大多数交易的成交额--即使是像拉菲以及柏图斯这样人见人爱