意大利托斯卡纳红酒风格_了解更多有关意大利托斯卡纳红酒风格的内容_中华酒网
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欧洲葡萄酒产区月度旅游指南
1. 一月份:意大利西西里前一天还在埃特纳山滑雪,第二天就在海滩晒太阳!在冬季,西西里是一个很棒的旅游地,它有着多样的景观、优质的葡萄酒还有迷人的众多建筑风格,从摩尔风格到诺曼底风格、从中世纪风格到西
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迷路在托斯卡纳
拥有被杜鹃叫醒的早晨,沿着梯田散步,在葡萄园中歌唱、背诗,随手采摘垂下李子,品着温和葡萄酒,尝着带点辣味的绿色橄榄油配面包的生活--也许这就是托斯卡纳的秘密,它总能催动人们最隐秘的激情。十九世纪,英国
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托斯卡纳之葡萄酒传奇
多年前的一天,我在盲品中尝到了一瓶来自意大利托斯卡纳的BrunellodiMontalcino红酒,它的口感不乏波尔多列级酒庄的大牌风范,而酒体和单宁颇有美国加州好酒的"讨喜"特点。那晚IlPoggi
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“暮光之城”与葡萄酒:意大利蒙特布查诺游玩指引
意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇,是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气,因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而
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葡萄酒爱好者心中的意大利地图
皮埃蒙特PIEMONTE主要葡萄品种:内比奥罗(Nebbiolo),巴贝拉(Barbera)、麝香(Moscato),科迪斯(Cortese),多契图(Dolcetto)Piemonte,意大利语的意
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天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起
尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史,但回首五十多年前,意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊,意大利葡萄酒虽然数量众多,但在海外,普遍
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解读意大利葡萄酒术语
意大利不仅是时尚潮流的引领者,还是葡萄酒界的指路牌,作为世界上最大的葡萄酒生产国之一,意大利葡萄酒销往世界各地,成为宴饮佳品。而这美酒虽好,酒标上的意大利语却难倒了一众酒友,看不懂,怎么办?红酒世界为
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意大利南面的好酒你知道多少?
知味已经为大家介绍了意大利北部的经典葡萄酒产区,带大家领略了包括酒王巴罗洛在内的众多意大利美酒。当然,意大利的优质产区绝不限于北部,每个人眼中的酒王也不可能都是巴罗洛。今天,我们就要聊一聊意大利的中部
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葡萄酒美食配健康如虎添翼
很多人觉得葡萄酒与食物的搭配是一门学问,事实上并没那么难。专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配,达到锦上添花的效果,作为普通人,无需多年经验,也能做到。以下是十个简单的小贴士,有助于您学习如何
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芝味无穷:芝士该如何搭配葡萄酒?
"要么爱死,要么恨死。"这句说话,适用于到印度旅游,吃榴莲甜品,啃臭豆腐和品尝芝士。印度我没有去过,不敢说我爱它或恨它。在其余的食品选项里面,我只爱芝士。芝士只不过是淡黄色的方块食品,它的魅力到底在哪
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你对意大利葡萄品种桑娇维塞了解吗?
意大利最广泛种植的本土葡萄,桑娇维塞(Sangiovese) 葡萄的名字未必显眼,因为葡萄酒标均标上"Chianti"及"Brunello di Montalcino" 而少见桑娇维塞。据历史记载桑娇
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美国加州红酒来温推介
日前,美国加州海岸山岭葡萄园来温推介旗下的各款葡萄酒,其中一款为女性定制的卡波纳鲍红酒,受到行内外的一致好评。据介绍,海岸山葡萄园采用法国橡木桶,经过知名酿酒师精心制作调理,酿造出各类高档葡萄酒,如赤
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菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?
鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若
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菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?
鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若
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意大利葡萄酒的光辉历史
1,历史悠久古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。无疑意大利的葡萄酒历史久远。现今意大利葡萄酒在欧洲葡萄酒历史中,意大利有著举足轻重的地位。意大利4000年璀璨的葡萄酒历史,尤其是在全盛的古罗马帝国时期,
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浅谈干红葡萄酒的风格
干红葡萄酒是世界上受欢迎的葡萄酒类型之一,那些葡萄酒也大都是以干红的形式展现在世人面前的,也就是知名的不知名的,全都给套上"干红"这两个 字。当然干红的流行也不是空穴来风,美食家爱上干红超强的配餐能力
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葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配
导读:专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同的菜品搭配,达到锦上添花的效果,作为普通人,无需多年经验,也能做到。很多人觉得葡萄酒与食物的搭配是一门学问,事实上并没那么难。专家固然能将葡萄酒微妙的口味与不同
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意大利:一路向北,两大产区万种风情
老实说,来到遍地葡萄园、满城景点的意大利,要计划一场完满的寻酒之旅是非常困难的,特别是时间仓促时,选择太多,时间太少。如果只有一周左右时间,从时间精力和资金成本来看,就别想着走遍意大利了,能够从中部喝
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意大利杰出酿酒师,你都认识吗?
关于意大利著名的葡萄酒大师们,你认识多少呢?下面小编带领大家一起来了解一下在意大利名列前茅的大师们。1. 迭戈·普拉内塔(Diego Planeta)行星酒庄(Planeta)位于意大利的 西西里岛(
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意大利红与红酒业成都糖酒会绽放光彩
2013第88届全国糖酒商品交易会将于3月28日-31日在成都市新国际会展中心举办,此次成都糖酒会预计参展企业近3000家,参会客商15万人;众多品牌云集于此,意大利农业部指定葡萄酒运营商"红与红酒业